大眾網記者馮煒程報道：

　　26日在網上實名發帖回擊媒體的金鄉金一村的黨支部書記周雪峰也是一名蒜農，在接受大眾網記者采訪時，周書記向記者詳細介紹了蒜農種植大蒜的一道道工序和不菲的投入。

　　周雪峰介紹說，大蒜種植是一項勞動密集、投入很大的作物。在種植步驟上，蒜農需要首先選取留種的大蒜頭，把大蒜頭掰成蒜瓣，這算是完成了第一步；接著蒜農需要對所有的蒜瓣進行篩選，選出適合做種的蒜瓣；第三步也是最辛苦的工作，就是種植蒜瓣，由于蒜瓣很小，蒜農在地里種蒜需要跪著趴著，異常的艱難；他說，在大蒜種植完成后需要對蒜地澆水施肥；由于大蒜無法自己破膜，大蒜開始發芽后，還需要蒜農一個一個地進行破膜；大蒜生長過程中，蒜農要進行一步拔蒜臺的勞動。

　　在大蒜終于成熟之后，蒜農需要逐一挖大蒜，然后剪掉蒜秸，再進行切根，至此大蒜才能進入運輸和銷售環節，歷經了至少8個步驟，蒜農非常辛苦。

　　在大蒜種植成本上，周雪峰介紹說，根據經驗每畝地需要的蒜種是300多斤，合1000元錢，種蒜前土地需要耕一遍，每畝地耕地費用是100元；大蒜是大肥大水的作物，施肥、澆地每畝地成本是400元錢左右，大蒜成熟后如果蒜農雇人代收蒜，每畝地又需要300元錢，再加田間管理等費用折算200元錢，這樣一畝地大蒜的種植成本保守計算是2000元錢，而一畝地的畝產一般是1噸，約為2000斤，由此可以算出，不算蒜農的人力成本，每斤大蒜僅僅種植成本就是1元錢。
　　周雪峰認為，以一塊錢為種植成本，加上蒜商存儲成本，運輸成本，以及經銷利潤，大蒜零售環節每斤兩到三元應該是合理價位。“前兩年大蒜每斤賣幾毛錢的時候，不僅蒜商賠錢，辛苦一年的蒜農們也幾乎是沒什么收入！”