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責(zé)任編輯：孫華飛
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，下面我向大家報(bào)告一下張?jiān)９驹谄放平ㄔO(shè)上的做法及體會(huì)，不當(dāng)之處請(qǐng)予以指正。1892年，愛(ài)國(guó)華僑張弼士先生在煙臺(tái)投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦了張?jiān)９荆_(kāi)了中國(guó)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的序幕。120余年的發(fā)展歷程中，公司始終秉承“質(zhì)量是根、品牌是印、市場(chǎng)是魂”的發(fā)展理念，以釀造出消費(fèi)者信賴的產(chǎn)品為目標(biāo)。經(jīng)過(guò)一代一代張?jiān)Ｈ耸钢静挥澹燎诟牛瑥堅(jiān)９救〉昧丝焖俚陌l(fā)展。特別是近20余年以來(lái)，在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，張?jiān)９鹃L(zhǎng)期處于銷售額第一的位置。張?jiān)！⒔獍偌{、愛(ài)斐堡商標(biāo)先后被國(guó)家工商總局認(rèn)定為馳名商標(biāo)，2002年，公司被國(guó)家推舉為“最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，向世界名牌進(jìn)軍”的16家企業(yè)之一；同年，被評(píng)為“國(guó)家質(zhì)量管理先進(jìn)單位，2006年，被國(guó)家列為首批“中華老字號(hào)”企業(yè)。2007年，張?jiān)Ｆ咸丫啤滋m地、保健酒分別獲得“中國(guó)名牌產(chǎn)品”的稱號(hào)。目前公司已發(fā)展成為年生產(chǎn)能力20萬(wàn)噸，銷售額達(dá)百億元的中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
一、質(zhì)量是根。
產(chǎn)品質(zhì)量是公司發(fā)展的基石，質(zhì)量安全是公司的生命線。
（一）提高公司全年質(zhì)量管理意識(shí)， 一是發(fā)動(dòng)全員參與質(zhì)量管理。確定每月9日為公司“質(zhì)量日”。每月9號(hào)，要總結(jié)公司上月存在的質(zhì)量問(wèn)題，并進(jìn)行整改。通過(guò)“質(zhì)量日”，牽動(dòng)公司上下形成了“人人關(guān)心、實(shí)時(shí)通報(bào)、有錯(cuò)必改”的質(zhì)量氛圍。
二是將質(zhì)量安全問(wèn)題與相關(guān)人員的收入及職務(wù)掛鉤。凡發(fā)生重大質(zhì)量事故，不僅追究直接責(zé)任人，分管經(jīng)理將引咎辭職。
三是加強(qiáng)釀酒師隊(duì)伍建設(shè)，提高釀造技術(shù)水平。為了提高質(zhì)量管理水平，公司每年組織骨干釀酒師到歐洲葡萄酒企業(yè)進(jìn)行訪問(wèn)與交流，學(xué)習(xí)世界先進(jìn)的葡萄酒釀造技術(shù)，保證公司的釀造技術(shù)水平與國(guó)際先進(jìn)水平保持同步。目前，已經(jīng)建立了一支擁有高級(jí)技術(shù)研發(fā)人員100余人，釀酒師和技師200余人的技術(shù)科研團(tuán)隊(duì)，公司總工程師被授予“泰山學(xué)者領(lǐng)軍人才”。
（二）積極參與葡萄酒行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定，打造更為嚴(yán)格的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量規(guī)范管理的前提條件，嚴(yán)格的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本要求。
一是公司積極參與了涉及葡萄酒、白蘭地等15項(xiàng)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。
二是制定更加嚴(yán)格的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。為了提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，在關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)的控制上，公司參照歐盟等的葡萄酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，選取其中最嚴(yán)格的指標(biāo)，制定了企業(yè)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。