文/圖 本報特派記者 李麗
“我們不能強迫大家吃，不能物質引誘，也不能高價收買，所以，我們要號召志愿者來吃轉基因食品。我是第一個報名的志愿者！”
——袁隆平
轉基因食品實驗我愿做志愿者
“不能將轉基因食品一棍子打死！”“我愿意第一個報名做轉基因食品實驗志愿者！”3月5日下午，北京國際飯店一層多功能廳，全國政協委員、中國雜交水稻之父袁隆平隨團審議工作報告時，就媒體普遍關心的轉基因食品的安全問題進行了解釋。袁隆平號召更多年輕人像他一樣，做轉基因食品實驗的志愿者。
今年的中央一號文件明確指出，要加快推進轉基因生物新品種培育科技重大專項，加大研發力度，盡快培育一批抗病蟲、抗逆、高產、優質、高效的轉基因新品種。5日，政府工作報告中提出，實施好轉基因生物新品種，培育科技重大專項。但是，針對轉基因食品的安全問題，國際和國內都有很多質疑的聲音。轉基因食品到底有沒有壞處？袁隆平認為，不能把轉基因食品一棍子打死。
美國轉基因大豆我們天天在吃
袁隆平介紹，由于基因不同，轉基因的安全性也不同。比如說，有一種抗病抗蟲的轉基因水稻就用的毒蛋白，它的防蟲效果非常好�！暗牵x子吃了要死，人吃了有沒有問題呢？這種擔心是可以理解的。”袁隆平介紹，國家對這一問題也很慎重，到現在抗病蟲轉基因品種并沒有放開生產市場，仍處于試驗階段。
“抗病抗蟲的毒蛋白基因對動物有毒性，人吃了是否也有毒，目前還不知道。但是，另一類轉基因生物是肯定沒問題的，比如有一種已經研究出的轉基因水稻是沒有問題的。還有一種抗除草劑的美國轉基因大豆我們每年進口兩千多萬噸，天天在吃，也沒有問題�！�
但是，要想證明抗病抗蟲的轉基因食品對人類到底有沒有問題，目前唯一的辦法是用人來做實驗。 “我們不能強迫大家吃，不能物質引誘，也不能高價收買，所以，我們要號召志愿者來吃轉基因食品。我是第一個報名的志愿者！”袁隆平說。
轉基因食品是否安全要看志愿者的下一代
但是，只有志愿者吃轉基因食品仍然無法確定轉基因食品的安全性，袁隆平說：“必須證明志愿者的下一代也沒有問題，如果兩代人沒有問題的話，就證明這種轉基因食品可以大膽地吃�！币虼耍∑疆攬鎏栒倌贻p人像他那樣加入轉基因食品實驗志愿者行列，希望更多年輕人為科學獻身，通過更深入的研究，來保證轉基因食品的安全性。
王靜
|
|||||||||||
