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大眾網(wǎng)煙臺12月13日訊 （記者 李兆輝 苑菲菲）作為中國最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，張裕葡萄酒的聲譽(yù)響徹海內(nèi)外。在做葡萄酒的同時，張裕將葡萄酒工業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合在一起，瞄準(zhǔn)全球頂尖工業(yè)企業(yè)發(fā)展模式，打造工業(yè)旅游，利用品牌效益和人文吸引游客，同時也讓自己的產(chǎn)品家喻戶曉。12月13日，“聚焦新舊動能轉(zhuǎn)換——第十三屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”采訪團(tuán)一行走進(jìn)位于煙臺開發(fā)區(qū)的張裕國際葡萄酒城，近距離感受張裕“工業(yè)+旅游”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的魅力。
第十三屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行采訪團(tuán)參觀張裕國際葡萄酒城。
張裕國際葡萄酒城灌裝車間內(nèi)的白蘭地灌裝線。
每小時2.5萬瓶 灌裝線自動化程度令人嘆為觀止
走近張裕國際葡萄酒城，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就望見一片橡木桶造型的建筑，這是酒城的工業(yè)生產(chǎn)中心，也是全球最大的葡萄酒與白蘭地酒類單體生產(chǎn)廠房，生產(chǎn)中心包括釀造區(qū)、儲酒區(qū)、調(diào)配區(qū)、灌裝區(qū)、地下酒窖、倉儲物流區(qū)六大功能區(qū)。
在灌裝區(qū)內(nèi)，快速運轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線吸引了采訪團(tuán)的注意。偌大的車間內(nèi)只有寥寥幾名員工，生產(chǎn)全程都由機(jī)器自動完成。在葡萄酒包裝線上，成品酒紙箱由機(jī)械臂自動上料、抓取和拆封，自動化程度令人嘆為觀止。據(jù)灌裝中心的工作人員介紹，當(dāng)機(jī)械臂工位發(fā)出缺料的指令后，立體倉庫自動上料至提升機(jī)，然后由AGV無人駕駛激光制導(dǎo)小車自動輸送至機(jī)械手上料處，這樣下來大大解放人力，且能夠連續(xù)不間斷地進(jìn)行工作。
據(jù)介紹，生產(chǎn)中心裝備有10條世界最先進(jìn)的自動化灌裝線，配備了目前世界一流的自動化檢驗監(jiān)測設(shè)備，可實現(xiàn)驗瓶、驗液位、驗軟木塞、驗帽、驗標(biāo)、驗噴碼等，并實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的全程追溯，多項新工藝和新設(shè)備處全球領(lǐng)先地位，實現(xiàn)了高度自動化和信息化管理，生產(chǎn)效率比老廠提高三倍，用人只是原來的三分之一。
灌裝線最大單線能力可實現(xiàn)每小時灌裝2.5萬瓶，單班生產(chǎn)年產(chǎn)能可達(dá)14萬噸，為目前葡萄酒行業(yè)最高速度。生產(chǎn)中心還利用從瑞士引進(jìn)的智能化立體倉庫技術(shù)，建起葡萄酒行業(yè)的首個全自動立體倉庫。
以酒桶為造型建造的生產(chǎn)車間。
生產(chǎn)車間內(nèi)的發(fā)型葡萄酒容器。
打造工業(yè)游體系 張裕構(gòu)建葡萄酒主題文化旅游線路
張裕國際葡萄酒城占地6000多畝、投資60億元人民幣、歷時5年時間興建。整個項目以“工業(yè)+旅游”的全新發(fā)展理念和模式打造，是集葡萄示范種植、葡萄酒研發(fā)生產(chǎn)、主題旅游和交易展示于一體的綜合性葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。研發(fā)生產(chǎn)板塊投資40億元，建設(shè)工業(yè)生產(chǎn)中心、丁洛特酒莊、可雅白蘭地酒莊、葡萄酒研究院、葡萄種植示范園五大功能區(qū)。主題旅游板塊投資20億元，由曾經(jīng)為美國迪士尼樂園做設(shè)計的專家團(tuán)隊，量身打造國內(nèi)首家葡萄酒主題樂園，項目建成后將實現(xiàn)工業(yè)與旅游的完美結(jié)合。