例如：在農(nóng)殘、重金屬等檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)上，公司對(duì)比歐盟等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定了企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。為此，公司投資3000多萬(wàn)元購(gòu)置了具備世界先進(jìn)水平的農(nóng)殘、重金屬的檢測(cè)設(shè)備，每年還投入近500萬(wàn)元用于指標(biāo)檢測(cè)。雖然公司付出了更多的成本，但為消費(fèi)者提供更加安全可靠的產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（三）采用先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)，打造全過(guò)程可追溯的質(zhì)量管理體系。
公司建立了從葡萄種植、收購(gòu)、加工到成品酒生產(chǎn)等全過(guò)程的質(zhì)量管理體系。
葡萄酒釀造，“三分工藝，七分原料”，在原料種植、收購(gòu)環(huán)節(jié)：
一是在煙臺(tái)、新疆、寧夏等國(guó)內(nèi)釀酒葡萄主要產(chǎn)區(qū)，建立了30萬(wàn)畝葡萄基地，形成了國(guó)內(nèi)企業(yè)中規(guī)模最大，分布最廣的葡萄原料基地布局。
二是制訂了《釀酒葡萄栽培技術(shù)規(guī)范》，指導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行科學(xué)種植。
三是由釀酒師對(duì)葡萄基地進(jìn)行跟蹤管理。不同類型的葡萄酒對(duì)原料要求不同，為了提高產(chǎn)品品質(zhì)，公司要求每塊釀酒葡萄基地有專門的釀酒師跟蹤管理，釀酒師結(jié)合產(chǎn)品對(duì)于原料的要求，制定葡萄基地種植、管理的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
四是建立葡萄種植全過(guò)程的管理檔案，國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥杜絕使用；
五是對(duì)葡萄采收環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的安全性指標(biāo)檢測(cè)，不合格的堅(jiān)決拒收。
在成品酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)：
一是引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的釀造設(shè)備，按照國(guó)際先進(jìn)的釀造工藝技術(shù)進(jìn)行釀造。
二是在國(guó)內(nèi)率先對(duì)成品酒采用RFID技術(shù)、二維碼技術(shù)進(jìn)行身份標(biāo)識(shí)，確保每一瓶葡萄酒都可以追溯到每一塊基地。
經(jīng)過(guò)不懈的努力，在歷年的國(guó)家、省、市各級(jí)職能部門的監(jiān)督抽查中，公司的產(chǎn)品的合格率為100%。2015年，公司榮獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的“葡萄酒質(zhì)量安全綜合控制技術(shù)研究及可追溯體系的建立”科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
二、品牌是印
品牌化戰(zhàn)略是推動(dòng)公司快速發(fā)展的重要戰(zhàn)略。將“百年張?jiān)！贝蛟斐芍档孟M(fèi)者信賴的品牌是我們贏得競(jìng)爭(zhēng)的法寶。
（一）在國(guó)際舞臺(tái)上揚(yáng)名，為中國(guó)釀造贏得榮譽(yù)
葡萄酒是國(guó)際性產(chǎn)品，贏得國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可是體現(xiàn)品牌價(jià)值的重要途徑。近年來(lái)，公司先后參加了20余次國(guó)際權(quán)威的品酒大賽，張?jiān)．a(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)被世界所認(rèn)可。比如：2008年，法國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)國(guó)際葡萄節(jié)及烈酒評(píng)酒會(huì)上，張?jiān)＝獍偌{入選“全球葡萄酒頂級(jí)品牌”30強(qiáng)，成為亞洲唯一獲此殊榮的葡萄酒品牌。2015年，張?jiān)？裳臱O白蘭地榮獲布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽頒發(fā)的世界金獎(jiǎng)。
（二）進(jìn)行持續(xù)的品牌傳播，提升張?jiān)Ｆ放浦取?/p>
