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濟(jì)南人頭發(fā),四成由東北人打理!9萬人靠這手藝吃飯

2016-06-16 09:00:00 來源: 齊魯晚報(bào) 作者: 喻雯

濟(jì)南人頭發(fā),四成由東北人打理!9萬人靠這手藝吃飯

  目前在濟(jì)南,大小理發(fā)店共有1400多家,9萬多人從事理發(fā)行業(yè),不過,濟(jì)南人從事理發(fā)的并不多,東北人、溫州人占了主流,尤其是東北人,占了從業(yè)人員的四成。業(yè)內(nèi)人士介紹,在全國不少城市,東北人也是理發(fā)行業(yè)的主力。

  1400多家理發(fā)店,多是中小型本土品牌

  濟(jì)南市美發(fā)美容業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),濟(jì)南有1400多家美發(fā)店,規(guī)模以中小型為主。山東省美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長孫明說,濟(jì)南市場(chǎng)上的美發(fā)店主流是專業(yè)店,即純粹做美發(fā),專業(yè)店又細(xì)分為街邊店、商場(chǎng)店、綜合店、工作室,街邊店能占到70%,后三種各占10%左右。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),被稱為“濟(jì)南理發(fā)一條街”的朝山街,500多米長的路上有10家理發(fā)店,平均每50米就有一家,最近的兩家店之間距離只有10來米。這10家理發(fā)店中絕大多數(shù)是濟(jì)南本土的,有的甚至已經(jīng)開店20多年。

  從濟(jì)南的美發(fā)店品牌來看,外來品牌所占比例不足1%。“即便外地品牌來濟(jì)南,受商業(yè)模式影響,或是水土不服等,經(jīng)營不是很好!睂O明說,像上海的永琪,店面一直在收縮。

  “濟(jì)南的經(jīng)濟(jì)水平和工資收入水平都處于二線城市標(biāo)準(zhǔn),但是較為保守的消費(fèi)觀,不適合一些外地高端品牌的標(biāo)準(zhǔn)!睂O明說,目前受整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響,市民對(duì)于美發(fā)的消費(fèi)也會(huì)越來越理性,而且,濟(jì)南本土的品牌整體實(shí)力不錯(cuò),對(duì)消費(fèi)者有了黏性。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),外來品牌店收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高出本土品牌。以剪發(fā)為例,北京的東田造型,高級(jí)發(fā)型師180元,技術(shù)總監(jiān)280元,品牌藝術(shù)指導(dǎo)1000元(還要提前一個(gè)月預(yù)約)。英國品牌湯尼應(yīng)蓋,總監(jiān)剪發(fā)380元,教育總監(jiān)為580元。而本土的品牌剪發(fā)價(jià)格在50元至200元之間的居多。燙發(fā)染發(fā)則更貴,如果在東田造型燙個(gè)頭發(fā)再剪剪(價(jià)格分開),按最高的標(biāo)準(zhǔn)來算,要價(jià)2930元。

  以前溫州人多,現(xiàn)在多是東北人

  “濟(jì)南當(dāng)?shù)氐幕緵]有干美發(fā)的!睗(jì)南市美發(fā)美容業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉春生說,美發(fā)行業(yè)人員社會(huì)地位比較低,不少人對(duì)這一行有偏見,老話說“剃頭挑子一頭熱”,原來做美發(fā)的都被稱為“剃頭匠”。再加上從業(yè)門檻低,缺乏誠信,“誰家孩子干了這個(gè)都感覺很丟臉”。

  “南方人重手藝,很多溫州人從12歲開始就干美發(fā),從助理慢慢做起,一干就是十幾年。”劉春生說,不過因?yàn)闇刂萑撕髞磉M(jìn)入其他行業(yè),東北人又補(bǔ)充了進(jìn)來,并越來越多。

  綜合濟(jì)南市和山東省美容美發(fā)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),濟(jì)南理發(fā)從業(yè)人員有9萬多,本土人員比例不到10%,東北人占40%左右。

  在寬厚里開工作室的尹楠是哈爾濱大慶人,16歲初中畢業(yè)后就在尋找謀生的手藝!皷|北老工業(yè)基地多以汽車、煤炭等重工業(yè)為主,這些行業(yè)近些年不景氣,年輕人找工作很難!币f,起初也沒有想好做什么,只是聽說鎮(zhèn)上村里的很多親戚、朋友都在學(xué)美發(fā),而且都學(xué)得挺好,很快就走出了農(nóng)村。2006年每月就能賺到兩三千塊錢,覺得還是挺多的。

  “風(fēng)吹不著也曬不著,接觸人多,賺得也多,就開始學(xué)了!币f,就這樣口口相傳再加上各種現(xiàn)身說法,越來越多的年輕人學(xué)起了美發(fā)。他原來工作的美宣有30多家連鎖店,八成以上店員是東北人。

  孫明介紹,不只在濟(jì)南,全國很多城市,東北人都是美發(fā)行業(yè)的主力。

初審編輯:王曉亮

責(zé)任編輯:劉美顯

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