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　　編者按：

　　2018年是大眾網連續第九年開展“新春走基層”活動，2月9日起，大眾網臨沂站在全平臺同步開啟“俯身基層感悟溫暖—2018年新春走基層”系列報道，在年味中尋找新聞的味道，在行走中感受基層的變遷與脈動，以生動鮮活的形式，記錄新時代下最基層、最一線、最真實的故事，寫出一批有泥土味、接地氣的新聞，還原沂蒙大地多姿多彩的幸福和感動。

　　我們將通過圖文、短視頻等融媒體報道方式，在大眾網、大眾網臨沂站、大眾論壇、山東24小時新聞客戶端、山東手機報、@臨沂大眾網新浪官方微博、臨沂大眾網官方微信全平臺推出報道。期待您的關注！

　　新春走基層【6】蒙山深處夫妻倆的綠色夢 讓所有人都吃上綠色食品

　　時間：2018年2月9日 

　　地點：臨沂市費縣費城街道新石溝村 

　　記者：韋輝 

　　張云超（右）接受大眾網記者采訪，他將自己生產的雜糧煎餅、小米、花生等綠色產品帶到了市區的年貨大集上展銷

　　在臨沂蒙山深處，有一對年輕夫妻，他們有個共同的夢想就是種地。這對于祖祖輩輩靠種地為生的人來說，算不上啥稀罕事。可是這夫妻倆種地的想法不簡單，他們想讓周圍人都能吃上他們種出來的糧食，也想帶著鄉親們一起種糧食給城里人吃。因為他們覺得，自己種的地和別人種地長出來的莊稼不一樣。

　　張云超的妻子李公珍正在玉米地里除草，后面的那個老人是他們花錢雇來的村里的貧困老人

　　受有毒食品刺激 小伙賣掉兩千只雞去種地

　　對于生長在農村的孩子來說，中學畢業一下了學，都像打開鳥籠的鴿子一樣，四處飛散，恨不得能飛多遠飛多遠，都想遠離“牽絆”了自己十幾年的家鄉，到外面的世界看看。

　　42歲的張云超來自蒙山深處最普通的農家，上世紀90年代初，當身邊的伙伴們一個個都離開家鄉，去外地當起了時髦的“打工仔”時，張云超卻一點也不羨慕，他舍不得離開祖祖輩輩留下的那一畝三分地。

　　可是在家種地除了能解決溫飽以外，幾乎不掙錢，張云超搞起了養殖場，二十多年來，他養過豬、鵝、雞，掙了點錢，在村里也算得上是個有點頭腦的人。

　　2015年春，鎮上組織各村“有為青年”去青島參加農業培訓，培訓課上張云超了解到，原來種了幾十年的地，生產出來的糧食還不“安全”，有的竟然還是“有毒食品”，這對他觸動很大。種莊稼施化肥、打農藥這是再正常不過的事兒，怎么就成了生產“有毒食品”了呢?！

　　尤其是聽說有的地方村民種菜會分兩塊地，一塊菜地打農藥自己不吃賣向市場，另一塊菜地不打農藥留著自己吃后，張云超又氣憤又自責，自己家里種花生不分內外，哪怕是自己吃的也都是一樣打農藥的呀！這不成了自己害自己了嗎？

　　“不行！我要種地！我要種出綠色、有機的糧食來！”

　　青島培訓回來后，張云超就把養殖場的兩千多只雞處理掉，廠房也租了出去，他要專心種植綠色有機莊稼。那時的張云超還分不清綠色食品和有機食品到底有啥區別，在他心中，只要不打農藥、不上化肥都是有機都是綠色。

　　現在張云超有點不好意思了，他說，自己的產品只能算是綠色食品，遠遠達不到有機食品的標準。

　　第一年，張云超種了一畝半花生，兩畝玉米，利用培訓學來的知識，他不打除草劑，不用化學農藥，少量用化肥，施肥以農家土雜肥為主，農藥也全部使用生物農藥。

　　結果可想而知，地里長滿了荒草，玉米棒子上也都是蟲眼，以致于運到市場的時候，市民都覺得賣相太差不買賬。最關鍵的是，這種種地法，產量直接下降了三分之一，以前種花生畝產800斤，現在只有500斤。

　　但這些對于張云超來說都不重要，他覺得，經驗的積累比多打幾百斤糧食重要的多。　　

　　逢人就送玉米加微信 他們手機有3千多的城里人

　　“來來，嘗一塊我們自己用綠色糧食烙的煎餅！”2月2日上午，張云超夫婦帶著自家產的花生、煎餅、玉米面等來到臨沂市區的年貨大集上展示。一有人走近，妻子李公珍就拿起一摞煎餅告訴對方，這是她自己手工烙出來的綠色煎餅，不管買不買，她都撕下一塊塞到對方手里，熱情的讓人不忍心拒絕。

　　李公珍說，受丈夫的影響，她也像著了魔一樣，一心想做好綠色食品產業，想讓更多的人知道他們種的是綠色農產品，生產加工的是綠色食品，可以放心食用。

　　“小米多錢一斤？”

　　“八塊”

　　“這么貴，比超市還貴”

　　“這是我們山上種的小米，剛磨出來，你摸摸還熱乎來”

