大眾網(wǎng)淄博訊（記者 王濤）4月21日上午9時，由中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦，山東省白酒協(xié)會、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會、中國芝麻香型白酒研究院、山東景芝酒業(yè)股份有限公司承辦的“最美中國、芝香盛宴——中國芝香白酒價值峰會”在淄博盛大開幕。

　　峰會由山東省輕工業(yè)聯(lián)合會會長、山東省白酒協(xié)會會長姜祖模主持。中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會會長馬勇、景芝酒業(yè)董事長劉全平分別致辭。中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任委員、著名白酒專家趙建華，中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任委員、著名白酒專家高月明、栗永清，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九，全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC471)副秘書長郭新光，江南大學(xué)教授范文來，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主任王德良，白酒專家高軍（女士），白酒鑒評專家鐘杰，山東省食品協(xié)會會長郭友武，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳，以及景芝酒業(yè)高管團(tuán)隊、全國的經(jīng)銷商代表、新聞媒體朋友等500余人相聚淄博，共同見證中國白酒文化與芝香價值綻放交融的一次行業(yè)盛事。

　　作為中國白酒行業(yè)香型領(lǐng)域最具影響力的頂級盛事，中國芝香白酒價值峰會緊扣新時代、新機(jī)遇、新發(fā)展主題，聚焦新舊動能轉(zhuǎn)換以及芝香型白酒在科研攻關(guān)與技術(shù)研發(fā)方面實(shí)現(xiàn)的新突破，薈萃行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者及社會精英展開頭腦風(fēng)暴，碰撞思想觀點(diǎn)、貢獻(xiàn)遠(yuǎn)見卓識，以期更好推動芝香價值發(fā)掘、體系構(gòu)建，更好推動中國白酒行業(yè)繁榮發(fā)展、滿足消費(fèi)者更加美好生活的需求。

　　成果薈萃：中國芝香白酒研究成果靚麗登場

　　芝香白酒生產(chǎn)技術(shù)集成研究成果、一品景芝芝香飲用舒適度與健康技術(shù)研究成果、一品景芝芝香專家鑒定、中國芝香白酒價值白皮書等重大研究成果一一發(fā)布。

　　江南大學(xué)教授范文來對“芝香白酒生產(chǎn)技術(shù)集成研究成果”進(jìn)行發(fā)布。該項研究成果集合了……，是由江南大學(xué)副校長、教授、博士生導(dǎo)師徐巖擔(dān)綱主導(dǎo)，用中國芝香白酒一品景芝……公關(guān)科研，是江南大學(xué)對芝香型白酒系統(tǒng)科學(xué)的……。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院專家對“一品景芝·芝香飲用舒適度與健康技術(shù)研究成果”發(fā)布。一品景芝·芝香飲用舒適度與健康技術(shù)研究成果通過國際聯(lián)合研究，從“整體-器官-組織-細(xì)胞-分子”機(jī)理剖析景芝芝麻香型白酒微量成分及酒體的功能作用，科學(xué)地開展針對景芝芝麻香白酒適量范圍、飲用舒適度等研究，并科學(xué)地建立了芝香白酒“飲酒舒適度評價”，幫助消費(fèi)者培養(yǎng)健康的飲酒方法，樹立正確的消費(fèi)觀與健康飲酒理念。

　　中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任委員、著名白酒專家粟永清宣讀并發(fā)布《一品景芝·芝香專家鑒定意見》。在此前舉行的 “一品景芝·芝香專家鑒定會”上，鑒定委員會全體專家經(jīng)過現(xiàn)場品評、鑒定、審議和討論表示：一品景芝·芝香白酒兼具濃清醬之長，具有幽雅純正、醇和細(xì)膩、香味協(xié)調(diào)、風(fēng)格典雅的芝麻香型獨(dú)特風(fēng)格。希望景芝酒業(yè)要充分運(yùn)用和發(fā)揮芝麻香型白酒釀造的綜合優(yōu)勢，將傳統(tǒng)技術(shù)優(yōu)勢、新型工藝優(yōu)勢、巨大產(chǎn)品優(yōu)勢迅速轉(zhuǎn)化為廣闊市場優(yōu)勢，搶占芝麻香型制高點(diǎn)，打造一品景芝“國酒氣質(zhì) 省酒形象”的魯酒高端代表品牌。