其實，早在十多年前，張裕便開始在國內(nèi)布局工業(yè)旅游體系，打造了國際酒文化博物館及張裕卡斯特酒莊，開辟了中國第一條葡萄酒工業(yè)旅游路線。在開拓葡萄酒市場的同時，張裕大力推廣葡萄酒旅游，在國內(nèi)投巨資建成了煙臺張裕卡斯特酒莊、新疆張裕巴保男爵酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊、陜西張裕瑞那城堡酒莊、北京張裕愛斐堡國際酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊以及張裕酒文化博物館，構(gòu)建了一條自西向東的葡萄與葡萄酒主題文化旅游線路。張裕的工業(yè)旅游體系充分展示了工業(yè)旅游的魅力，最大限度地滿足了游人們的好奇心和求知欲，不僅將藏在酒窖里的秘密展示給大家，同時也將張裕百年的釀酒文化傳承開來。
11月21日，中國國家旅游局公布首批“中國國家工業(yè)旅游示范基地”名單，煙臺張裕葡萄酒文化旅游區(qū)入選。11月28日，第二屆全國工業(yè)旅游創(chuàng)新大會舉辦，張裕一舉摘得工業(yè)旅游示范基地頭牌。作為煙臺工業(yè)旅游的代表，張裕集團(tuán)近三年來的旅游收入年均增長率都達(dá)到了15%，游客總量年均增長率達(dá)到10%左右。而張裕國際葡萄酒城項目的順利推進(jìn)，更是將張裕的工業(yè)旅游推到了一個新的高度。
生產(chǎn)車間內(nèi)的自動化立體倉庫。
產(chǎn)業(yè)融合 山東以工業(yè)旅游推動新舊動能轉(zhuǎn)換
新型工業(yè)化時代，工業(yè)旅游發(fā)展既要滿足游客的需求，又要促進(jìn)工業(yè)轉(zhuǎn)型，推動新舊動能轉(zhuǎn)換，向游客體驗要效益。
張裕有著有著中國最大的葡萄酒工業(yè)旅游體系，在全球范圍內(nèi)也屬于領(lǐng)先水平。張裕國際葡萄酒城投產(chǎn)后預(yù)計可接待游客達(dá)150萬人次，是“工業(yè)旅游園、歡樂游樂園、葡萄園林園”三園合一的世界先進(jìn)的葡萄酒文化主題樂園，也將是全球唯一的一站式葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)體驗基地。
《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》指出“推動旅游業(yè)發(fā)展與新型工業(yè)化相結(jié)合”，山東省作為工業(yè)大省，在新型工業(yè)化時代實現(xiàn)“旅游+工業(yè)”戰(zhàn)略融合，加快將工業(yè)旅游培育成經(jīng)濟(jì)新舊動能轉(zhuǎn)換的重點工程，打造生產(chǎn)美、生態(tài)美、生活美的融合發(fā)展格局。
目前，山東省正以工業(yè)旅游推動新舊動能轉(zhuǎn)換，堅持規(guī)劃引領(lǐng)，突出品牌特色，構(gòu)建主題鮮明、形式多樣、內(nèi)涵豐富、功能齊全的工業(yè)旅游體。到2020年，山東省計劃力爭工業(yè)旅游實現(xiàn)接待游客2600萬人次，旅游年收入20億元，直接就業(yè)1.3萬人，間接就業(yè)60萬人。建成1個國家級工業(yè)旅游城市、10個國家級工業(yè)旅游示范基地和100個國家級工業(yè)旅游示范點，5個省級工業(yè)旅游城市、50個省級工業(yè)旅游示范基地和500個省級工業(yè)旅游示范點。推動工業(yè)旅游規(guī)模不斷壯大、業(yè)態(tài)不斷豐富、服務(wù)更加規(guī)范、品質(zhì)不斷提升、效益顯著增強(qiáng)。
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