　　一問一答中，李公珍一個勁地給市民說她賣的是綠色產品，自己種出來的，沒打農藥，可以放心吃。

　　張云超說，在賣綠色產品時，很多市民不買賬，覺得從地里種出來的農產品拿到市場賣，省去了中間環節，應該便宜才對啊，但實際上要貴不少。

　　臨近春節了，用雜糧烙出來的煎餅很受歡迎，李公珍最近忙著烙煎餅

　　“綠色產品一個是好吃，一個是產量低，成本高不少”張云超說，他種的玉米，用土雜肥吃起來就有玉米味，一般用化肥種出來的玉米就沒有玉米味，這是他認為綠色農產品與普通農產品最大的區別。但現實情況是，第一年，張云超拉著新鮮的糯玉米棒子上街賣，一般的棒子一元一個，他賣兩元一個。由于不打化學農藥，他的棒子被蟲子咬了，上面有蟲眼，直接導致賣相不好，加上價格又貴，買的自然少。拉著六七千個棒子，趕了好幾個大集下來只賣出去五六百個，剩下的再不賣出去就干巴了，他只好低價批發給商販。

　　“自己種的農產品，不打化學農藥、使用土雜肥，為什么就賣不出去呢？”

　　經過反思和考察，張云超明白了，之所以不被市場認可，是因為綠色產品市場太混亂了，魚龍混雜，消費者不信任他們，這才是癥結所在！

　　怎么樣才能贏得消費者的信任呢？張云超和媳婦一商量，做出了一個大膽的決定：送！免費送！“先讓他們試吃，覺得我的產品好了才有可能買”。但是，張云超明白，免費送也不能什么人都送，要選準目標和方向，有針對性的送出去才能收到想要的效果。他想到了“城市包圍農村”的“戰略布局”，那就是送給城里人！

　　于是，從第二年開始，張云超和媳婦倆人買來了智能手機，學會了使用微信。進城推銷綠色農產品的時候，能賣就賣，不能賣就送，有人過來問一句，加個微信就送個鮮棒子。

　　2017年，張云超為了打開城市市場，在臨沂市區開了一家綠色食品直銷店。借助這個店鋪，他們結交了一大幫城里人，手機里的朋友圈也迅速“爆棚”，張云超微信好友有一千多人，他妻子李公珍微信好友達兩千多人。有的人去外地后也常和他們聯系，鮮玉米下來后，為了推廣綠色產品，張云超就給這些朋友免費郵寄過去嘗嘗，光去年就送了兩三千個玉米棒子。發往全國各地都有，包括北京、濟南、青島、杭州等大城市。“只要嘗過我的產品，再吃一般的就比較出來了”張云超很自信，他靠著試吃和口耳相傳一定能打開市場。

　　除了朋友圈宣傳推廣外，山東省委宣傳部派駐費城街道新石溝村第一書記唐煥亮來到后，開展精準扶貧，讓張云超帶頭引領貧困戶也走綠色種植之路，還幫著張云超搞起了電商，做大做強千嶺合作社，張云超覺得可以大干一場了。

　　2017年，張云超又承包了十幾畝地，除了自己種植綠色玉米、花生外，還回收貧困村民用他的法子種出來的玉米。下一步，他心里醞釀著更大的計劃。

　　張云超在手機農家土雜肥，他說之所以現在種出的糧食沒有了糧食味，很大程度上是過量使用化肥造成的

　　搞綠色農產品的信心與迷茫

　　根據目前的情況，張云超兩口子覺得，他們拼了命也就能種個幾十畝地，但是他兩口子的夢想是讓所有人都能吃上綠色食品。要實現這個夢想，要么自己多種地，要么讓別人給自己種地。

　　第一條路走不通，張云超盤算著讓村里人都跟著他種地，他高價回收綠色農產品，這樣既能保證了綠色產品的產量也能帶動貧困村民增收致富。為了保證質量，今年，張云超準備讓愿意跟著他種地的農民都在田間地頭裝上攝像頭，從種到收都可以全程監控，實現產品追溯。而且，不僅他能監控到，所有消費者都可以登錄系統在手機上實現即時查看。

　　采訪中，張云超坦言，普通種地沒有掙錢的，但是搞綠色農業一定有市場，一定能賺錢。只是賺錢的前提是，要打開市場，這也是他兩口子不停送玉米加好友的動力所在了。

　　張云超盤算著，等打開了市場，收購的綠色產品越來越多，就開個綠色食品加工廠，對農產品進行深加工，走品牌發展道路。目前，他能做的深加工就是把玉米磨成面，把糧食烙成煎餅，把花生榨成花生油。不過都是小打小鬧，成不了規模。

　　在推廣綠色產品的路上，張云超也會遇到很多困難和挫折，尤其是辛辛苦苦一年下來，剩不下幾個錢時，張云超內心時常會萌生進退兩難的念頭。繼續的話，每走一步都要付出太多代價，退出的話更難，用他的話說，畢竟手機里存著三千多人的信息，其中很多人都知道他是做綠色食品的，一旦退出，這三年就白干了，而且不干綠色農業，自己也會覺得精神上就垮了。

　　談及未來，張云超有很多想法，如果能有資金幫扶，他想成立個綠色食品深加工廠，也可以把工廠并入村集體經濟，發展壯大；他想發展電商，線下線上兩條腿走路；他想面向城里人開展“鄉下一分田業務”，為城里人免費提供菜地，邀請他們來種田；他還想把產品打入大城市，進軍濟南、青島，讓所有人都能吃上綠色食品......

　　綠色農業在中國推行也沒幾年，張云超覺得現在入手正是大好時機，他堅信，“做綠色農業一定有前途，一定能掙錢”，至于何時被認可只是時間早晚的問題。