大眾網(wǎng)4月1日訊 （記者 趙潔 通訊員 張子欣）4月1日，記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉：我省乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已取得階段性成果，截止2011年3月31日，全省原有86家乳品生產(chǎn)企業(yè)中，經(jīng)省經(jīng)信委、省發(fā)改委等部門審核獲得產(chǎn)業(yè)政策批準文件的企業(yè)有69家，已提交申請并受理的企業(yè)有55家，其中，通過乳制品生產(chǎn)許可重新審核的企業(yè)有44家，已提交申請但因企業(yè)原因未能在4月1日前完成重新審核的企業(yè)有11家，未提交重新審核申請的企業(yè)有14家。重新審核換發(fā)證工作結(jié)束后，我省乳制品質(zhì)量狀況將得到全面提升。
    為嚴格乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，進一步提升乳品質(zhì)量安全水平，確保人民群眾喝上安全放心乳品，2010年9月，國務院專門下發(fā)了《關于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》，明確要求對新建乳制品生產(chǎn)企業(yè)要進行嚴格審核把關，對不符合條件的新申報企業(yè)一律不予發(fā)放生產(chǎn)許可證，對已取得生產(chǎn)許可證的乳制品企業(yè)依照新修訂后的生產(chǎn)許可審查條件重新進行審核，對不符合條件的企業(yè)責令停止生產(chǎn)銷售、限期整改；整改不合格的，依法撤銷或吊銷其生產(chǎn)許可證。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至3月31日，全省69家獲得產(chǎn)業(yè)政策批文的乳品企業(yè)已經(jīng)投入改造資金約4.06億元，設計年處理鮮奶能力約326.6萬噸，其中已通過重新審核的44家乳制品企業(yè)的設計年處理鮮奶能力約為287.7萬噸，投入改造資金約3.2億元，其中用于質(zhì)量控制和檢驗檢測的設備投入達1.53億元，這為我省廣大乳品企業(yè)順利通過重新審核和乳品行業(yè)的整體提升奠定了堅實的基礎。
    為全面落實好國務院，省委、省政府和國家質(zhì)檢總局的部署要求，山東省質(zhì)監(jiān)局多次召開專題會議對全省乳品產(chǎn)業(yè)狀況進行分析了解，對審核發(fā)證工作進行了全面部署。省質(zhì)監(jiān)局叢大鳴局長對此提出明確要求：“全省系統(tǒng)必須要高度重視這次重新核查換證工作，精心組織，落實責任，嚴格把關，確保按照相關要求，要以對黨對人民高度負責的精神，嚴格按照國務院通知和細則的規(guī)定，打好重新核查換證這場攻堅戰(zhàn)”。
    據(jù)省質(zhì)監(jiān)局劉德亮副局長介紹：為確保審查換證工作能夠嚴格按照《細則》要求和規(guī)定的程序、時限組織實施，省質(zhì)監(jiān)局專門印發(fā)了《關于進一步加強乳制品生產(chǎn)許可重新審核工作的通知》，對材料受理、組織審核、工作責任、工作紀律等方面提出了明確要求。對省內(nèi)所有乳品生產(chǎn)企業(yè)和各市局食品監(jiān)管人員就全省乳品企業(yè)重新核查工作進行了動員、發(fā)動，對審核細則進行了深入細致的解讀，使各乳品企業(yè)和基層質(zhì)監(jiān)局了解和掌握了這次重新審查換證工作的重要意義和相關要求。
    為切實保證核查工作質(zhì)量，省局對各市局推薦的100多名熟悉乳品生產(chǎn)相關知識且責任心較強的食品生產(chǎn)許可審查員進行了集中培訓，并通過閉卷考試的形式確定了67名同志作為審查換證工作的專門審查員，由省質(zhì)監(jiān)局統(tǒng)一調(diào)配采取異地審查形勢進行審查。印制了《乳制品生產(chǎn)許可重新審核告知書》，明確告知企業(yè)逾期未提交換證申請及逾期未通過重新審核所應承擔的法律責任，并通過書面或電話（錄音）等方式告知企業(yè)重新審查換證工作的法定期限，確保各個環(huán)節(jié)的任務和責任得到有效落實。
    在依法組織實施重新審核工作過程中，省局要求嚴格把好“四關”，即材料受理關、現(xiàn)場審查關、材料報送關和批準發(fā)證關，要求由市局負責審查的乳制品企業(yè)必須由相關市局分管領導帶隊組織，上報材料必須經(jīng)審查員、觀察員、帶隊人員和市局主要負責人簽字后方可上報省局，從而切實保證了重新審查工作質(zhì)量。在此基礎上，省局還成立了四個工作組，分別由局領導帶隊，重點對7個地市的重新審查工作進行督導。有關市、縣局均成立了工作組，對重新審查工作進行協(xié)調(diào)、指導和幫扶。
    質(zhì)監(jiān)部門在堅持從嚴把關的同時，還積極開展跟進服務，加強現(xiàn)場指導，對企業(yè)進行積極幫扶。按照省局的統(tǒng)一部署，省局工作組重點對工作中出現(xiàn)的普遍性困難和問題進行協(xié)調(diào)、指導和解決；相關市、縣局工作組對轄區(qū)內(nèi)企業(yè)實行“一對一”對口負責，靠上研究解決重新審查工作中遇到的具體難題；審查員在現(xiàn)場核查時，一方面嚴格按照《審查細則》要求對企業(yè)的生產(chǎn)條件等內(nèi)容逐一進行核查，另一方面隨時為企業(yè)指出存在的問題和不足，并給他們指明解決問題的方式方法，以及時加強整改，達到條件要求。
    全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)重新審核工作具體情況，請登陸山東省質(zhì)量技術監(jiān)督局網(wǎng)站查尋：http://www.12365.sd.cn/（權威發(fā)布）。
    據(jù)悉：在下步工作中，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將依照《食品安全法》，督促乳品企業(yè)全面落實質(zhì)量安全主體責任，把加強對乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管作為重中之重，不斷加大工作力度，有效保障全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的乳制品質(zhì)量全，確保乳制品質(zhì)量狀況和批次合格率水平穩(wěn)步提高。