赫哲族在我國的人口數(shù)只有四千多人，是我國人口最少的民族之一。赫哲人世代生活在東北的黑龍江、松花江和烏蘇里江流域，夏捕魚、冬打獵，有“魚皮部落”的別稱。赫哲人是我國唯一掌握著用魚皮制作服裝的民族。

　　赫哲族聚居的街津口并不是一個閉塞的地方，這里的旅游業(yè)方興未艾，政府十分注重對旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，建立了赫哲族文化村。隨著街津口旅游業(yè)的興起，各種魚皮制品一下子成了街津口特有的旅游紀念品，這也影響到了魚皮衣。在街津口，曾經(jīng)有外地來的收藏者以六千元的價格收購了一件魚皮衣，這讓還掌握這種技藝的赫哲人挖到了第一桶金。

剝魚皮

　　記者找到了制作魚皮衣的藝人尤文鳳，想看看制作過程。既然是魚皮衣，就要扒魚皮，尤文鳳的丈夫老付是扒魚皮的高手，特意來為我們展示一把扒魚皮的技藝。老付剝魚皮時說這魚不行了。我們買來的這條魚給老付帶來了一些麻煩，魚不新鮮，大概是存放時間過長，魚肉和魚皮粘連在一起。

　　好在魚不新鮮了對皮子沒有什么影響，就是扒的時候比較費勁，要是好魚，扒的時候皮上不會帶許多肉。

　　老付扒魚皮時換了一把木頭刀，這種用竹子或者樺木做的刀既厚實又鋒利，扒起魚皮來，不傷皮子。雖然魚皮上帶了些魚肉，但還是飛快的扒下兩張魚皮來。

揉搓魚皮去鱗

　　隨后尤文鳳用鐵刀把魚皮上殘留的魚肉一一清理干凈，將魚皮貼在門上風(fēng)干，這要一夜時間才行。經(jīng)過一晚上，門板上已經(jīng)風(fēng)干的魚皮硬得象塊板子，這樣的硬度是絕對不可能作為衣料的，風(fēng)干的魚皮要怎么才能變得柔軟如絲絨一樣呢？

　　這時，尤文鳳讓記者幫她抬出一臺鍘刀一樣的東西，說一會要用，然后拿出一包東西，打開一看，竟然是玉米面，這東西難不成也是做魚皮衣的原料？

尤文風(fēng)把魚皮貼在門上

用玉米面為魚皮去油防腐

　　只見尤文鳳把玉米面撒在風(fēng)干的魚皮上，據(jù)說這種方法傳統(tǒng)悠久，自古沿用。

　　玉米面可以吸收魚皮上的油，起到去油的作用，另外，玉米面的細小顆粒可以把魚鱗硌掉。

　　魚皮包上玉米面后就放在剛才的鍘刀上扎壓。鍘刀是木制的，上下有鋸齒，魚皮在鋸齒間被翻轉(zhuǎn)壓扎，而裹在魚皮里的玉米面這時就會發(fā)揮它獨到的作用了。扎皮子這活得兩個人干，是個體力活，辛苦活，記者干了十分鐘就汗流浹背了，尤文鳳說，軋皮子的時候就得找年輕有勁的小伙子，要是十來張皮子放到一塊，得扎半個小時，兩個小伙子每人只扎十五分鐘，都累得夠嗆。

　　軋好的皮子還得用手把魚鱗搓掉才行，經(jīng)過揉搓后的魚皮變得非常柔軟，而且異常結(jié)實，就算是兩個成人也無法拽斷它。我們買來的魚只制作出來兩張魚皮，還不夠做只鞋子。不過，我們總算見識了完整的制作工藝。

　　早先的赫哲人沒有棉麻織物，只有魚皮獸皮，因此聰慧的赫哲人發(fā)明了用魚皮制衣的技藝。但是，制作魚皮衣的傳統(tǒng)正在一點點的改變著。縫制魚皮衣的棉線是現(xiàn)在才使用的，赫哲人最早沒有棉花，因此所有的制衣原料都來自漁獵中可以得到的物品。從小小棉線的使用，到漁獵生活的遠去，赫哲人的生活改變得如此巨大，魚皮衣再也不會出現(xiàn)在赫哲人的日常生活中了。

一套魚皮衣裙

　　（中央電視臺《百科探秘》欄目“中國記憶”節(jié)目組供稿）