采訪團記者在尋山集團的育苗場內體驗鮑魚育苗。記者 馬俊驥 攝

尋山集團的國家海產貝類工程技術研究中心中的實驗室。記者 馬俊驥 攝

尋山集團的海產育苗場。記者 馬俊驥 攝

尋山集團的海洋深加工產品幾乎覆蓋我們生活的各個方面。記者 馬俊驥 攝

尋山集團繁育的皺紋盤鮑苗種，生長速度和養殖成活率分別提高16.7%和24%。記者 馬俊驥 攝

尋山集團建立了2萬畝生態養殖核心示范區。記者 馬俊驥 攝

    大眾網榮成8月17日訊（記者 馬俊驥）山東尋山集團有限公司位于膠東半島最東端的小城——榮成，卻是我國科技興海戰略的領跑者和示范企業。今天上午，“海上糧倉·全國網絡媒體山東海洋行”采訪團走進尋山集團的國家貝類工程技術研究中心和育苗場，感受科技和創新給海洋漁業發展帶來的生機，給“海上糧倉”建設增添的活力。

　　海洋深加工品“震驚”采訪團，覆蓋日常生活各個方面

　　走進尋山集團的國家海產貝類工程技術研究中心，“海上糧倉?全國網絡媒體山東海洋行”采訪團的記者們連呼“不可思議”。在這里，不僅能見到即食鮑魚、即食扇貝柱、貝類海鮮醬等常見的海洋食品，海藻沖施肥、海藻功能糖、藻力素膠囊、海藻潤膚皂等海洋深加工品讓人耳目一新。

　　國家海產貝類工程技術研究中心2014年11月通過科技部驗收，以“創新、集成、產業化”為指導方針，開展海產貝類種質、苗種、養殖、加工、設施等方面的關鍵工程技術創新，形成我國海產貝類技術創新和長夜話開發支撐平臺。

　　在這里進行研發工作的齊魯工業大學食品與生物工程學院教授趙祥忠介紹說，國家海產貝類工程技術研究中心擁有6000多平米的研發中心，科研儀器設備140多臺套。以我國海水養殖主要品種鮑和扇貝為重點，進一步強化了種質資源的挖掘、引進和保護工作，構建了扇貝、鮑育種基礎群和核心種質群。與中國海洋大學聯合攻關，以現代育種技術為核心，利用貝類遺傳育種分析評估系統，進行貝類品種（系）的培育和選育工作，培育出雜交鮑新品系5個，扇貝新品系7個。開展了鮑、扇貝、刺身和海帶、龍須菜等大型藻類混養模式研發，開發了熱能轉換循環供水系統、排放水綜合利用、信息化管理等工程化技術體系6項，申請專利8項。采用微生物分段控制發酵、定向生物酶解、膜分離與濃縮和質構改良等現代食品加工技術，對海產貝類進行深加工和綜合利用。除以往常見各類海洋食品，還有新型生物肥料，海藻功能糖、海藻碘等生物功能性提取物，海藻提取液、海藻味素、藻麗康膠囊、藻力素膠囊、海藻潤膚皂等生物制品，涉及食品、醫藥、調味品、化妝品、生物肥等多個領域，幾乎覆蓋我們日常生活各個方面。

　　培育新品種產量提高近一半，科技創新助力“海上糧倉”建設

　　走出國家海產貝類工程技術研究中心，采訪團又來到了尋山集團的海產育苗場。在成片排列整齊的育苗池里，皺紋盤鮑、櫛孔扇貝、中華脈紅螺、真海鞘、魁蚶等海產品正在健康生長。對于采訪團的很多記者來說，這里的很多海產品都是第一次聽說，以前見所未見。

　　育苗場工作人員介紹說，公司建立了國內規模最大、技術含量最高的良種繁育和生態養殖產業化基地。擁有工廠化育苗總水體5萬平米，年繁育海帶、鮑、扇貝、魁蚶、海參、真海鞘等各類優良苗種30億單位，建立2萬畝的生態養殖核心示范區，輻射帶動面積達到100萬畝。

　　大眾網記者采訪了解到，尋山集團先后承擔實施省級以上科技研發計劃項目40多項，其中，國家“863”計劃10項、國家科技支撐計劃5項、國家“973”計劃1項，水產養殖技術創新和產業化開發處于國內領先水平。先后培育出雜交鮑、“蓬萊紅”櫛孔扇貝、“愛倫灣”海帶等新品種（系）。公司采用原來皺紋盤鮑和墨西哥綠鮑雜交繁育的皺紋盤鮑苗種，生長速度和養殖成活率分別提高16.7%和24%，“蓬萊紅”櫛孔扇貝單位面積產量提高了35%—68%。

　　尋山集團在大力推廣種質創新的同時，還大力發展生態養殖，公司建立起了國內品種最全、規模最大、技術含量最高的藻貝魚種苗繁育與養殖基地。推行的“兩灣生態立體養殖模式”實現了經濟效益和生態效益的和諧兼顧、一體發展。

　　作為我國“科技興海”戰略的領跑者和示范企業，尋山集團通過科技和創新，讓傳統“”式的海洋漁業發展帶來了產業化的生機，給山東“海上糧倉”建設增添了的活力。