“酒香也怕巷子深”。十余年來(lái)，公司累計(jì)投入近20億元用于媒體傳播，通過(guò)中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、環(huán)球時(shí)報(bào)、參考消息、新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)等國(guó)內(nèi)權(quán)威媒體，就張?jiān)５哪钙放啤?ài)斐堡、解百納、張?jiān)Ｗ碓?shī)仙等子品牌進(jìn)行品牌發(fā)布。經(jīng)過(guò)十余年的持續(xù)發(fā)布，張?jiān)Ｆ放圃趪?guó)內(nèi)外的知名度得到提升。
（三）參與一系列具有國(guó)際影響力的重大活動(dòng)，加深消費(fèi)者對(duì)張?jiān)Ｆ放频恼J(rèn)可度
張?jiān)Ｆ咸丫埔蚱鋬?yōu)異的品質(zhì)，十余年來(lái)，曾先后三十余次被選定為國(guó)宴用酒，并多次成為大國(guó)元首訪華國(guó)宴用酒。張?jiān)Ｆ咸丫谱鳛橹袊?guó)國(guó)宴用酒向外國(guó)貴賓傳遞了中國(guó)的友誼與盛情，也在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者心中加深了“張?jiān)Ｊ侵袊?guó)最好的葡萄酒”的品牌認(rèn)知。
（四）打造旅游文化產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展品牌傳播的新平臺(tái)
挖掘公司的百年歷史，打造葡萄、葡萄酒文化主題旅游產(chǎn)業(yè)是開(kāi)展體驗(yàn)營(yíng)銷，傳播公司品牌的重要平臺(tái)。目前，公司已經(jīng)在北京、煙臺(tái)、新疆、寧夏、陜西、遼寧等地布局8個(gè)酒莊和1個(gè)酒文化博物館，年接待游客達(dá)100萬(wàn)人次。“十三五”期間，公司將投入20億元打造煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城旅游項(xiàng)目，該項(xiàng)目將成為全世界第一座以葡萄酒文化為主線的主題樂(lè)園，也是唯一的一站式葡萄酒文化旅游休閑、度假、體驗(yàn)中心，將成為煙臺(tái)新的旅游目的地。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將進(jìn)一步提升張?jiān)Ｆ放圃谌虻挠绊懥Α?/p>
三、市場(chǎng)是魂
金杯、銀杯不如消費(fèi)者的口碑。為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品是我們孜孜不倦的追求。為順應(yīng)健康、時(shí)尚的消費(fèi)趨勢(shì)，公司一直以來(lái)不斷創(chuàng)新供給側(cè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷體系，以滿足消費(fèi)者多元化的需求。
（一）創(chuàng)新供給側(cè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更好地滿足消費(fèi)者多元化的需求
一是隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于健康、時(shí)尚消費(fèi)的追求，改變過(guò)去單一的葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)白蘭地、保健酒以及收購(gòu)國(guó)外企業(yè)進(jìn)口酒的發(fā)展，以滿足消費(fèi)者的多元化的需求。未來(lái)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒、白蘭地、保健酒、收購(gòu)國(guó)外企業(yè)的進(jìn)口酒將成為公司的四大酒種。
二是改變過(guò)去以中高端葡萄酒為主的結(jié)構(gòu)，推動(dòng)中低端葡萄酒的發(fā)展。為了讓國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者能夠喝得上“性價(jià)比高的葡萄酒”，公司本著“價(jià)低質(zhì)更優(yōu)”的原則，推出了13款中低端葡萄酒品牌產(chǎn)品，產(chǎn)品一經(jīng)上市，就受到消費(fèi)者的歡迎，2015年公司中低端葡萄酒銷售額同比增長(zhǎng)20%。
三是公司即將推出低度加汽葡萄酒，以滿足年輕人群對(duì)于低度、果香型葡萄酒的需求，也將填補(bǔ)國(guó)產(chǎn)低度葡萄酒的空白。
（二）創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷體系，為消費(fèi)者提供更加快捷、便利的服務(wù)
公司在全國(guó)布局了3000名銷售員、5000家經(jīng)銷商，遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)是公司快速發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì)之一。為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們采取了進(jìn)一步縮短產(chǎn)品從廠家到達(dá)消費(fèi)者之間的距離，更加貼近消費(fèi)者，為消費(fèi)者提供更加便利、快捷的服務(wù)措施。
