大眾網(wǎng)濟南1月19日訊（記者　姜洋）“農(nóng)產(chǎn)品安全是食品安全的重要組成部分，關(guān)乎民生、民計。在食品安全面前，我們企業(yè)要擎起擔當和誠信的大旗，讓廣大消費者喝上新鮮安全的牛奶。”在今天的采訪中，省政協(xié)委員王培亮對大眾網(wǎng)記者說。

　　《政府工作報告》中提到了“加快發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”、“加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系，保障百姓舌尖上的安全。”食品安全歷來是社會關(guān)注的問題，也是政府嚴格管控的重點。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品安全有利亦有弊，如何利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，保障農(nóng)產(chǎn)品安全？

　　據(jù)王培亮介紹，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，得益乳業(yè)嚴格按照政府工作導向，加強全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)控監(jiān)管。首先從生產(chǎn)源頭入手：牧草種植自有化，奶牛養(yǎng)殖自有加合作化，擴大自有化牧場的規(guī)模，堅持每個環(huán)節(jié)都做到行業(yè)的高標準,用細節(jié)的高標準實現(xiàn)對源頭的把控，做到源頭無污染，來源有保障。其次在整個生產(chǎn)加工過程：充分利用現(xiàn)代化科技手段，采用國際先進檢測設(shè)備加強對原料奶的檢測，提高原料奶的準入標準，保障每一滴原料奶的安全和營養(yǎng)。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)細分到每一個責任人，全程電子監(jiān)控系統(tǒng)使得每個產(chǎn)品都可追溯。成品檢測為即將流入市場的產(chǎn)品進行最后的把關(guān)。再次自有的冷鏈儲運體系統(tǒng)一配備GPS定位，充分保障了儲運過程的準確性和安全性。產(chǎn)業(yè)鏈每一個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)著得益對產(chǎn)品高品質(zhì)和社會責任的孜孜以求。

　　王培亮說，政府關(guān)于“城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”的工作方向，既是對農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，也是對農(nóng)業(yè)改革轉(zhuǎn)型的期望。我省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)只有鳳凰涅槃，讓廣大農(nóng)民參與現(xiàn)代化進程、分享現(xiàn)代化成果，才能更加有效的推進經(jīng)濟繁榮，實現(xiàn)小康社會。得益乳業(yè)一直將奶源建設(shè)放在企業(yè)經(jīng)營的核心位置，累計投入扶持資金八千多萬元，通過自建和合作形式建設(shè)牧場107處，實現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖的專業(yè)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化，也帶動了魯中地區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，幫助廣大奶農(nóng)提高了經(jīng)濟收益，同時為農(nóng)村剩余勞動力 和再就業(yè)者直接提供就業(yè)崗位12000多個。

　　2014年，公司將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，繼續(xù)發(fā)揮龍頭帶動作用，深入推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級，扶持規(guī)模化、專業(yè)化的奶牛養(yǎng)殖。一是為奶農(nóng)提供無息貸款，幫扶奶農(nóng)擴大養(yǎng)殖規(guī)模、提高現(xiàn)代化養(yǎng)殖水平；二是為奶農(nóng)提供養(yǎng)殖技術(shù)支持，實現(xiàn)科學高效的養(yǎng)殖，向技術(shù)要品質(zhì)、向技術(shù)要效益；三是定期為奶農(nóng)組織飼養(yǎng)、管理、防疫等方面的專業(yè)知識培訓，硬性技術(shù)支持有了也讓奶農(nóng)軟實力增強，有技術(shù)，有知識奶農(nóng)一樣是體面職業(yè)；四是為奶農(nóng)提供高標準的牧業(yè)前端物資，幫助奶農(nóng)降低養(yǎng)殖成本、提高原奶品質(zhì)和養(yǎng)殖效益，讓更多奶農(nóng)通過養(yǎng)殖致富，也夯實魯中地區(qū)穩(wěn)健的奶牛養(yǎng)殖業(yè)、培育起高品質(zhì)的奶源帶。