喜歡媽媽的味道，從兒時起，在出門時。隨著年齡一歲歲增長，在外漂泊的日子越來越多，上學、工作、在外安家，最忘不掉是臨出門時媽媽放在包里的那一瓶塞得滿滿當當?shù)亩垢�丸子�?/p>

　　事情要追溯到高中的歲月。

　　高中時，家里條件不好，從家里出發(fā)到學校，每次都是兩周的時間。在這漫長的兩周里，沒有了媽媽的叮嚀，沒有了可口的飯菜，只有揣在口袋里蔫吧了也不舍得用的2斤菜票和15斤饅頭票。十七八歲，正是能吃能跑長身體的時候。媽媽說，孩子，得吃飽了，才有勁兒學習。

　　每次周日準備上學的那個上午，媽媽總是準備一大盆豆腐。精心地把豆腐捏碎，放上雞蛋、香料，調(diào)出最香的味道。天熱的時候，多放點鹽，防止豆腐變質(zhì)。用淀粉將這噴香的丸子捏合起來，放油鍋里榨到金黃、焦脆，一顆顆碼進早已洗干、控水的麥乳精瓶子，用塑料袋封口，再蓋上蓋子。這便是我兩周的菜肴了。

　　高中學習任務重，通常要到半夜時分。當肚子又一次咕咕地叫起沒有精神看書的時候，我會小心地拿出這瓶香榨豆腐丸子，吃上一顆，便又恢復了力氣，再堅持學一會兒。

　　十五年過去了，每當坐到各種菜肴擺滿的餐桌上時，鼻尖總會飄過那瓶香榨豆腐丸子的味道。嗯，這是媽媽的味道！趕緊抓起電話，給早已不再年輕的媽媽報個平安。

　　而今，在遠離家鄉(xiāng)的濟南安家。周末的時候，我也會學著媽媽的做法，采購些食材，給女兒做金黃、焦脆的香榨豆腐丸子。最喜歡聽丸子進鍋時的“嗞嗞”聲，這是母親對兒子愛的絮叨，也是我對女兒愛的滿足。

　　2014年母親節(jié)前 濟南

　　史曉浩