浙江在線11月14日訊(錢江晚報記者 詹麗華 黃娜/文 見習記者 沈志成/攝) 自稱是烏鎮國際戲劇節第一個“小線頭”的黃磊，曾講起他的烏鎮初印象。12年前，黃磊帶著攝制組到橫店看景，卻在飛機讀物上看到一篇報道，講“鳥鎮”，立刻被吸引住了，直到真的去了，才發現這里叫“烏鎮”。

　　劇情重演了，當我們出發去探營，開啟導航，可不管用哪種輸入法，跳出來的提示都是“鳥”鎮，把司機急得直撓頭。12年前，公路上甚至沒有指向烏鎮的醒目路標。黃磊到達烏鎮東柵的時候，已是傍晚，只有供景區工作人員出入的小門虛掩未鎖。推開小門，他看見古意盎然的街道，炊煙裊裊，有人洗衣，有人做飯。“我突然覺得我來過這個地方。”

　　如今當然不是那樣，我們靠著路標指引，順利到達烏鎮西柵景區，耗時不過60多分鐘。看見的景致與12年前一般無二：隔著西市河望去，仿佛是一幅技法恰到好處的水墨畫，恬靜悠然；俯下身去觸摸青石板，又好像有那千年的風塵撲面而來。傳統和現代，穿越千年，毫無違和地溶在橋下靜靜流淌的那一帶水中。

　　54歲的沈桂珠回到西柵

　　賣一罐時光靜靜釀成的醬

　　這樣的時光靜靜地過了很多年，一旦改變，還真有點不適應。所以54歲的沈桂珠又回來了。

　　2004年，烏鎮對西柵范圍內的民居進行整體搬遷，土生土長的沈桂珠是其中之一，不同的是，西柵景區開放后她又回到敘昌醬園當起了售貨員。

　　敘昌醬園，烏鎮的百年老店，清咸豐九年(1859年)創立，主營豆瓣醬、醬油、醬菜，前店后坊，自產自銷。到西柵你肯定不會錯過，就算是在清一色的老房子里，它也顯出特別——特別“香”，一走到門口就是一股撲鼻的醬香。

　　后院的發酵場上擺滿了醬缸，蓋著竹編斗笠，全部采用老底子的手工釀制法。不少人慕名而至、尋香而來，帶走一兩罐醬菜當伴手禮，求得就是那滿滿的老底子的味道。

　　不過，這家百年老店，最近也有點不一樣了，比如收銀臺那塊“支付寶錢包”標識牌。昨天，一對北京客人買了點醬菜準備帶回去，看到這塊標識牌，立刻拿出手機說要用支付寶。沈桂珠很熟練地拿起紅外掃描槍對著“付款碼”掃了一下，第一次沒成功，她不好意思地笑了笑：“已經用了兩三個月了，今天可能有點故障。”

　　她馬上搬來救兵，26歲的朱晨曦，醬園最年輕的工作人員。朱晨曦重新調試了一下，很快便成功付款了。“計算機和英語，還是要靠小朱。”沈桂珠說，朱晨曦英語四級，經常給外國客人介紹醬菜。不過沈桂珠也沒落下，知道世界互聯網大會要召開，54歲的她也每天在練習日常口語，“hello”、“check in”……她希望讓更多人可以了解這百年醬園的文化。

　　和沈桂珠一樣，63歲的毛阿龍退休后也回到了西柵，炸起了自己小時候愛吃的蘿卜絲餅(當地人叫“油墩子”)，在網上很紅。直到晚上7點多，還有不少人排著隊買毛阿龍的蘿卜絲餅，3塊錢一個，平均每分鐘能賣出兩三個。今年生意最好的一天，毛阿龍賣了3125個蘿卜絲餅。

