大眾網記者走基層系列報道

 摘西葫扎了一手刺，鉆進大棚體驗“抹花”

 時間：9月18日 地點：五李社區南李村 大眾網記者：趙乾

不成形的小西葫蘆被摘掉放到桶里

大眾網記者觀察農戶給西葫蘆“抹花”

大棚全景

記者們觀察被授粉的雌花

9月18日，是來到西葫蘆生產基地——五李社區的第二天，記者終于有機會進入大棚，親身接觸到讓這里的農民走上致富道路的西葫蘆。

南李村的村民李新業用他的農用小皮卡拉著我們來到田間，高鐵從高架橋上飛馳而過。因為昨天剛下過雨，田間的小路上還有一汪汪的積水，記者一行走到第一個大棚前面時，鞋上都粘著厚厚的泥巴。

俯身鉆進第一個大棚，立刻感到棚內溫度比外面高出好幾度，而且濕度很大。同事馬鑫剛一進來，眼鏡就蒙上了一層霧。李建儒大爺告訴記者，現在棚內溫度大概有三十二度。棚內種的不是西葫蘆，而是剛剛長出的茴香苗。就在我們準備走出大棚時，旁邊高架橋上又有一輛高鐵飛馳而過，把棚頂的水珠震了下來，大棚里“嘩”的下了一陣雨。

因為現在是蔬菜更替的季節，西葫蘆要到10月份才開始種植，記者一行在泥濘的田間又鉆了兩個大棚，也沒有見到西葫蘆。尋覓良久，記者們終于在李新業的帶領下第一次鉆進了種著西葫蘆的大棚。

這是一個占地一畝半的大棚，里面看起來頗為壯觀。正在棚內工作的村民鄒忠臣和他的妻子劉恩梅告訴記者，大棚內種著一畝西葫蘆，半畝茴香苗。而記者站在中間的這一大片整齊的、高及膝蓋的作物，就是西葫蘆。

這是記者第一次見到生長中的西葫蘆。大大的葉片下面，一個十厘米左右長的西葫蘆垂在地上。記者想伸手撥開葉子仔細看看西葫蘆，不料卻被扎到了手！記者這才發現，在西葫蘆的莖和葉上，都密密麻麻的長滿了細刺！被扎到的手不是很疼，卻有些癢，鄒忠臣告訴正在撓手的記者說，有些人會對西葫蘆的刺過敏，小心不要被扎到了。

記者只得小心翼翼的輕輕撫開葉子，看到除了那只十厘米左右長的西葫蘆，菜莖上還生著一朵黃色的小花和兩個青綠色的花骨朵。

這時正在勞作的劉恩梅走到記者面前，她穿著一件黃色的帶大兜的圍裙，兜里裝滿了記者剛才看到的綠色的花骨朵和一些手指大小的西葫蘆；右手拿著一個瓶子和一根筷子，來到一株西葫蘆前面，撥開葉子，熟稔的揪下兩個綠色的花骨朵，放在圍裙兜里，并且用筷子蘸著瓶中的黑色粉末，對著黃色的小花抹了一下。

記者好奇的問起這是在做什么，劉恩梅告訴記者說，這叫“抹花”。記者聽不明白，她給記者解釋說，抹花，就是拿這瓶生長激素，對著黃色的花抹一下。黃色的花是雌花，抹上之后，既是授粉，也是刺激它加快生長、結果。

“那為什么把這些綠色的花骨朵摘掉？”

“這些綠的都是雄花，不會結果，都是人工授粉也用不著它，把它揪掉就把養分全都留給雌花了”。

“原來是這樣，那些小的西葫蘆呢？為什么長出來又給摘掉？”

“這些都是壞掉的，你看，頭里已經變黃了，留著也沒用”。

記者第一次見識了這些知識，迫不及待的想試一下“抹花”。劉恩梅為難的看著記者說，這是個專業的活，怕記者干不好。記者只得跟著劉恩梅觀察她的做法，學習了好一陣，她才肯放手讓記者嘗試一下。

記者緊張而興奮地接過劉恩梅手中的瓶子，用筷子蘸了蘸黑色的粉末，撥開葉子，小心翼翼的用蘸著黑色粉末的筷子尖兒在花蕊上抹了一下。

“行了”，劉恩梅笑著接過記者手中的瓶子說，這樣就可以了。“抹花”果然是個精細活，記者怕給鄉親幫倒忙，不敢再要求“抹花”，只好幫著摘掉一些綠色的雄花花骨朵。

鄒忠臣告訴記者，西葫蘆的產量很高，“它是無限生長，春天那一撥，一株能長12個，現在這一撥到年底一株能長8個，一直長到冬天凍死為止”。

記者看著周圍這些看似很脆弱的西葫蘆，驚嘆于它們有如此強大的生命力和生長力。就是這樣強大的生長力和超長的結瓜期，才給種植西葫蘆的農戶帶來了好的經濟效益。鄒忠臣告訴記者，在村里一個種西葫蘆的百米大棚一年的收入在三萬左右，很多農戶家里都是兩個大棚，這樣一年的收入就是六萬，“這么大的面積要是拿來種地，一年也就七千來塊錢”。