大眾網訊 如何讓企業全面落實安全主體責任真正落到實處？近日，記者從山東省質量技術監督局獲悉，為切實讓食品企業承擔和履行好食品質量安全主體責任，山東即將在全省食品生產企業中全面實行生產企業法人履責報告制度。各級質監部門將定期組織轄區內食品生產企業法人，按照法律法規的要求，報告企業落實主體責任，保證食品質量安全的履行情況，以實現從源頭上確保食品質量安全。

　　食品企業承擔食品質量安全主體責任，這不僅是法律的規定，更是企業應盡的社會責任。保證食品質量安全的關鍵在法人。自《食品安全法》實施以來，山東質監系統緊緊圍繞落實食品生產企業主體責任這條主線，通過大宣講、大培訓，召開現場會等有效形式，推動主體責任在廣大食品生產企業中的全面落實，增強了食品企業法人的責任意識和法律意識，提高了社會各界對落實主體責任重要性的認識。

　　履責報告制度是山東全面落實食品企業主體責任的新舉措，更是督促食品企業承擔和履行好食品質量安全主體責任的有效手段。山東省質監部門以全省系統落實企業主體責任為切入點，結合全省食品生產企業實際和當前的食品安全形勢，在全省食品生產企業中實行企業法人履行主體責任報告制度，以有效履行食品質量安全監管職能。通過定期組織企業法人面向監管部門、社會各界報告其落實法律責任，實施質量管理的做法，以及監管部門現場點評存在的問題和差距等，使食品企業法人的法治意識、責任意識得到進一步增強，做到依法依規組織生產，實現從源頭上確保食品質量安全。

　　據了解，各級質監部門將定期組織轄區內所有獲證食品生產企業法人召開履責報告會，報告企業履行主體責任，保證食品質量安全的情況。企業將重點報告貫徹《食品安全法》及其實施條例、國家質檢總局《關于食品生產企業落實主體責任監督檢查規定》等法律法規的情況；企業原料進廠把關、生產過程控制、產品出廠檢驗、問題產品召回等各項食品質量安全保證制度、體系的建立和執行情況；監管部門發現和查處的涉及食品質量安全問題和違法違規行為的整改情況；以及改進和提高食品質量安全的措施和打算等。

　　據介紹，省、市、縣（區）三級質監局將分別組織召開履責報告會，由企業法人來介紹企業在生產經營過程中落實質量安全主體責任的具體做法。相關監管人員須對該企業進行書面點評。省局負責組織全省乳制品生產企業的履責報告會，各市局組織含乳食品、肉制品等風險較高食品及規模以上食品生產企業的履責報告會，其他食品企業由各縣（區）局組織實施。