一是大力發(fā)展電子商務(wù)。通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)，發(fā)展柔性化、定制酒業(yè)務(wù)。
二是在發(fā)達(dá)地區(qū)建立張?jiān)Ｙu店。張?jiān)Ｙu店不僅是公司產(chǎn)品銷售的平臺(tái)，還將成為葡萄酒文化普及的平臺(tái)，并將聯(lián)合電子商務(wù)平臺(tái)，開(kāi)展線上、線下聯(lián)動(dòng)，為消費(fèi)者提供更加便利、快捷的服務(wù)。
三是要推動(dòng)商超直供業(yè)務(wù)的開(kāi)展。由公司直接向大賣場(chǎng)供貨，更多地讓利給消費(fèi)者。
站在新的起點(diǎn)上，公司在立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，放眼世界，要做國(guó)際上叫得響的品牌。繼2005年公司完成了股權(quán)多元化的改制，實(shí)現(xiàn)了資本的國(guó)際化，2013年開(kāi)始公司先后收購(gòu)了法國(guó)富郎多干邑公司、法國(guó)蜜合花酒莊和西班牙愛(ài)歐公爵公司，未來(lái)公司還將持續(xù)推動(dòng)在南美洲、澳大利亞等葡萄酒產(chǎn)區(qū)國(guó)家的并購(gòu)。通過(guò)并購(gòu)，公司將完成品牌國(guó)際化、原材料資源國(guó)際化、銷售渠道國(guó)際化以及人才國(guó)際化，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)的國(guó)際化。我們的市場(chǎng)目標(biāo)是：五年后在集團(tuán)公司總的銷售額中，國(guó)際市場(chǎng)占20%以上；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售總額中，并購(gòu)企業(yè)的產(chǎn)品占20%以上。
張?jiān)Ｒ呀?jīng)走過(guò)了124年，我們所處的行業(yè)已經(jīng)是國(guó)際性競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，放眼全球，中國(guó)市場(chǎng)是葡萄酒發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌?chǎng)，天時(shí)、地利、人和帶給我們發(fā)展的機(jī)遇，我們將堅(jiān)持質(zhì)量是根、品牌是印、市場(chǎng)是魂的發(fā)展理念，為弘揚(yáng)民族品牌，早日成為國(guó)際知名品牌，在世界葡萄酒行業(yè)的位置進(jìn)一步前移而努力奮斗！謝謝大家！
答：《中華人民共和國(guó)居民身份證法》規(guī)定，拒絕人民警察依法查驗(yàn)居民身份證的，依照有關(guān)法律規(guī)定，分別不同情形，采取措施予以處理。為此建議廣大群眾盡快到公安機(jī)關(guān)申請(qǐng)換領(lǐng)登記指紋信息的居民身份證。[詳細(xì)]
上合組織迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)入新的發(fā)展階段，烏法峰會(huì)也因而具有重要的里程碑意義 7月10日，上海合作組織（上合組織）成員國(guó)元首理事會(huì)第15次會(huì)議在俄羅斯烏法召開(kāi),中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平和其他成員國(guó)元首出席。[詳細(xì)]
金巍，上世紀(jì)70年代出生在湖北農(nóng)村家庭，受著傳統(tǒng)家庭教育的影響。1998年10月，《獻(xiàn)血法》正式實(shí)施，街頭巷尾張貼著各種宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫(huà)，宣傳血液科學(xué)知識(shí)，糾正社會(huì)上錯(cuò)誤的血液觀念，呼吁群眾義務(wù)獻(xiàn)血。[詳細(xì)]
最近，這個(gè)名叫RotJib的泰國(guó)美女在ins曬出了自拍照，把她的粉絲嚇了一跳。最近，這個(gè)名叫RotJib的泰國(guó)美女在ins曬出了自拍照，把她的粉絲嚇了一跳。這個(gè)美女老板娘和她的小吃店就一夜之間火了。[詳細(xì)]
日本警察廳16日公布的去年失蹤者統(tǒng)計(jì)情況顯示，2015年全年此間警方受理報(bào)案的日本各地失蹤者達(dá)到82035人，比前年增加了1個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，癡呆癥類失蹤者在后來(lái)被發(fā)現(xiàn)時(shí)，已因遭遇疾病或交通事故等因素而喪生的情況也在增加。[詳細(xì)]
聯(lián)合國(guó)拉加經(jīng)委會(huì)15日公布的一份報(bào)告顯示，2015年拉美和加勒比地區(qū)吸引的外國(guó)直接投資為1791億美元，較上一年減少9.1%，為2010年以來(lái)的最低水平。[詳細(xì)]
