記者手記：吃一口饅頭嘗一份“香甜”
2011-11-12 10:48:00 孫雯麗 來源： 大眾網(wǎng) 我要評論
[提要] 早就聽說王哥莊大饅頭香甜、筋道，我們在出發(fā)前，就滿懷期待的想早點嘗嘗。10月24日，我們走基層一行5名記者來到了青島嶗山區(qū)王哥莊街道，在這里的大街小巷會看到許多大大小小的饅頭作坊，它們生產(chǎn)的饅頭各種各樣，有鐵鍋饅頭、有粗面饅頭，還有蛋奶饅頭等等
正采訪著，一鍋熱氣騰騰的饅頭出鍋了，在老板娘的盛情下，我們親口嘗了嘗這剛出鍋的大饅頭，果然是入口筋道、味道香甜。我們特別好奇，這香噴噴的饅頭里面是不是放了糖或是奶之類的？老板娘說，啥都沒有放，就是面粉。之所以這么好吃，靠的是優(yōu)質(zhì)的提供面粉和傳統(tǒng)的工藝。好久沒有吃到這么好吃的饅頭，大家吃完后都不住的點頭認可。
在王哥莊街道上，大多都是像六朵金花這樣的家庭式饅頭作坊，一家接著一家，再加上一些自家腌制的咸鲅魚、臭蝦醬，來這里吃地道的農(nóng)家宴已經(jīng)成了青島乃至周邊地區(qū)人們回歸田園生活的首選之地。
走過一圈，心中不免敬佩王哥莊淳樸的村民，實實在在做好事，將小小的饅頭發(fā)展成如此大的產(chǎn)業(yè)。也很佩服王哥莊街道的惠民政策。將一個普普通通的饅頭，做成了一種產(chǎn)業(yè)，一種名牌。
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