解放前，有兩家濟(jì)南人開的老字號，在洋房林立、洋行云集的經(jīng)
二緯四路上分外耀眼。一個是“瑞蚨祥”，一個是“隆祥”，都是綢
布店，也都是章丘人開的。
孟氏家族分東、西、南、北四支。當(dāng)?shù)厝怂追Q的“舊軍孟家”指
的是南支大戶，位于濟(jì)南城東幾十公里的章丘舊軍村（今屬刁鎮(zhèn)）。
清康熙年間，孟家以經(jīng)營鐵鍋、綢緞、布匹、茶葉等發(fā)跡，后來又涉
及錢莊和典當(dāng)行。孟家的商號均以“祥”字號為標(biāo)志。
清同治年間，孟家將字號為“萬蚨祥”的鍋店由周村遷到濟(jì)南府，
后又在芙蓉街西開設(shè)了“瑞蚨”布店，專門批發(fā)章丘土布。當(dāng)時章丘
北鄉(xiāng)辛寨村一帶盛產(chǎn)土布，俗稱“寨子布”。
沒多久，他們又將店面遷到院西大街、天地壇街口蓋起了兩層五
開間的磚木樓房，改名為“瑞蚨祥”，生意很快就超過了西鄰?fù)瑸槊?BR>家的“隆祥”、“慶祥”兩家字號。1868年，“瑞蚨祥”的少東家孟
繼笙（字洛川）掌管了店務(wù)。當(dāng)時只有17歲的他頗有才氣和膽識，除
了自家的“瑞蚨祥”外，他還兼營了“慶祥”、“瑞生祥”和“瑞增
祥”等字號的布店和錢莊。
“瑞蚨祥”的崛起并非偶然。
從創(chuàng)業(yè)至鼎盛時期，“瑞蚨祥”從不做廣告，而是靠商品的齊全、
貨真價實以及優(yōu)良的服務(wù)贏得顧客。當(dāng)時濟(jì)南民間有這樣的說法：“
瑞蚨祥三件寶，人情、實力、臉子好。”
在服務(wù)上，前柜臺設(shè)有“ 高的”，即安排一些年紀(jì)較大的資深
店員坐在兩排長椅上，一遇客人進(jìn)來就主動迎上前去，不問客人買什
么，而是問安、敬煙茶、陪同客人參觀。天熱時在二樓還備有冰鎮(zhèn)西
瓜和汽水，請客人消暑。即使鄉(xiāng)里人來買娶媳嫁女用的面料，耽擱久
了，到了飯點，店里也略備酒菜招待。你就是進(jìn)門轉(zhuǎn)了半天不買什么，
也不會遭到白眼。
據(jù)說“瑞蚨祥”的店規(guī)達(dá)27條之多，其中第20條規(guī)定：“同仁必
須注意儀表，無論冬夏，一律穿長服，不得吃蔥蒜，不得在顧客面前
扇扇子，不得把回找零錢直接交到買主手里（須放在柜臺上），并應(yīng)
盡量避免粗詞俗語，不得恥笑顧客。”
為方便顧客選購，他們在店柜設(shè)計上，分頭等柜和一至六等貨柜，
將商品分高、中、低檔碼放，適應(yīng)不同層次的需求。在大眾化商品中
他們也將質(zhì)量放在首位，像百姓們喜愛的青、藍(lán)布，他們的商品從不
掉色，深得鄉(xiāng)下人的喜愛。
在高檔商品中，他們更是憑借雄厚的財力將那些小字號無力經(jīng)營
的商品網(wǎng)羅到自己這里。上世紀(jì)30年代時，四五千元一件的貂褂、千
元一件的海龍領(lǐng)子，以及珍稀的金絲猴皮褥子等，也常常是“瑞蚨祥”
獨有。他們也正是靠這種“奇貨”賺了不少有錢人的錢。
由于“瑞蚨祥”的貨好、服務(wù)好、名氣大，他們在售貨時讓利給
顧客，“買一尺、送一寸”，但在貨價上，貨不二價，概不抹零，該
要多少要多少，分文不能少。遇有特殊情況，需經(jīng)經(jīng)理點頭才可去零。
“瑞蚨祥”走下坡路是在七七事變后。晚年的孟洛川已力不從心。
1939年孟洛川去世后，由其侄孟華峰掌管“瑞蚨祥”，經(jīng)營形勢仍持
續(xù)走低。至1948年濟(jì)南解放前夕，濟(jì)南“瑞蚨祥”的流動資金比七七
事變前損失了90％以上。
孟華峰娶了五房太太，但沒有兒子，于是便將侄兒孟昭崔過繼到
自己的門下，招回天津，并將家產(chǎn)交由他管理。1951年正在天津大學(xué)
讀書的孟昭崔將自己名下的百萬家財盡數(shù)捐獻(xiàn)給了國家。“瑞蚨祥”
的家族歷史也就此終結(jié)。
如今保存完好的瑞蚨祥鴻記綢緞店始建于1924年，是濟(jì)南最早采
用鋼結(jié)構(gòu)的建筑，也是目前濟(jì)南保留的惟一一處“瑞蚨祥”了。
上世紀(jì)50年代商業(yè)系統(tǒng)調(diào)整網(wǎng)點布局時，將院西大街的“瑞蚨祥”
并入了西門里大街的“隆祥”，而老“瑞蚨祥”便成了遠(yuǎn)華文具店，
它在1996年興建貴和購物中心時被拆掉了。經(jīng)二路上的“隆祥”西記
則并入了今天的“瑞蚨祥”，算是保住了兩塊金字招牌。
文·片／牛國棟
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