免费播放片大片-免费观看90分钟高清电视-免费观看调色大片视频软件-免费国语版秘密花园

解密紅茶極品金駿眉

2012年12月23日 22:16作者:來源:

究竟“兩眉”是怎么產生的呢?它又是如何橫空出世的呢?恰逢福建武夷山國家自然保護區正山茶業公司來到濟南舉辦“正山堂紅茶品鑒會”,記者有幸親臨現場,了解這個傳奇故事的由來始末。

    大眾網濟南12月23日訊(記者 王磊 通訊員 顏波)時下的茶市,但凡有泡茶處,無人不談金駿眉。作為近幾年來茶葉市場上聲名鵲起的紅茶產品,市場上充斥著各種牌子的產品,而坊間也流傳著“兩眉”產生始末的多種版本。究竟“兩眉”是怎么產生的呢?它又是如何橫空出世的呢?恰逢福建武夷山國家自然保護區正山茶業公司來到濟南舉辦“正山堂紅茶品鑒會”,記者有幸親臨現場,了解這個傳奇故事的由來始末。
  22日下午,福建武夷山國家自然保護區正山茶業公司有關負責人說,在普通茶客眼里, 大紅袍就是武夷山的代名詞,殊不知在世界范圍內,代表著武夷山,甚至中國茶葉的卻并非大紅袍,而是紅茶--正山小種。
  據介紹,福建武夷山桐木關是世界紅茶鼻祖——“正山小種”的發源地,中國茶界泰斗、百歲老茶人張天福先生揮毫題寫“正山小種發源地”及“金駿眉發源地”兩塊大石碑巍然矗立在正山小種第24代傳人江元勛先生所創辦的——福建省武夷山國家自然保護區正山茶業公司門口,2005年首泡正山品牌的金駿眉便誕生于此。
  據江氏家族族譜記載,公元1568年,正值采茶季節,一支明朝的軍隊途經桐木關,就地扎營,將剛采下來的茶青鋪在身下睡覺。這隊明兵離開之后,茶農們發現那些茶青已經發紅,再要把它做成綠茶已經不可能了,無奈之下,江氏先祖把茶葉揉捻后,用松柴架火烘焙,這樣制作出來的茶葉烏黑油潤,茶湯卻呈瑪瑙紅,喝之一股煙熏味兒,喝慣了綠茶的武夷山人不愿飲用這怪異的紅茶,就挑到45公里之外的星村茶市賤賣。意外的是,第二年買家主動上門,要以3倍的價格訂購去年那樣的紅茶。茶人惜茶之心加上多年制茶的積累,江氏祖先創制了正山小種紅茶,成為世界紅茶鼻祖,開啟了中國乃至世界紅茶的歷史,也開始了正山小種紅茶制茶技藝的家族傳承。
  武夷紅茶(即正山小種)一直走外貿路線,延續至今。此后,正山茶業公司董事長江元勛還研制出了正山品牌系列的金駿眉紅茶,并于2008年正式上市。


   

責任編輯:王磊

本文相關新聞

網友評論[點擊評論]