　　六大措施保障廠商共贏，景芝力爭3-5年內(nèi)完成企業(yè)上市

　　峰會現(xiàn)場，景芝酒業(yè)劉全平董事長發(fā)表核心演講，劉董事長提出：未來信心比黃金更重要。景芝酒業(yè)在未來發(fā)展上有四個自信，即“文化自信，品質(zhì)自信，技術(shù)自信和品格自信”。其次要有良好的發(fā)展平臺。在既有條件下，搭建良好的平臺是最重要的。

　　劉董事長鄭重指出：信心是前提，平臺是基礎(chǔ)，賺錢是關(guān)鍵。不以賺錢為目的的商業(yè)行為都是假的，我們經(jīng)商和做企業(yè)不賺錢的話連最基本的生存都保持不了，更不要妄談什么“高大上”，什么共贏發(fā)展。我們構(gòu)建廠商共同體就是為了讓大家有錢可賺。當(dāng)前，要實(shí)現(xiàn)廠商共贏發(fā)展，我們要做什么？靠什么來保障廠商共贏發(fā)展，靠什么來讓大家都能賺錢？我們將全力推進(jìn)以下六大重大舉措。

　　第一，全力培育芝香高端品牌形象。當(dāng)前，消費(fèi)者的品牌意識逐步增強(qiáng)。消費(fèi)者選擇產(chǎn)品消費(fèi)時，首先考慮的是品牌，以期獲得更好的產(chǎn)品和服務(wù)體驗。論醬香我們比不過茅臺，論濃香我們比不過五糧液，論清香我們比不過汾酒。魯酒要振興只能走差異化路子，那就是堅持做芝香白酒，而創(chuàng)領(lǐng)中國芝香的景芝酒業(yè)無疑肩負(fù)著振興魯酒的重任。現(xiàn)在推出了一品景芝芝香新品就是基于這個進(jìn)行的創(chuàng)新。芝香品牌培育上，未來就是要以塑造“省酒形象 國酒氣質(zhì)”為目標(biāo)，傳播“中國芝香 一品景芝 在山東 喝芝香”品牌訴求，引領(lǐng)芝香品牌全國化，實(shí)現(xiàn)品牌張力與引領(lǐng)力的全面提升。

　　第二，全力推進(jìn)產(chǎn)品優(yōu)化升級。消費(fèi)升級帶來的是產(chǎn)品的升級，產(chǎn)品必須提檔升級，品質(zhì)消費(fèi)的時代已經(jīng)到來。景芝的產(chǎn)品已經(jīng)完成第一階段的提檔升級，芝香推出15年和20年，高點(diǎn)站位；芝香作為稀缺資源，具有六大獨(dú)特價值（產(chǎn)區(qū)價值：景芝鎮(zhèn)15平方公里核心芝香產(chǎn)地；品類價值：新中國兩大創(chuàng)新香型之一；工藝價值：堅守21字釀酒真經(jīng)，汲取三大主流香型工藝精髓而成；標(biāo)準(zhǔn)價值：制定國標(biāo)；），今天上午將要召開中國芝香價值峰會，發(fā)布芝香價值白皮書，高點(diǎn)傳播芝香價值。芝香擔(dān)當(dāng)魯酒振興的使命，可以說從今天開始，魯酒振興的號角正式吹響。下步芝香產(chǎn)品推廣上將采取創(chuàng)新模式和配額銷售。新模式將具備六大特點(diǎn)：新理念，新模式，新產(chǎn)品、新工具、新玩法和新組織。同時，芝香產(chǎn)品銷售一律實(shí)施配額，限量銷售。年份酒推出8年和10年，占領(lǐng)百元價位帶；景陽春推出金質(zhì)景陽春。現(xiàn)在我們更是成立了產(chǎn)品戰(zhàn)略委員會，全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的創(chuàng)新升級，就是要不斷創(chuàng)新輸出極致產(chǎn)品，讓各位合作伙伴時刻有能夠賺錢的產(chǎn)品。

