話說(shuō)中國(guó)人這吃豆腐的歷史，恐怕就要追溯到上古的年代，雖無(wú)
歷史學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)考證，但我想早在春秋時(shí)也該有了吧，要不，怎么會(huì)
有“豆腐西施”的稱謂呢？算了，這個(gè)課題還是留給那些我們尊敬的
“博士”之類的去研究吧。好了，閑語(yǔ)少說(shuō)，書歸正傳。
麻婆，蔥花，相信諸位也都聽(tīng)聞大名，這兩位之所以家喻戶曉，
其實(shí)與豆腐不無(wú)關(guān)系。豆腐與麻婆本是一家，麻婆豆腐的口碑在群眾
的心目中也是極佳的，他們總是形影不離，夫唱婦隨，為大眾飲食文
化默默奉獻(xiàn)。但好景不長(zhǎng)，這豆腐別看外表方方正正，老實(shí)忠厚，整
天任麻婆死纏爛打，嘴里不說(shuō)，其實(shí)心里也有些怨氣。想自己白璧無(wú)
瑕，雖不是玉樹臨風(fēng)，也算是膀闊腰圓，卻總是搭著這么個(gè)一堆爛泥
似的麻婆，真辱沒(méi)了前程。一日，也是湊巧，這豆腐出門打酒，碰上
了蔥花，小蔥那時(shí)恰值二八芳齡，亭亭玉立，一襲青衣，盡顯婀娜多
姿，那玉腿就更別提了，比如今這滿世界的極品美腿強(qiáng)去了，那小蔥
就這么往豆腐面前一晃，嗆人的香味就令豆腐窒息了，那一刻，豆腐
只想唱歌，“青蔥歲月……”，“only you……”，不過(guò)，等他張
開口的時(shí)候，小蔥已經(jīng)過(guò)去了，他終于沒(méi)有唱出來(lái)，末了，費(fèi)勁地咽
了一口唾沫，說(shuō)“媽的，強(qiáng)，真強(qiáng)”。
事情總要有些意外才能讓人回味，豆腐今天回憶起那天的情形，
仍然有些如癡如醉：沒(méi)想到她竟然回來(lái)了，oh，my god ……后面
的話由于豆腐過(guò)于激動(dòng)，有些語(yǔ)焉不詳，且過(guò)于煽情，少兒不宜，本
人未能盡錄，見(jiàn)諒。總之，豆腐與小蔥好上了，小蔥拌豆腐更是連續(xù)
八周雄踞華菜流行榜榜首，更有好事者整出一歇后語(yǔ)：一青二白。上
下五千年的飲食文化就此發(fā)端，實(shí)乃大幸。不過(guò)，也有人不幸，那就
是麻婆。
自那一日豆腐出門，麻婆就覺(jué)得眼皮亂跳，家里明明還有兩壇呢，
出門打什么酒呀？果不其然，偷人都偷到老娘的頭上了，麻婆憤憤地
想，不把你這小妮子整臭，我就不姓麻！這一日，麻婆早早就出門了，
謊稱出門辦事，晚上才回，那豆腐不由得心頭暗喜，口中嗯唔。麻婆
前腳剛走，豆腐就去找了蔥花，兩人直奔鬧市，要玩?zhèn)�瀟灑快活！那
麻婆遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跟在后面，氣得咬牙切齒，口罵不迭，眼見(jiàn)得前面到了一
個(gè)熱鬧所在，人山人海地圍著看模特表演，那小蔥豆腐也擠向其中看
熱鬧。麻婆暗想，天助我也，就在此處，叫你臭名遠(yuǎn)揚(yáng)。疾步上前，
把那蔥花硬生生拽了出來(lái)，指著鼻子破口大罵：你這無(wú)比淫賤的小娼
婦，怎敢勾引我家豆腐。不要臉的下流胚子！
說(shuō)這一日呀，這街市可真是熱鬧了，模特表演哪有這當(dāng)街對(duì)罵好
看呀，一時(shí)間把四周堵了個(gè)水泄不通，人越多，麻婆的勁越大，時(shí)而
涕淚橫流，哭訴豆腐的薄情寡義；時(shí)而聲色俱厲，痛斥小蔥的卑鄙下
流；而小蔥，在市井里混了多年，亦非等閑之輩，紅嘴白牙，搬弄是
非，從來(lái)都是伊的強(qiáng)項(xiàng)。真真是好一場(chǎng)對(duì)罵。據(jù)當(dāng)年現(xiàn)場(chǎng)維持秩序的
警察叔叔回憶，最后，還是麻婆出了絕招：名菜專利證書！
于是，麻婆勝出。
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