天漸冷了，街上又開始飄著烤地瓜的香味。
總是喜歡吃那樣子丑丑但是香氣四溢的烤地瓜，特別是在寒冷的冬天里，稱上一個，捧在手里，熱乎乎的像個小爐。剝開皮，里邊是鮮艷的黃色，在有些陰暗的冬天里，尤為扎眼。冒著熱氣的烤地瓜，又香又甜。
從小就喜歡吃地瓜，記憶中，小時候總是媽媽煮地瓜給我吃，在集市上買的，或是鄰居送的。那些日子里，對我而言，像過年一般。興奮地跟在媽媽后邊，看她把大大小小的地瓜洗得干干凈凈，把它放進大鐵鍋里，再添若干水，然后壓住鍋蓋，坐下來，開始吱吱呀呀地拉風箱。
煮地瓜的時間總是很漫長。我蹲在媽媽身邊，半是搗亂半是幫忙地給她遞木柴。
火在灶里熊熊地燃燒，烤得我的小臉熱乎乎的，總是問，好了嗎？媽媽說，快了。還是忍不住，你看都冒白氣了！媽媽笑著說，快了。
廚房里的白氣彌漫開來，整個家里都有一層薄薄的霧氣。這個時候媽媽說，把盤子端上去，好了！
地瓜被媽媽盛在略大一些的盤子里，熱氣騰騰。兩只手忙活著傳來接去才可以拿一個到眼前，十分小心地剝皮，待稍冷一些才敢吃。軟軟的香香的，滿齒的濃郁。
記得有一種被我們稱為“軟包兒”的，煮熟了以后特別軟，但是吃起來特別甜。媽媽總會給我揀出來，笑著看我狼吞虎咽。
美美地吃一頓，飽飽的，開始困了。睡在熱熱的炕上，那種幸福，難以描述。
好久沒有吃媽媽煮的地瓜了。
還是到街上，熱乎乎的爐邊，稱上兩個，品味一下童年的幸福吧！
□戈今
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