　　第三，全力實(shí)施資源聚焦策略。景芝未來堅持的一項策略就是資源聚焦，愿意賣景芝酒，與企業(yè)共同發(fā)展，支持景芝酒業(yè)發(fā)展的，企業(yè)將全力的支持。就是要圍繞市場的開拓發(fā)展來進(jìn)行有效的配備，實(shí)現(xiàn)資源效益最大化。要把有限的人力物力財力資源聚集到該突破的產(chǎn)品上，聚集到該突破的區(qū)域上，聚集到該深化的動作上，讓費(fèi)效比更合理，讓資源最大化，這就是性價比。資源將會向大商、優(yōu)商集中，這也是推進(jìn)實(shí)施“共同體計劃”的一項重要舉措。這項策略將會在2018年進(jìn)行全面實(shí)施。同時，我們將聚力進(jìn)行大的投入推動市場體系能力建設(shè)，強(qiáng)力構(gòu)建共同成長體系，為愿與景芝共同發(fā)展的各位合作伙伴輸入發(fā)展模式，注入理念，注入技能，注入資金，注入運(yùn)營能力，與合作伙伴共成長、共提升。

　　第四，全力提升服務(wù)能力。現(xiàn)在是服務(wù)推動發(fā)展的時代。我們將把“精細(xì)服務(wù)”的意識深刻融入到市場營銷各項工作中，努力為合作伙伴和消費(fèi)者創(chuàng)造更大的價值。未來景芝將全面打造“三項服務(wù)能力”：服務(wù)市場的能力、服務(wù)合作伙伴的能力，服務(wù)消費(fèi)者的能力。服務(wù)市場的能力，就是要求全體營銷人員要撲下身子、沉下去，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，全身心的為市場服務(wù)，提高工作效率。同時，辦事處要對職能部門打分，定期開展員工滿意度調(diào)研，真正增強(qiáng)公司綜合管理體系、后勤保障體系對銷售前端的服務(wù)能力。服務(wù)合作伙伴的能力，就是真正為合作伙伴著想，幫助合作伙伴做市場，提升各項運(yùn)營能力，懷著真誠的心態(tài)去為合作伙伴服務(wù)，通過關(guān)心、幫助和愛護(hù)合作伙伴，努力為合作伙伴解決實(shí)際問題，為客戶節(jié)約成本、不斷增強(qiáng)公司與合作伙伴血脈相連的一體關(guān)系。要讓合作伙伴都有錢可賺。要讓合作伙伴放心的做景芝產(chǎn)品，我們的理念就是只要做景芝酒，什么都好談；只要做景芝酒，就能夠保證盈利。前提是按照公司的規(guī)定來進(jìn)行。下步，績效考核上，合作伙伴要對辦事處經(jīng)理打分。服務(wù)消費(fèi)者的能力，就是滿足消費(fèi)者需求的能力。通過服務(wù)消費(fèi)者，視廣大消費(fèi)者為上帝，充分保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，保持和消費(fèi)者的良好溝通，將消費(fèi)者對公司產(chǎn)品的美譽(yù)度作為最為寶貴的資產(chǎn)加以維護(hù)。景芝已經(jīng)開始進(jìn)行了前瞻性的規(guī)劃思考，集中資源全力創(chuàng)新消費(fèi)者體驗營銷。消費(fèi)者體驗營銷是一個大概念，是互動交流的重要載體，是提升消費(fèi)者服務(wù)水平的一個重要模式。

　　第五，全力強(qiáng)化市場管控。市場管控也是大家都在關(guān)注的一個問題。去年這個問題沒有得到很好的解決。今年，大家可能已經(jīng)感受到了我們強(qiáng)化市場管控的決心，市場秩序的紅線堅決不能動搖，堅決為各位合作伙伴營造健康的市場環(huán)境。良好的市場秩序是各位合作伙伴利益的重要保障。無論是政策的制定還是費(fèi)用的投放都進(jìn)行了改革調(diào)整。下步，一是將對惡意竄貨、惡意擾亂市場秩序按公司規(guī)定嚴(yán)厲處罰。二是堅決理順市場價格體系，控量保價，消化渠道庫存，我們必須要拿出這樣決心：就是哪怕犧牲銷量也要換取市場健康。三是強(qiáng)化區(qū)域政策管控，堅決解決價格體系倒掛的溫床。總之，就是要堅定不移地把對市場竄貨、管控不力、價格倒掛的治理持續(xù)下去。讓市場保持持續(xù)健康良性發(fā)展。

