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責任編輯：解西偉
大眾網評論員 丁厚勤
在中國，提起葡萄美酒，人們都會想起一個品牌：張裕。12月13日，“聚焦新舊動能轉換——第十三屆中國網絡媒體山東行”采訪團走進張裕國際葡萄酒城，置身于高大寬敞的廠房，面對流水線上快速“行進”的“酒瓶大軍”，采訪團記者們紛紛表示嘆為觀止。
張裕集團是煙臺最閃亮的名片，從1892年創(chuàng)辦的煙臺張裕釀酒公司算起，至今已有一百余年歷史。一百余年來，張裕經歷了葡萄酒行業(yè)的起起伏伏，終于坐穩(wěn)了行業(yè)老大的位置。近年來，張裕集團積極挖掘品牌價值，邁出“工業(yè)+旅游”跨界融合的步伐，為企業(yè)發(fā)展注入新的動能。
充分利用品牌效應，走行業(yè)跨界融合之路，是大型企業(yè)“繼續(xù)前行”的動力。古人曾說：酒香不怕巷子深，說的便是以質取勝，以品牌吸引消費。如今，這套“守巷待客”的方式早已行不通，品牌價值成為企業(yè)追求的目標。一般來說，產業(yè)鏈條越長，附加值越高，產出效益越高。而當一個鏈條已被拉得足夠長，跨界融合成為一股新生力量。
開拓新的發(fā)展模式，走跨界融合之路，是科學發(fā)展的路徑選擇。有人說，做企業(yè)如同育人，一路磕磕絆絆不容易。其實，培育一個企業(yè)，凝聚著企業(yè)主的熱情和意志，千百工人的汗水和智慧，遠比養(yǎng)大一個人困難。從這層意義上來講，做企業(yè)最終是育品牌，重要的不是規(guī)模有多大，而是品牌價值有多高。當企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模，往往會遇到大企業(yè)的煩惱，遭遇邊際效益遞減的規(guī)律，走跨界融合的道路就成了現實選擇。新鮮的血液帶來新的動力，將引領企業(yè)又一輪發(fā)展。
跨界融合需依托主業(yè)合理延伸，而非盲目改旗易幟。所謂融合，必須互為促進，形成正和博弈。近些年，在房地產市場火熱的時候，一些企業(yè)家紛紛投身樓市，僅靠資本闖蕩陌生的行業(yè)，甚至以主業(yè)收入補貼，最終難有所成。張裕依托釀酒開發(fā)旅游，新的發(fā)展模式來得自然而然，第二產業(yè)與第三產業(yè)完美融合，兩種發(fā)展模式相得益彰，相互促進，成為有益的補充。
對于張裕來說，一杯葡萄酒不僅是酒，更是凝聚著百年的歷史滄桑，凝聚著從原料基地到生產到包裝的張裕匠心，這就是張裕的品牌內涵。讓喝過、聽說過張裕酒的人走進張裕，聽企業(yè)發(fā)展歷史，看車間生產流程，這種體驗式互動讓產品有了靈魂，顯然更容易被人們理解吸收。
在張裕國際葡萄酒城，有著全球最大的葡萄酒與白蘭地酒類單體生產廠房，灌裝線最大單線能力可實現每小時灌裝2.5萬瓶，單班生產年產能可達14萬噸，為目前葡萄酒行業(yè)最高速度。向游客講述生動的張裕故事，展現張裕文化，讓這家老牌企業(yè)煥發(fā)著青春的活力，邁出矯健的步伐。
張裕國際葡萄酒城投產后，預計可接待游客達150萬人次，是世界先進的葡萄酒文化主題樂園，也將是全球唯一的一站式葡萄酒文化產業(yè)體驗基地。跨界融合，讓張裕酒香飄得更遠。
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