“品味山東——全國名博齊魯行”采風活動即將啟動，屆時，各方友人將有機會品味地道的山東味道，也有機會品讀山東的綠色農業發展和農民的綠色優質生活。

　　山東是我國的農業大省，這個“大”字其實體現在很多方面，除了產糧高、果林多之外，山東的農產品加工品更是豐富。從經濟學規律上來看，任何市場在大到一定程度后，大都會出現高品質、優品牌的產品細分，山東的農業發展就是例證。往前看，山東有傳統知名的“煙臺蘋果萊陽梨”、“東阿阿膠沾化棗”，往后看，山東有“章丘鮑芹”等農產品新貴。而這些馳名中外的優質農產品及其加工品，正是山東發展高效高端生態農業的基礎，也是讓山東農民進一步分享發展紅利的基礎。下面我們就具體來看一下，山東的味道，究竟該如何品味？

　　品味山東味道，就是品讀農民心中的甜蜜。剛剛閉幕的十八屆三中全會指出，“讓廣大農民平等參與現代化進程、共同分享現代化成果。”怎樣實現這一要求則是個系統性問題。我們知道，在我國改革開放過程中，很多地方的經濟發展模式是投資驅動型。在這種模式下，資本所有者在收入分配中的優勢越來越大，而以投入勞動力為主的農民群體的收入占比則越來越低，這在一定程度上也成為貧富差距擴大的原因。在已經到來的新一輪改革中，如何改變這一趨勢，從而讓農民充分分享發展紅利呢？恐怕首先要做的就是讓農民手中的農產品更加優質、更加值錢起來，因為農民手中最大的資本便是農產品。山東的經驗便是——走高效生態農業道路，打出農產品品牌。去過山東膠東地區的人，大都會對當地農民的富足深有感觸。深入下來就會發現，膠東很多縣市都有過硬的農產品品牌，比如棲霞蘋果、萊陽梨、平度大澤山葡萄、膠南大田藍莓等，而這些“品牌產品”均是當地農民的重要收入來源。其實在山東，有類似發展趨勢的不僅限于膠東地區，其他地區也有各自的“拳頭產品”。德州扒雞、沾化冬棗、東阿阿膠等知名產品自不用說，新興起不久的章丘鮑芹、沂源櫻桃、博山獼猴桃等也讓農民們體會到“品牌創造價值”、“優質創造財富”的含義。說到底，山東以品牌為驅動力量的農業發展模式，是農業現代化過程中的重要探索，是讓農民將手中資本化零為整、分享現代化果實的切實辦法。

　　品味山東味道，就是品味消費者心中的踏實。山東眾多農產品及其加工品品牌為什么能打響，主要還是得益于優秀的品質。優質綠色的農產品不僅能出口，還能讓國內百姓樂于入口。食不厭精，膾不厭細。如今人們越來越重視食品安全問題，在對食品的選擇上，逐漸以踏實放心為第一原則。換句話說，優質綠色食品的需求價格彈性較低，往往供不應求。長遠來看，這更給山東的農業發展模式創造了巨大發展空間。

　　品味山東味道，就是品味生態文明果實。十八屆三中全會提出的全面深化改革中，著重提到了生態文明改革。從“三農”的生態文明來看，山東的農業正在進行集約型發展，強調因地制宜的特色化發展。各地有各地的品牌、各自都能形成局部的合力，這一方面避免了資源浪費，另一方面體現了人與自然的生態和諧。

　　遠方的客人們，且隨我們一起來品味山東、品讀綠色吧。