　　第六，全力推進(jìn)企業(yè)上市。企業(yè)上市既是一種追求、一種目標(biāo)，也是企業(yè)發(fā)展過程中做強(qiáng)做優(yōu)的一個指標(biāo)，只有這樣才能推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展，才能讓關(guān)注關(guān)心企業(yè)的人共享發(fā)展的成果。景芝在深化改革的征程上，廠商關(guān)系邁入了一個新的時代。通過實(shí)施股權(quán)激勵機(jī)制，在座的合作伙伴已經(jīng)成為企業(yè)的主人。我們講過沒有入圍的還有機(jī)會，“共同體”計劃一項重要舉措就是股權(quán)激勵機(jī)制。在改革發(fā)展上，大家可能最關(guān)心企業(yè)什么時間上市和近期股權(quán)盈利兩個問題。現(xiàn)在可以在這里明確的說未來一定會上市，力爭3-5年內(nèi)完成企業(yè)上市，關(guān)于上市的工作已經(jīng)開始進(jìn)行推進(jìn)。關(guān)于股權(quán)盈利的問題。可以很明確的說只要企業(yè)盈利了肯定要分紅。企業(yè)能不能盈利要靠在座的各位合作伙伴攜手奮進(jìn)，共同推動企業(yè)健康發(fā)展。

　　中國芝香白皮書發(fā)布：開啟魯酒高端新時代

　　中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會副主任委員、著名白酒專家趙建華宣讀并發(fā)布的《中國芝香白酒價值白皮書》中指出，景芝酒業(yè)構(gòu)建了“芝香品類價值體系”，其中芝香“六大價值”的總結(jié)提煉，為芝麻香品類的聚焦傳播做了有意義的嘗試，為一品景芝·芝香產(chǎn)品的市場推廣放大了價值意義。作為國內(nèi)首次針對芝香型白酒及其價值提供的全面的價值研究報告，“白皮書”作為景芝酒業(yè)60年來香型科研攻關(guān)和價值體現(xiàn)的成果，集中體現(xiàn)了新時代景芝人對品類價值的感知力和重視度，是為中國芝麻香白酒產(chǎn)業(yè)價值做出的貢獻(xiàn)。

　　中國白酒工藝大師、景芝酒業(yè)總經(jīng)理來安貴對中國芝香白酒價值體系進(jìn)行了系統(tǒng)而詳細(xì)的解讀。作為新中國“香型創(chuàng)新帶頭人”的景芝酒業(yè)，一直在為芝麻香型白酒的發(fā)展持續(xù)創(chuàng)新、嘔心瀝血。經(jīng)過60年的探索、發(fā)現(xiàn)和攻關(guān)，幾代釀酒專家系統(tǒng)的科研深度研究，探索總結(jié)出了“中國芝香·六大價值”：

　　1.產(chǎn)區(qū)價值在于景芝鎮(zhèn)15平方公里的核心芝香產(chǎn)區(qū)；

　　2.品類價值在于開創(chuàng)中國白酒“芝香品類”先河；

　　3.工藝價值在于堅守“21字釀酒真經(jīng)”；

　　4.標(biāo)準(zhǔn)價值在于國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、國家酒品標(biāo)準(zhǔn)、國家地標(biāo)產(chǎn)品三大國家標(biāo)準(zhǔn)；

　　5.歷史文化價值在于酒史流長；

　　6.稀缺價值在于量少久藏、原酒5年以上長期貯存。

　　“六大價值”是對芝香品類價值的最大創(chuàng)新，是芝香白酒優(yōu)秀基因的全新詮釋。正是“六大價值”為芝香白酒基因的傳承、弘揚(yáng)與創(chuàng)新做了創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，芝香才會從“價值洼地”走向“價值高地”，向世人解構(gòu)和傳達(dá)了芝香不可復(fù)制的高端價值密碼，讓世人一睹其芳澤。

　　芝香盛宴：開啟高端消費(fèi)者極美體驗

　　春風(fēng)筑夢酒相伴，共品芝香豪與雅。

　　芝香系列研究成果發(fā)布結(jié)束后，此次峰會備受矚目的環(huán)節(jié)——“醉美中國 芝香盛宴”正式拉開帷幕。與發(fā)布環(huán)節(jié)的莊重嚴(yán)肅不同，“醉美中國 芝香盛宴”以美侖美煥的聲光電技術(shù)融合更多時尚、輕奢元素，讓獨(dú)具匠心的“國宴”美食搭配中國芝香美酒，將美酒美食文化的交融、時尚與輕奢的碰撞完美夢幻般呈現(xiàn)在現(xiàn)場嘉賓眼前，讓大家嘆為觀止。

