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"鼻尖上"的樂陵 上演"無米成炊"的調(diào)味品故事

2016-09-23 15:18:00 來源: 大眾網(wǎng) 作者:

  編者按:9月23日,“供給側(cè)·山東策——第十二屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”西線采訪團(tuán)來到了德州樂陵。走進(jìn)樂陵市楊安鎮(zhèn),空氣中彌漫著調(diào)料特有的香味。溢香大街上一塊塊古銅色的牌匾,在太陽照射下有些耀眼的琉璃瓦,無不彰顯這個(gè)“中國調(diào)味品第一鎮(zhèn)”特有的魅力。

  大眾網(wǎng)德州9月23日訊樂陵作為“中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)城”,擁有全國最大的調(diào)料市場——楊安鎮(zhèn)調(diào)料市場。市場年交易額超65億元,形成“買全國、賣全國”的格局。2015年,該市調(diào)味品企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入97.8億元,出口創(chuàng)匯5860萬美元,占全國“干調(diào)”調(diào)味品銷售收入的15%左右。在本月9日,樂陵市舉辦了首屆中國(樂陵)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),全國500余家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)銷商前來參會(huì),現(xiàn)場交易額達(dá)6800多萬元、意向金額近6億元。

  “無米成炊”的調(diào)味品故事何以在樂陵上演?“俺們楊安鎮(zhèn)根本不種調(diào)料植物,主要是在全國各地收購調(diào)味品原料,進(jìn)行加工后再銷往全國各地。”樂家客食品有限公司總經(jīng)理王加新告訴記者,“調(diào)料已經(jīng)融進(jìn)楊安鎮(zhèn)人的血液里、骨子里,改變著楊安鎮(zhèn)人的生活。”

  王加新經(jīng)營調(diào)料30多年,算是楊安鎮(zhèn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的老資歷。說起調(diào)料,他如數(shù)家珍。

  楊安鎮(zhèn)的調(diào)味品加工歷史能追述到上世紀(jì)80年代初,當(dāng)時(shí)有一個(gè)叫杜占臣的人要去東北做生意,想順帶著捎些干辣椒。因?yàn)楦衫苯氛伎沾蟛缓脭y帶,于是他把400余公斤的干辣椒磨成了辣椒面帶到了四平市,沒想到十分暢銷,賺了2000多塊錢,這么大數(shù)額的進(jìn)項(xiàng)在當(dāng)時(shí)堪稱天文數(shù)字。

  一傳十、十傳百,樂陵市的農(nóng)民爭相效仿,做起了辣椒面加工生意。隨著對調(diào)味品生意的不斷了解,該鎮(zhèn)開始從單一經(jīng)營辣椒面擴(kuò)大到經(jīng)營各種調(diào)味原料。兩廣的砂仁、四川的白芷,海南的胡椒,新疆的孜然,越南的八角,泰國、馬來西亞、印度尼西亞的丁香、肉蔻等,都開始向楊安鎮(zhèn)匯聚,樂陵漸漸成為了全國的調(diào)味品集散地,并能左右調(diào)味品的行情。這個(gè)非調(diào)味品原產(chǎn)地城市締造了“無米成炊”的神話。目前,該鎮(zhèn)調(diào)味品加工企業(yè)及相關(guān)聯(lián)企業(yè)近400家,其中規(guī)模以上企業(yè)40多家,主要生產(chǎn)為大型食品企業(yè)配套的調(diào)味品香辛料,商超及餐飲行業(yè)的調(diào)味品小包裝,各種醬類、火鍋底料、蘸料、配料等,共有八大系列200多個(gè)品種,已成為康師傅、統(tǒng)一、白象、雙匯等十幾家大型方便面和肉類加工企業(yè)最大的香辛料、調(diào)料包供應(yīng)基地,產(chǎn)品暢銷30多個(gè)省市、自治區(qū),并出口歐美、東南亞、日本、韓國等40多個(gè)國家和地區(qū)。

  調(diào)料市場坐落在德濱高速公路進(jìn)出口南2公里處,交通優(yōu)勢明顯。該市場自1991年建立以來,已完成投資9.8億元,市場上經(jīng)營的國內(nèi)外調(diào)味品種達(dá)230多個(gè)。為大力扶持調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,樂陵成立了調(diào)味品行業(yè)協(xié)會(huì),調(diào)味品產(chǎn)業(yè)服務(wù)辦公室,專職負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)推進(jìn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)事宜,著力打造優(yōu)越的投資軟環(huán)境,為調(diào)味品企業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù),尤其是大力加強(qiáng)與中國調(diào)味品協(xié)會(huì)的密切聯(lián)系,引導(dǎo)境內(nèi)調(diào)味品企業(yè)“做強(qiáng)做大規(guī)模、謀求綠色發(fā)展、創(chuàng)新技術(shù)平臺(tái)”,不斷向高新技術(shù)化和科學(xué)規(guī)范化邁進(jìn),進(jìn)一步細(xì)化和優(yōu)化市場,為各企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶健康良性發(fā)展創(chuàng)造了新的機(jī)遇,產(chǎn)品質(zhì)量和知名度都大幅提高。山東飛達(dá)集團(tuán)被評為全國調(diào)味品加工創(chuàng)業(yè)基地、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),“飄”牌獲中國馳名商標(biāo)稱號;云海集團(tuán)為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),龐大公司、金源公司、樂家客公司三家企業(yè)被評為德州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),“樂暢”、“樂家客”被評為山東省著名商標(biāo),產(chǎn)品獲山東名牌產(chǎn)品稱號。此外,為更好的凸顯地方特色,引導(dǎo)調(diào)味品企業(yè)有序經(jīng)營,該市不斷加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),2013年,投資161萬元聘請北京清華同衡規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院編制《樂陵市楊安鎮(zhèn)總體規(guī)劃(2013-2030年)》,為全鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)了未來發(fā)展方向,調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為其中一個(gè)重要篇章,實(shí)現(xiàn)了有思路可循、有方向可奔、有路子可走。

  外地大客商也聞到了“味都”的味道。香港豪德集團(tuán)投資30億元在楊安鎮(zhèn)建設(shè)黃三角調(diào)味品產(chǎn)業(yè)新城。總投資額30億元,總面積達(dá)106萬平米,該項(xiàng)目在2013中國(國際)調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)上被評為“中國最具投資價(jià)值調(diào)味品產(chǎn)業(yè)園區(qū)”。

  記者來到調(diào)味品新城,一個(gè)“鼻尖上的樂陵”撲面而來。該調(diào)味品新城分為原材料交易市場,調(diào)味品成品區(qū),倉儲(chǔ)、冷庫、物流及大型停車場,食品、農(nóng)業(yè)加工機(jī)械區(qū),綜合配套服務(wù)區(qū),總部核心區(qū),小微企業(yè)加工區(qū)七大功能區(qū),融入加工、物流、倉儲(chǔ)、研發(fā)、商務(wù)等多項(xiàng)功能,建成后將成為黃三角地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最全、功能最多的一站式綜合性調(diào)味品生產(chǎn)交易市場。

  樂陵市發(fā)改委同志介紹說:“下一步,我們將加快調(diào)味品產(chǎn)業(yè)城的建設(shè)進(jìn)度,將零星分布的調(diào)味品加工企業(yè)全部搬遷到產(chǎn)業(yè)城,通過整合有效資源,提高企業(yè)市場競爭力,全力打造‘中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)城’這一金字招牌,推動(dòng)中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。” (通訊員 李玉勝 郝坤 王志)

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責(zé)任編輯:孫華飛

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