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記者看到,李先生買的雞蛋和普通雞蛋表面上并沒有看到太多的異樣,李先生懷疑假的雞蛋的蛋黃更黃一點。(視頻截圖)

記者看到,一個正常的雞蛋,煮過后雞蛋黃是非常軟的,而李先生買的雞蛋特別的硬,有彈性,很難擰開。(視頻截圖)
齊魯網(wǎng)3月10訊(菏澤臺 杜軍)前幾天的一個早上,菏澤牡丹區(qū)李娥社區(qū)的李先生給記者打來電話,前兩天他在集市上買了些雞蛋,可當他煮熟后,發(fā)現(xiàn)雞蛋黃居然可以彈起來,于是,他懷疑自己買到了假雞蛋。
這蛋黃怎么能如此有彈性?實在是有違常理,李先生說,前不久他在集市上買了十斤雞蛋,回家之后準備煮幾個吃,可是煮熟剝開后,他是越吃越不對勁。 李先生說:“吃起來硬得很特別,就和松花蛋一個性質(zhì)。”李先生的妻子說:“雞蛋黃吃著很硬,沒有雞蛋味,嚼著那個雞蛋是面的。”
事情是不是像李先生說的那樣呢?記者決定當場驗證,用事實說話,記者看到,李先生買的雞蛋和普通雞蛋表面上并沒有看到太多的異樣,李先生懷疑假的雞蛋的蛋黃更黃一點。隨后,記者把李先生買的雞蛋和普通雞蛋放到了水里煮,看看煮熟后有什么不同。
記者看到,一個正常的雞蛋,煮過后雞蛋黃是非常軟的,而李先生買的雞蛋特別的硬,有彈性,很難擰開,在地上一摔,雞蛋可以彈起來。李先生買來的雞蛋是怎么形成的呢?可不可以食用?隨后,記者咨詢了一位有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶。
菏澤曹縣藝珍養(yǎng)殖合作社劉建海告訴記者:“土雞蛋也很勁道,和這種不一樣,像這種和球一樣,雞飼料引起不了這樣的情況,問題蛋也出現(xiàn)過,出現(xiàn)的原因是積壓的時間過長,品質(zhì)不好,散黃等,像這種雞蛋沒見過盡量不要吃。
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