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責任編輯：高娜
編者按：習近平總書記在2018年春節團拜會上的講話中指出“新時代是奮斗者的時代”“奮斗本身就是一種幸福。只有奮斗的人生才稱得上幸福的人生”。
春天是新年的開始，也是奮斗的開始。在波瀾壯闊的時代畫卷中，惟有奮斗能留下深深的印記，惟有奮斗者能永葆青春的朝氣。
大眾網自今日起開設《新時代 我奮斗 我幸福》專欄，調動山東17市地方站的力量，共同發掘和記錄那些在新時代為美好生活而努力奮斗的人們，通過他們的奮斗故事，奮斗歷程展示新時代奮斗者的新風貌、新作為，展示山東努力走在前列、由大到強、全面求強的奮斗過程，展示山東在新舊動能轉換重大工程中各行各業涌現出的感人事跡。
春風浩蕩春潮涌，鼓帆遠航正當時。新時代是奮斗者的時代。在這個改革開放的春天里，讓我們共同飽蘸激情與汗水，奮力書寫解放思想走在前列的壯美詩篇！
他是個敬業又踏實的科研“怪人”
耐心地為同學們講解
周慶新的實驗室
使周慶新著迷的瓶瓶罐罐
學院獲得眾多成就
周慶新檢查學生的實驗成果
周慶新與他的學生們仍在聚精會神地操作著手上的實驗
大眾網日照4月29日訊（記者 崔欣桐）上午11點半，日照職業技術學院內的林蔭道上已經開始漸漸“躁動”起來，不少下課的學生從教室、宿舍出門準備去大學城享受一頓美味的午餐。而格物樓上的化學實驗室中，周慶新與他的學生們仍在聚精會神地操作著手上的實驗。
氣浴振蕩器和清洗機還在像往常一樣傳出低頻震動聲，但在周慶新認真的講解聲下，儼然只能成為這間實驗室的“配角”。
他是個敬業又踏實的科研“怪人”
周慶新，中國海洋大學水產品加工及貯藏工程專業博士，2016年2月按日照市引進高層次人才計劃進入日照職業技術學院海洋工程學院從教。
記者初見周慶新時，著實覺得眼前這個文質彬彬的32歲博士與自己印象中那個申請了19項國家發明專利的“科研怪人”不盡相同：整潔的深藍襯衣、一絲不亂的發型、略顯知性的黑框眼鏡，嘴角微揚,似掛著一種親切的笑容，步伐不急不徐。
在周慶新的幾項成就中，最熟為人知的，就是在蝦青素方面的研究。周慶新介紹，蝦青素是自然界中已發現的最強的天然抗氧化劑，具有多種生理活性，抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病、保肝護肝、抗糖尿病、抗炎、改善運動機能，是目前發現唯一能穿透血腦、視網膜屏障的類胡蘿卜素，對中樞神經系統和大腦功能可產生積極影響。
2016年，日照職業技術學院成立了以周慶新博士為核心的技術攻關團隊，建立了蝦青素技術研究室。科研的過程中，總是充滿了坎坷與艱辛，如何使蝦青素溶于水、氧化降解并使其更好地為人體利用？這成為了困擾著周慶新的三大難關。“要是說不煩躁是絕對不可能的，當時就每天暗示自己少想點，多做點。”周慶新說。
多年下來，披星戴月已經成為周慶新的標配，除了教課，他大部分時間都泡在了實驗室中，每天早上六點就扎進實驗室，到一天的實驗完成已是華燈初上。同事學生都知道他是個敬業又踏實的“實驗狂”，連四歲的小女兒都知道找不到爸爸時，他定是又鉆進了實驗室里。
有一次，周慶新在做動物的樣品處理時，為了保證血液的新鮮度，連著三個通宵都沒有合過眼。做實驗需要百分之百的精神集中，細微的差距都可能帶來失誤，三天下來，周慶新的眼睛里布滿了血絲。“當時是真的有些崩潰，精神和身體上的壓力都很大，但都堅持這么久了，也必須咬牙挺過去，而真正到實驗成功的時候，倒覺得一切都值了。”
既是良師，也是益友
既然是大學的講師，實驗之余必定是要教課的，打聽后才知道，周慶新不僅是講師，還承擔著班主任這個角色。
