■餐飲部 王甜甜
（獲9、10月份“用心做事”二等獎(jiǎng)）
我是餐飲部一名普通的員工，來(lái)大廈工作已經(jīng)兩年了。大廈“以情服務(wù)，用心做事”的服務(wù)理念深入人心。餐飲部的工作是簡(jiǎn)單而又重復(fù)性勞動(dòng)，所有員工不斷地創(chuàng)造著客人的滿意與驚喜，身邊的用心做事事例不勝枚舉，我的“用心做事”只是其中最普通的一件，在此與大家共勉。
８月２７日晚餐，一位協(xié)議客戶在齊魯晚服廳用餐，餐前我根據(jù)客人李先生的喜好調(diào)整好菜單，把握好上菜時(shí)間及速度，細(xì)心地觀察著每一位客人，及時(shí)地提供服務(wù)。餐間，李先生和與其朋友酒興很濃，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)李先生有些醉酒時(shí)，我便為其沖了一杯蜂蜜水以消酒，當(dāng)時(shí)李先生還高興地向我道謝。可后來(lái)，推杯問(wèn)盞中，李先生慢慢有些神志不清了，還一個(gè)勁的叫我把酒加滿，嘴里不斷地說(shuō)些不好聽的話刺激主賓。最終主賓無(wú)奈拂袖而起，當(dāng)時(shí)場(chǎng)面有些僵，其他客人又不好勸說(shuō)。李先生的酒杯已滿，但他還是不停地讓我為其加滿，當(dāng)我拿酒瓶走到他身邊時(shí)，他一把把我拉過(guò)去，因?yàn)橛昧Υ螅业纳眢w差點(diǎn)失去平衡。我小心地為其在已經(jīng)很滿的杯子里加酒。這時(shí)他狠狠地打了我一拳，然后奪過(guò)酒瓶扔到我身上，把酒杯往地上一揚(yáng)就摔碎了，嘴里臟話連篇，看到杯子破了說(shuō)：“你們這是什么杯子，質(zhì)量這么差，怎么一摔就碎。”我說(shuō)：“對(duì)不起，立刻給您換一個(gè)。”酒杯一個(gè)個(gè)碎了，此時(shí)此刻我心里的委屈涌上心頭，眼淚在眼圈里不停地轉(zhuǎn)。為了避免破碎的杯子傷到客人，我用手撿著碎片，一不小心把手給扎破了。其他客人看不下去，卻又無(wú)法勸說(shuō)，一直在安慰我，向我道歉，客人說(shuō)：“姑娘，你看我們領(lǐng)導(dǎo)喝多了，那些話不是說(shuō)你，你服務(wù)很好，對(duì)不起了姑娘！”
這時(shí)讓我想起服務(wù)理念上的那句話：客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，我們永遠(yuǎn)是會(huì)的。要想讓客人滿意，就意味著要付出勞動(dòng)，要想讓客人理解，就意味著我們要付出忍讓。相信，我們付出之后，迎來(lái)的必將是欣慰的回報(bào)。
