土族一般習慣于日食三餐，早餐比較簡單，大都以煮洋芋或糌粑為主食；午餐比較豐富，有飯有菜，主食為面食，常制成薄餅、花卷或疙瘩、干糧等食用；晚餐常吃面條或面片、面糊糊等。日常菜肴以肉乳制品為多，當地的手抓羊肉是最好的待客和節日食品。

　　民間有不少以當地土特產為原配料制作的食品，其中較有代表性的風味食品如；哈力海、沓乎日、尕仁么、燒麥等，哈力海即蕁麻卷餅，將采集的蕁麻葉曬干、揉碎，配以適量的生姜、花椒、蔥花等佐料，同青稞面一起煮成粥，然后用烙好的薄餅卷粥食用，沓乎日是白面薄餅；尕仁布是野生胡蘿卜餡包子；燒麥是油炒面包子。日常飲料與當地藏族一樣，喜飲茯茶、酥油茶，還特別喜飲用青稞釀成的酩流酒，酩流酒度數較低（約３０度左右），清醇綿軟，馨香可口，家家皆能自釀，在釀制時都習慣加一種名為羌活的中藥，飲時味稍帶澀，有散表寒，祛風濕的功效。除酩流酒之外，還有互助白酒，如互助頭曲、互助特曲、互助大曲、青稞液等多種。

　　土族民族使用的餐、飲具，過去多用銅茶壺、生鐵鍋、木碗等，今已被鋁制品代替，與當地漢族大體相同。