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濟寧："護航高考"讓考生在外就餐吃上放心飯
2014-06-07 16:51:00來源：大眾網濟寧頻道
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一年一度的高考正式拉開了序幕，為保證考試工作順利進行，保障廣大考生飲食安全，濟寧市食藥監局在全市組織開展了高考期間餐飲食品安全專項監督檢查活動。
大眾網濟寧6月7日訊（見習記者 朱仙娉 ）一年一度的高考正式拉開了序幕，為保證考試工作順利進行，保障廣大考生飲食安全，濟寧市食藥監局在全市組織開展了高考期間餐飲食品安全專項監督檢查活動。
據了解，高考前期濟寧市食藥監局已完成了全市學校食堂及學校周邊餐飲服務單位以及違法違規經營行為的全面檢查，并對相關餐飲服務從業人員的健康查體和培訓檔案，餐廳餐具、廚具的清洗消毒，就餐環境的衛生整潔等方面的情況進行了嚴格檢查，為學生們的校內外就餐做好基礎保障。同時，市食藥監局落實進貨臺賬和索證索票制度和執行加工管理制度和留樣制度，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑。
隨著高考的臨近，濟寧市食藥監局加快督導各縣市區分局對轄區內各類學校食堂，特別是農村學校食堂和承包食堂，重點開展全面排查，嚴厲查處各類違法違規行為，加大行政處罰力度。同時加強宣傳教育培訓，發動社會多方力量來加強對高考期間餐飲服務食品安全工作的監督。
高考期間，食藥監各區分局對每個考點附近的餐飲單位逐一現場監督排查。對超市經營的食品來源，餐飲單位的就餐環境、自制食品等方面都進行嚴格檢查，從而確保高考期間考生的餐飲食品安全。
初審編輯：王振 責任編輯：李丹
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