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中糧我買網趙曉明:食品安全是食品電商的生命線

2016-07-07 09:59:00 來源: 新華網 作者:

  7月6日,第二屆全國網絡誠信宣傳日主題座談會在京舉行,在食品健康領域網絡誠信建設分論壇上,中糧我買網在線營銷部總監趙曉明發言。(新華網 尹世杰 攝)

  新華網北京7月6日電(記者婁奕娟)7月6日,第二屆全國網絡誠信宣傳日主題座談會在京舉行,在食品健康領域網絡誠信建設分論壇上,中糧我買網在線營銷部總監趙曉明表示,食品安全是食品電子商務企業的生命線,企業首先需要做到的就是保障食品產品本身的安全,而網絡宣傳也是企業誠信的加分項。

  趙曉明表示,食品安全誠實守信,不僅關乎人民和用戶的健康,也關乎企業的長久發展和良心,企業必須嚴守從農田到餐桌、從實驗室到配送的每一道防線,讓用戶吃得安全、吃得放心。這其中首先需要做到的就是保障食品產品本身的安全,做到線下供應渠道的誠實可信,檢測結果的科學可信,產品質量的安全可信。

  趙曉明分享了我買網對食品安全把控的經驗。據介紹,我買網成立近7年來,始終堅持自營這一經營模式,優勢就是可以對產品供應渠道和質量進行直接的把控。同時,我買網從制度標準、資源保障和績效評價3個層面介入,通過對源頭、倉儲、物流、自有品牌質量安全、監督改進、應急管理6大方面進行管控,全員參與保證質量安全和誠信管理。

  “除了食品產品的安全誠信,網站的宣傳也是誠信建設的重要組成部分。” 趙曉明說,在新廣告法實施之前,業內企業很多的宣傳用語都不規范,夸大和誘導消費者的情況時有發生。尤其是在食品健康領域,消費者其實并不清楚一些專業名詞的具體區別,同時對相似產品的識別能力不高,而且由于網購無法直接接觸到產品,也就加大了用戶識別的難度。

  趙曉明認為,在新廣告法實施后,國家從法規制度層面已經做出的改變,而企業應積極主動地迎合這一改變,加大誠信宣傳,不夸大、不過度誘導消費者,通過準確、精準的描述來挖掘產品的賣點。如針對市場上出現“油鱈魚”等假貨冒充大西洋真鱈誤導消費的現象,我買網以圖文結合的形式對鱈魚進行了基礎性的普及宣傳,并且嚴格規劃宣傳用詞,強調準確直觀地描述產品,增加消費者辨識能力。

  趙曉明同時表示,除了名稱上的誠信宣傳,還有就是一些食用功效的如實描述,切勿夸張夸大。為此,我買網成立了全球食品安全和營養中心,設立了首席食品安全與營養官,借助中糧集團的營養健康平臺和數據庫,對產品功效進行準確介紹。

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責任編輯:余梁

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