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濃郁香甜“土豆燉排骨”
2014-05-10 13:32來源：大眾網
我要評論
記得很小的時候住平房，六七戶人家共用一個廚房，那時候家庭條件也不好，每當這六七戶人家里有一戶做道類似于排骨、牛肉之類的葷菜，他家的孩子就能在小朋友的圈子里顯擺一天。那時候的排骨是嘴角邊的醬油漬，是在小伙伴里高高抬起的下巴。
記得很小的時候住平房，六七戶人家共用一個廚房，那時候家庭條件也不好，每當這六七戶人家里有一戶做道類似于排骨、牛肉之類的葷菜，他家的孩子就能在小朋友的圈子里顯擺一天。那時候的排骨是嘴角邊的醬油漬，是在小伙伴里高高抬起的下巴。
后來外出上學，媽媽每月給的零花錢很充足，學校食堂里的葷素菜色可以任我自由搭配，但是總是感覺吃不出那種留戀，也少了一份歡欣，這時候才知道，排骨并不重要，重要的是燒菜給我們的媽媽。
現在長大了，無論是出差在外還是加班忙碌，餓了的時候最想念的仍然是媽媽做的土豆燉排骨。厚實的脊背肉，濃郁的湯汁和晶瑩的土豆，里面包裹著媽媽的溫情和媽媽給我的濃郁的愛，質樸，香甜。
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責任編輯：張艷
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