將實(shí)施餐廚廢棄物處置政府補(bǔ)貼和處理收費(fèi)制度。對(duì)單獨(dú)收集廢棄食用油脂的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位,收儲(chǔ)企業(yè)將按照廢棄食用油脂品質(zhì)對(duì)其有償收購。收儲(chǔ)運(yùn)輸企業(yè)和處置企業(yè)實(shí)行經(jīng)營許可制度。

　　□記　者　趙洪杰　通訊員　李傳鵬　報(bào)道

　　本報(bào)濟(jì)南3月20日訊　夜色之下,機(jī)動(dòng)三輪車?yán)�著餐廚廢棄物穿街而過的情形,在我省會(huì)逐步減少直至消除。記者今日獲悉,由省政府常務(wù)會(huì)議審議通過的《山東省餐廚廢棄物管理辦法》,將于4月1日正式實(shí)施,這標(biāo)志著我省對(duì)餐廚廢棄物污染管理將會(huì)于法有據(jù)。辦法要求,2015年底全省設(shè)區(qū)城市都要建成餐廚廢棄物處理工程,總處理規(guī)模達(dá)到2500噸/日,同時(shí)建立起餐廚廢棄物收集運(yùn)輸體系和處置設(shè)施。

　　據(jù)有關(guān)部門介紹,由于餐廚廢棄物管理沒有上位法依據(jù),相關(guān)制度規(guī)范不健全,管理、執(zhí)法難度大。近幾年“地溝油”、“泔水豬”等問題頻發(fā),嚴(yán)重危害人們的健康,老百姓很不滿意。省政府法制辦副主任李春田說,我省的這一辦法強(qiáng)化餐廚廢棄物的源頭控制,推行餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化,是繼江蘇、河北后全國第三個(gè)出臺(tái)餐廚廢棄物管理辦法的省份。

　　省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳副廳長耿慶海介紹,餐廚廢棄物產(chǎn)生單位分布廣泛,主要集中在人口密集的城市和縣城,也是不法商販活動(dòng)集中的地區(qū),因此辦法要求首先在城市、縣城和有條件的鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、農(nóng)村社區(qū)實(shí)行餐廚廢棄物分類投放、專業(yè)收集運(yùn)輸、統(tǒng)一處置制度。他說,按照統(tǒng)一要求,我省每個(gè)設(shè)區(qū)市只能建設(shè)一處集中處置項(xiàng)目,不能分散代替,以確保從餐館流出的餐廚廢棄物都可以追溯,控制住污染源頭。

　　根據(jù)“誰污染、誰付費(fèi)”的原則,我省將實(shí)施餐廚廢棄物處置政府補(bǔ)貼和處理收費(fèi)制度。對(duì)單獨(dú)收集廢棄食用油脂的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位,收儲(chǔ)企業(yè)將按照廢棄食用油脂品質(zhì)對(duì)其有償收購。收儲(chǔ)運(yùn)輸企業(yè)和處置企業(yè)實(shí)行經(jīng)營許可制度,通過公開招標(biāo)等競爭方式產(chǎn)生。

　　記者獲悉,青島、濰坊、泰安、濟(jì)南4市先后被列為全國餐廚廢棄無害化處理和資源化利用試點(diǎn)城市。目前青島餐廚廢棄物處置項(xiàng)目已于去年8月建成,濟(jì)南、濰坊、泰安、臨沂等項(xiàng)目主體工程基本建成,進(jìn)入設(shè)備調(diào)試階段,煙臺(tái)項(xiàng)目主體工程完成70%。濰坊的餐廚廢棄物處理項(xiàng)目中,還包含了以地溝油為原料生產(chǎn)生物柴油的設(shè)備,2011年已經(jīng)投產(chǎn)運(yùn)行,日處理地溝油約80噸。