6點前往實驗室前，周慶新也總會先去學生的宿舍樓里轉一圈，看看有沒有未歸宿的學生、是否有什么突發情況，晚上做完實驗，他也定會去宿舍囑咐學生們好好休息。
日照職業技術學院雖是專科，但這里的學生大多還是懷有一顆升本升研之心。“化學畢竟是不是個簡單的學科，專科學生的底子也相對較差，對待這些學生必須拿出更多的耐心。”對此，周慶新專門制作了很多小動畫，以學生感興趣的方式把課程展示出來。
學院里有錄取“3+2”課程的學生，周慶新就會特地為他們加深課程深度，“必須要讓這些學生理解到我學這個課程，對我以后的生活和工作有用，他們才會打心底兒里接受這些知識。”周慶新說。
一套因材施教的教學方式下來，周慶新帶學生均得到了不同程度上的改變，很多學生從家長眼中的“問題孩子”變成了品學兼優，甚至于第一批畢業生的考研率達到了50%。“很多學生在寫研究所論文的時候，還會特地打電話請教我，他們沒忘了我，我就很知足。”
為日照的海洋經濟發展貢獻薪火力量
周慶新是個地地道道的日照人，某次在研討會議上，他被問道，為什么日照的海洋產業曾經在全國沿海經濟發展中占據舉足輕重的地位，近幾年傳統水產行業發展卻舉步維艱，技術水平遠遠被別的城市拉下。這一個問題把周慶新問得啞口無言，那時他就暗下決心，要為家鄉的海洋科技發展貢獻出一份力量。
2017年7月，周慶新團隊與山東辰亞正式簽訂了“南極磷蝦精深加工項目”橫向研究項目，該項目基于南極磷蝦資源的行業發展特點和趨勢，項目團隊通過聯合攻關，首先制備得到高流動性富蝦青素南極磷蝦油。同時利用副產物聯產超微緩釋脫脂脫氟磷蝦粉，實現了資源的全方位綜合利用，項目開發的南極磷蝦系列產品參展2017年第八屆國際健康產品展覽會，受到市場和消費者熱捧。
為了促進項目技術在國際間的交流，讓國內外更多的同業專家來對蝦青素技術進行更為準確的評價，項目團隊先后多次參加國際研討會，進行廣泛的學習交流。這不僅促進了科研能力的不斷提高，同時也增強了日照職業技術學院，乃至日照地區在行業間和國際上的影響力。
“多年的考察下，我深深感悟到，要使一個地方發展起來，必須要做到教育科技先行。”周慶新告訴記者，技術不僅僅需要創新，也需要傳承和傳播。2017年，周慶新指導的學生分別獲得日照職業技術學院“至信杯”“互聯網+”大學生創新創業大賽一等獎、二等獎、山東省黃炎培職業教育獎創新創業大賽一等獎和中華職業教育創新創業大賽國家級二等獎等多個獎項。
“我雖從教時間不長，可看到自己的學生漸漸在領域內有所成就，團隊的研發能夠為日照海洋經濟發展做出薪火力量，內心還是十分喜悅的。”周慶新說。或許，周慶新就是這么一個“怪人”，在自己的科研領域用熱愛與專注澆灌著自己的“一畝三分地”，踏實走著自己的漫漫科研路。
記者手記：
科學本身是一個通過不同途徑了解自然規律的摸索過程，在這個過程中，周慶新在很多人眼中算是一個得到了成就的“幸運兒”。
但是在受到關注前，周慶新在鮮為人知的蝦青素研究中已潛心鉆研了很多年，沒有鮮花和掌聲。很多人認為在這段漫長又無際的苦旅中，周慶新會備受煎熬。但周慶新實際感受恰好相反：沉浸在他的“海洋世界”里，既充實又快樂。
在與周慶新交談的過程中，記者也不僅為他口中那個神奇的實驗室所吸引。就像周慶新會帶自己的小女兒來到實驗室，對著她訴說那些復雜又繞口的化學方程式，雖然四歲的女兒并不能理解，但看到女兒對實驗室里的瓶瓶罐罐、赤橙黃綠提起興趣時，他還是會感到由衷地開心——這就是他對科研的一種簡單的熱愛。
而時至今日，研究對于周慶新來說，也不僅僅只是一種興趣，在摻雜了對于學生前途和故鄉發展的信念后，更多的是身為師者的一分承擔，和回報故鄉的一分責任。
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