　　隨著劉全平董事長祝酒辭話音落定，芝香美酒與“國宴”美食完美搭配的“食尚潮流”開始蔓延全場。

　　有著悠久歷史、與芝香獨(dú)特歷史價值完美相融的“佛跳墻”；象征芝香核心產(chǎn)區(qū)價值、正宗景芝地產(chǎn)傳統(tǒng)名菜“景芝小炒”；呼應(yīng)芝香國標(biāo)價值，為周恩來總理所欽點(diǎn)、國宴大師李培雨操刀制作的“芝香獅子頭”；經(jīng)過獨(dú)特的改良與創(chuàng)新，融具芝香雅韻、更加健康時尚的“一品豆腐”；色香味工俱佳，同芝香一樣具備獨(dú)特工藝價值的“四孔濰鯉”；散發(fā)濃郁甘甜鮮香、堪稱自然奇跡的稀缺美味“靈芝山珍”。六道精心精致精美的菜肴搭配芝香美酒一一呈現(xiàn)于嘉賓面前，充滿匠心創(chuàng)意的美酒美食和時尚輕奢的生活品味交相輝映，讓與會嘉賓真實(shí)體驗到了一場陶醉流連的極致“宴遇”！

　　黃渤現(xiàn)場演繹感受芝酒芬芳

　　“我們最好的舞臺，大幕拉開，歡迎你到來……”今年央視春晚的歌舞節(jié)目《最好的舞臺》氣氛超燃，一經(jīng)播出就上了熱搜榜，收獲點(diǎn)眾多網(wǎng)友的稱贊無數(shù)。

　　美酒、美食、藝術(shù)、時尚……種種美好元素融為一爐，便是人間 “最好的舞臺”。而這一“最好的舞臺”因影帝黃渤對于芝香美酒、藝術(shù)人生相交融的精彩互動而更美好。

　　黃渤講述了他演藝生涯中與景芝酒產(chǎn)生的千絲萬縷的聯(lián)系，讓現(xiàn)場觀眾感受到了他與景芝酒的一路陪伴，一路成長，一路溫暖，一路芬芳。在隨后的互動環(huán)節(jié)中，黃渤更是應(yīng)現(xiàn)場嘉賓要求，與大家共同演繹了一次春晚歌舞《最好的舞臺》，動感的旋律、魔性的舞姿，讓大家看到了黃渤舞臺上不一樣的帥，更感受到了芝香美酒別具一格的芬芳。

　　關(guān)注消費(fèi)者，匹配消費(fèi)者，引領(lǐng)消費(fèi)者，讓他們參與到產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計、市場營銷、落地銷售，這是景芝酒業(yè)培育消費(fèi)者群體的重要方式。此次“醉美中國 芝香盛宴”圍繞一品景芝·芝香美酒六大獨(dú)特價值，將中國芝香美酒與傳統(tǒng)美食文化傳承、融合、創(chuàng)新，將傳統(tǒng)關(guān)聯(lián)融入時尚、潮流、輕奢元素，在飲用方式和場景上以創(chuàng)新迎合了精英群體對感知時尚、輕奢魅力的深度互動體驗需求，既引領(lǐng)了消費(fèi)者生活方式的改變，又豐富了品牌內(nèi)涵、延伸了發(fā)展機(jī)遇，開創(chuàng)了芝香白酒高端新時代。

　　“芝香”的誕生是景芝酒業(yè)對中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、中國飲食文化傳承甚至人類的貢獻(xiàn)，極具意義。經(jīng)過60年芝香“品類價值”的探索與發(fā)展，芝香的傳統(tǒng)價值與優(yōu)秀基因正一步步釋放，氤氳出美好的芳香。厚植于60年的探索積淀，得益于“六大價值”的傳承鋪墊，闊步發(fā)展的景芝酒業(yè)更有底氣、更有信心、更有能力為中國白酒產(chǎn)業(yè)的價值再造和長足發(fā)展、更好滿足地消費(fèi)者消費(fèi)升級和美好生活新期待作出新的更大貢獻(xiàn)。