老張家貼春聯

老張家做的壽桃

老張家做的棗饅頭

　　大眾網煙臺2月3日訊（記者 張雪寧）春節是一個闔家團圓，辭舊迎新的傳統佳節，而各地節前準備以及過節方式都有所不同，大眾網記者走進萊陽市大夼鎮西汪格莊老張家，帶大家領略那里春節期間的風土人情。

　　從小年開始，老張一家人就開始清掃衛生，大到窗戶小至屋內各個角落都不放過，老張的老伴一邊清掃還念念有詞，好好打掃，掃掉一年不愉快，以全新的心情迎接新年的到來。老張家從臘月二十四開始就開始陸陸續續趕集置辦各種年貨，買點心、糖果是為了在大年三十開始供給灶王爺爺及家里去世的老人；準備春聯、爆竹、香燭、紙錢等物品，是當地過年的風俗習慣；置辦雞、鴨、魚、肉等食物，預示著一家人在新年里的日子年年有余越過越好。

　　過年都是圖個熱鬧，鞭炮煙花家家戶戶必須有，在老張的家鄉一直流傳著一個說法，過年誰家的鞭炮響，來年小日子就會過的像鞭炮一樣噼里啪啦響，所以每年買鞭炮就成了老張家里的頭等大事，老兩口從購買前一天就開始商量買誰家的，誰家的質量好。在老張忙著置辦年貨的同時，老張的老伴也沒閑著，開始蒸起各種饅頭來，因為當地的習俗是從大年三十到正月十五都不能做新饅頭，所以儲備饅頭也是件頭等大事，老張家今年足足準備了兩小缸的饅頭。在當地饅頭除了象征會發財發家以外，也會因樣式不同而代表不同的說法，其中，“長歲”代表著長命百歲、“棗饅頭”代表著起早辛勤勞作掙錢、“剩蟲”代表著年年有剩糧，“豆包”代表著都飽了。除了各種饅頭外，炸果子、包子也是家家戶戶都有的，預示著年年有財寶，天天都富裕，季季風調雨順。

　　春聯不僅是紅火的象征，更有驅鬼招財的作用，大年三十一大早，老張一家就開始貼春聯，一家人各有分工，老伴拌漿，女兒裁剪，老張負責貼。貼好春聯之后，老張家就開始準備年夜飯，其中，水餃是重中之重，不僅要準備除夕晚上的，還要準備大年初一早上的，而且包法也是不同，除夕晚上的餃子要包“金元寶”，預示來年發大財；大年初一的要包上硬幣、栗子和棗，吃了硬幣來年有錢花，吃到棗和栗子，一個代表起早一個代表出力。吃著熱騰騰的水餃，聽著外面的鞭炮聲，看著熱鬧的春晚，年味越來越濃。

　　大年初一早上五點，老張一家就開始穿衣打扮，在家中等著附近的鄰居、親戚晚輩到家里拜年，老張的老伴也會把準備好的糖果、花生、瓜子等拿出來招待大家，大家互相說著吉祥話，祝福老人身體健康、小孩健康成長、家家能財源廣進。

　　按照老張家所在村子的習俗，大年初二是村里鄰居、好朋友、同學聚會的日子，全村老人、年輕人都會和自己的朋友聚在一起，老張家從早到晚一直沒斷過人，鄰居、女兒的同學們陸陸續續來到老張家中，顯得異常熱鬧。而大年初二晚上是送年的日子，代表這個年告一段落，明天開始就可以走出家門走親訪友了。

　　大年初三是侄子侄女看姑姑的日子，一大早老張和老伴就起床收拾家，收拾飯菜，等著親戚們的到來，在聲聲“姑父、姑姑、姑姥姥、姑姥爺”的叫喊聲中，家里已站滿了人。“好，好，來了18個呀，哈哈咱家就是人多。”老張一邊說著一邊遞上好吃的。老張的老伴在廚房里和侄女們開心地做著飯聊著天：“過年就是圖個熱鬧呀，以后年年都得來。”

　　大年初四是回娘家的日子，老張一家帶著禮品踏上了訪親路，一路上摩托車自行車已少見，更多的是轎車，走到趕集的地方甚至出現了擁堵，老張一邊感慨著家鄉變化大，一邊也希望自己一家人在新年中能夠越來越好。