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壽寧高山烏龍茶:奇峰幽谷育奇茗

2016-03-18 11:11:00 來(lái)源: 網(wǎng)絡(luò) 作者:

  深秋時(shí)節(jié)的壽寧縣清源鄉(xiāng)日洋鋪村,霧藹彌漫,空氣清冽。起伏的山巒、青黛的遠(yuǎn)山、翠綠的茶園,都籠罩在一片漂渺流動(dòng)的高山霧氣中。以壽寧裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司為載體的壽寧高山生態(tài)烏龍茶示范基地、高山烏龍茶生產(chǎn)培訓(xùn)中心,就坐落于這青青茶樹(shù)叢中。品一杯醇厚甘鮮、馥郁若蘭的裕發(fā)生態(tài)茶,山崗靈氣、日月精華、煙霞雨露之神韻,都濃縮在這色澤砂綠的茶中。

  據(jù)了解,壽寧裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司是壽寧縣委、縣政府為發(fā)展高山烏龍茶產(chǎn)業(yè),而從安溪引進(jìn)的一家大型的生態(tài)高山烏龍茶示范性企業(yè),于2007年正式落戶清源鄉(xiāng)日洋鋪村,目前正建設(shè)千畝有機(jī)茶園基地,是一家集烏龍茶鐵觀音種植、生產(chǎn)、加工、銷售、培訓(xùn)為一體的示范企業(yè)。

  “奇峰幽谷育奇茗”。日洋鋪村僻居幽奇峻秀的洞宮山麓,平均海拔高度965米,山青水秀,云霧繚繞,雨量充沛,氣候溫和,土壤呈微酸性,是適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的天然福地。壽寧裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司從安溪引進(jìn)純正的國(guó)家級(jí)紅心鐵觀音茶苗,至今已建成300畝鐵觀音生態(tài)基地。該公司把“生態(tài)”理念貫穿于生產(chǎn)的始終,在茶園套種樹(shù)木,改善茶園生態(tài)系統(tǒng),從源頭提高茶葉品質(zhì)。在用藥用肥環(huán)節(jié),使用有機(jī)肥和低毒、低殘留生物農(nóng)藥,確保食品衛(wèi)生安全。公司在建設(shè)基地的同時(shí),注重發(fā)揮企業(yè)輻射和示范帶動(dòng)作用,為周邊鄉(xiāng)村的茶農(nóng)免費(fèi)提供生產(chǎn)、加工技術(shù)咨詢和培訓(xùn),以保護(hù)價(jià)收購(gòu)輻射區(qū)內(nèi)500至1000畝面積的鐵觀音茶青,致力帶動(dòng)周邊村落的茶業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,帶動(dòng)農(nóng)民增收。

  在制茶理念及工藝上,裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司嫡承國(guó)家級(jí)茶樹(shù)之優(yōu)良品種——安溪鐵觀音及其傳世技藝,立足壽寧本土,充分結(jié)合壽寧生態(tài)幽雅的自然人文環(huán)境,繼承深厚的烏龍茶采制技藝,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為模式,堅(jiān)持“原汁、原葉、原產(chǎn)地”的生產(chǎn)思路,投資上千萬(wàn)元,配套一流的自動(dòng)化不落地全程監(jiān)控高潔凈生產(chǎn)線,運(yùn)用現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的制茶技術(shù),將天地精華造就的生態(tài)烏龍茶茶青,研制開(kāi)發(fā)臻善完美的壽寧高山生態(tài)烏龍茶。該公司遵循安溪鐵觀音茶文化“純、雅、禮、和”之道,研制出的壽寧高山生態(tài)烏龍茶“雅”、“香”系列,在內(nèi)涵與外延上充分交融茶道精神,使裕發(fā)茶系列成為陶冶身心的高雅文化享受。

  裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司從落戶壽寧伊始,即響應(yīng)壽寧縣委十一屆六次全會(huì)確立的“打造閩浙邊界生態(tài)新茶鄉(xiāng)”的戰(zhàn)略目標(biāo),大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司以深遠(yuǎn)博大的茶文化為載體,打造“壽寧高山生態(tài)烏龍茶”品牌,大力開(kāi)拓市場(chǎng),茶葉銷往北京、上海等全國(guó)各地。在去年寧德市舉行的“茶博會(huì)”上,以裕發(fā)、雙秋茶葉為主的“三言堂”壽寧高山生態(tài)烏龍茶,被指定作為禮品茶,受到海峽兩岸嘉賓客商的交口稱贊。

  “裕發(fā)茶葉,香飄四海。”這是我國(guó)茶界泰斗張?zhí)旄@先藶樵0l(fā)茶業(yè)題寫的墨寶。張?zhí)旄@先耸株P(guān)心裕發(fā)茶業(yè)的發(fā)展,對(duì)裕發(fā)近幾年來(lái)的發(fā)展表示肯定,并希望企業(yè)做強(qiáng)做大,帶動(dòng)壽寧茶業(yè)發(fā)展,把壽寧高山生態(tài)烏龍茶推向全國(guó)乃至全世界。隨著奇茗飄香,裕發(fā)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的茶產(chǎn)品分別榮獲寧德市第四屆茶王賽烏龍茶類“茶王”獎(jiǎng)、名優(yōu)茶獎(jiǎng)、省優(yōu)質(zhì)茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)等。

  依托目前建成的300畝生態(tài)基地,今年1至8月份,該公司烏龍茶產(chǎn)量2500公斤,產(chǎn)值500多萬(wàn)元。預(yù)計(jì)至今年年底產(chǎn)量可達(dá)4000多公斤,產(chǎn)值800多萬(wàn)元,與去年相比大幅提高。“隨著生態(tài)基地的茶植株不斷生長(zhǎng)壯大,明年的茶產(chǎn)量將會(huì)更上一層樓。”壽寧裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人滿懷信心地告訴筆者,隨著市場(chǎng)前景看好,公司的發(fā)展規(guī)模也將進(jìn)一步擴(kuò)大。通過(guò)5年的發(fā)展,公司將建設(shè)上千畝“閩浙邊界生態(tài)烏龍茶示范基地”,讓壽寧高山烏龍茶成為閩浙邊界的招牌天香源頭。

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責(zé)任編輯:劉帥

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