大眾網榮成8月17日訊（記者 馬俊驥）近日，記者在榮成藍潤金槍魚加工基地看到, 分割、切片、裝盤、超低溫速凍……一條條渾身披著白霜的冷凍金槍魚不一會兒就被加工成一片片鮮紅的生魚片。“這些金槍魚全部是榮成遠洋漁業企業從海外運回的。經過加工后比起在海外直接賣整條鮮魚,這些‘海歸’金槍魚的身價暴漲了10倍。”企業負責人王金龍說。

　　據了解，藍潤金槍魚精深加工及冷鏈物流基地項目總投資5.5億元，項目一期已于2013年6月竣工投產，建成目前國內最大的1.5萬噸-60℃超低溫冷庫和1.5萬噸-25℃的低溫庫，建有金槍魚刺身生食加工車間和金槍魚系列產品生產車間。項目二期計劃到2016年前建設1萬平方米海洋旅游食品加工車間和10萬噸冷鏈物流庫；建設1萬平方米魚柳加工車間、9000平方米科技綜合樓及附屬設施正在籌建中。項目投產后，年可加工金槍魚10萬噸，年生產金槍魚系列產品3萬噸，預計年新增銷售收入10億元。

　　榮成是全國第一漁業大市,也是我國遠洋漁業“拓荒者”之一。早在上世紀90年代初,面對近海漁業資源日漸衰竭的壓力,榮成便把遠洋捕撈作為主導產業進行扶持。目前,榮成擁有專業遠洋漁船的數量占到全省的70%以上,年遠洋捕撈產量高達10多萬噸。金槍魚是遠洋漁業的主要捕撈品種,營養價值和市場價格極高,但保鮮和加工條件要求也高。過去遠洋企業大多數沒有超低溫捕撈船只和冷庫,不得不在海上低價出售。這就造成了海外高端資源低價出售,本土海洋食品加工企業“吃不飽”的局面。其中,遠洋捕撈金槍魚等珍貴水產品的回運比例不足10%。

　　單純依靠遠洋捕撈和水產品粗加工，不僅造成了高端資源的浪費，也使企業始終處于產業鏈的低端，得不到高附加值的回報。為改變這種漁業產銷“兩頭在外”的格局，榮成市及時出臺了相關扶持政策，打造從“漁場到市場”的全產業鏈。

　　一方面，針對遠洋捕撈中的運輸補給、加工銷售等環節被國外代理商控制，后勤服務和配套設施不完善等現狀，抓住國家扶持大洋漁業發展的政策機遇，鼓勵遠洋捕撈企業“走出去”，在海外建設遠洋捕撈基地，擺脫國外代理公司這根“拐棍”的控制。很多漁業企業建設海外基地，有了自己的冷藏廠、漁船修造廠和碼頭，在形成完整的產業鏈后,擺脫代理公司的全面控制，擁有了話語權。另一方面，出臺了鼓勵遠洋漁業企業運回自捕水產品的規定,通過優先給予漁業資源捕撈配額、將燃油補貼發放與產品回運比例掛鉤等措施，限制只捕撈不加工企業，鼓勵傳統捕撈企業組建遠洋運輸公司，建立精深加工基地，推動漁業資源由單一捕撈向捕撈、運輸、加工全產業鏈拓展。

　　目前，全市不少遠洋企業已簽訂自捕水產品回運協議。藍潤項目全部建成投產后，將成為全國最大的金槍魚加工基地；赤山集團建立的10萬噸級的冷鏈物流中轉庫，魷魚加工量占到國內總量的30%以上，成為國內單體規模最大的魷魚精深加工企業；靖海集團成立了北方最大的金槍魚熟肉加工廠，產品打入歐盟市場……據了解，全市遠洋捕撈全部回運加工后效益可成倍增長。