　　走在西柵，你能買到跟小時候的味道一模一樣的蘿卜絲餅、定勝糕和醬菜，也能看到一家家小店里掛著的二維碼、免費wifi提示、支付寶標牌、移動4G網絡信號已覆蓋……

　　“很實用啊，不用找零，不用擔心假幣，也不會有手續費。”經營一間賣明信片的文藝小店李老板說，他本人偏愛過去的靜謐時光，但現代化支付更安全也更便捷，為什么不用呢？

　　“默默的家”小老板王晨鋒

　　讓更多人喜歡烏鎮

　　西柵夜景美是出了名的，所以這里的民宿生意一直很好，節假日更是一房難求。

　　西柵現有70多幢民宿，449間民宿客房，由烏鎮旅游股份有限公司統一管理，民宿房東負責經營。67號民宿“默默的家”在網上小有名氣。沒錯，跟《似水年華》里那個20歲的少女默默同名。今年國際戲劇節，黃磊和何炅還去她家吃飯了。

　　“默默的家”的老板娘可不叫默默，她叫陳慧明，48歲，桐鄉當地人，爽朗健談。其實，這家店是今年3月陳慧明剛剛盤下來的，“默默”是前房東取的名，她沿用下來了。

　　“剛盤來時‘默默的家’在大眾點評網上只有3顆星，半年多時間，我們做到了5顆星，是景區里評價最好的店。”23歲的王晨鋒是陳慧明的兒子，也是“默默”現任的掌勺師傅、未來的掌門人，“很多都是看了網上評價，慕名而來的。”

　　王晨鋒說，小店出名，主要是靠媽媽的自創菜，他沒有特意去網上營銷，但來吃過的客人通過微博、微信、大眾點評等曬一曬，一下就把店炒熱了。“一不小心就紅了，我們也沒想到。”

　　和他一樣的還有趙洪林，26歲，民宿2B乙的房東。和“默默的家”相似，這里也是子承母業。店里的主打招牌是媽媽創意菜，趙洪林現在也在學掌勺，拿手菜是砂鍋魚頭，拿過2012年烏鎮民宿房東菜肴比賽三等獎，戲劇節期間同樣有很多文藝大咖慕名而去。走進店里，最顯眼的，就是一面評價墻，五湖四海的游客留下的評語，集得多了成了一面墻，常常有客人留了言，還要跟墻合個影。

　　“我們自己沒時間去網上營銷，都是游客通過微博、微信主動發的。”趙洪林說，這也是互聯網給他們帶來的商機。互聯網大會在店門口開，趙洪林挺開心，能不能見到那些大佬還在其次，能讓更多人喜歡烏鎮才重要。

　　慶元的吳金資來到西柵

　　盼互聯網大會能去月山開

　　隔壁的小咖啡館已接入了支付寶錢包，吳金資很好奇。“那是什么東西？”紅光一閃，嘀一聲響，客人就把東西拿走了，也不見付錢。她在西柵做了6年生意，第一次看見這場景。

　　吳金資賣的是月山麻糍，紅糯米蒸熟，然后放在一個大石臼里，用木杵一下一下慢慢搗，全手工，一份賣15塊錢，跟她聊天的當口已賣出去十幾份。“我們小時候就吃這個，現在還是那個味道。”吳金資老家在慶元月山村(以月山春晚而聞名的村莊)，“我們家鄉也很漂亮，希望大會也能去那里開。”

　　幾天前，吳金資才知道互聯網大會的事兒，因為原本商戶手里的通行證不能用了，要辦新證才能進出。她不知道“互聯網”是什么，只聽說有很多大人物要來。“多好啊，以后就有更多人知道烏鎮了，我們生意就更好了。”吳金資靦腆地笑了起來。她尋思著：要不也學學鄰居，去裝個“支付寶錢包”？

　　導游Vivian帶著十幾個外國游客剛回到枕水度假酒店。前天下午，他們圍著烏鎮轉了一大圈。“都是跨國公司高管，來烏鎮開會，順便游覽江南水鄉。”Vivian姓徐，去年2月來烏鎮旅游公司當導游，因為學商務英語，過了專業八級，專帶國外團，“烏鎮本來就有國際化氣質，我們一個同事一個月帶22個國外團。”Vivian是土生土長的桐鄉人，見證烏鎮這些年的變化：“這些天連我在地里干活的父母都向我打探，有哪些大腕要來，他們都很關心。”

　　桐鄉的毛衫、皮草等產業發達，Vivian的很多同學都在開網店：“互聯網大會在烏鎮開，肯定會給人們帶來許多新的夢想，萬一實現了呢？”