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　　淄博新聞網(wǎng)訊  根據(jù)張店區(qū)食安辦相關(guān)文件要求，為保證創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作持續(xù)向好發(fā)展，提高食品安全綜合管理水平，近日，張店區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合城管局、安監(jiān)局針對(duì)利用住宅從事餐飲服務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)集中開(kāi)展聯(lián)合整頓行動(dòng)。

　　此次聯(lián)合整頓行動(dòng)針對(duì)在居民樓、住戶(hù)、非營(yíng)業(yè)房?jī)?nèi)的無(wú)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可或登記證的小餐飲、小作坊，無(wú)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的幼兒園食堂或其他業(yè)態(tài)餐飲單位，檢查內(nèi)容主要為食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店是否依法取得經(jīng)營(yíng)資格。對(duì)于整頓行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題將采取三項(xiàng)整治措施：一是取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，對(duì)經(jīng)過(guò)整改后符合條件的“三小”業(yè)戶(hù)，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序辦理登記手續(xù)，對(duì)不能按期整改、達(dá)不到登記條件的堅(jiān)決予以取締。二是對(duì)符合辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的業(yè)戶(hù)按規(guī)定督促辦理許可手續(xù)。三是對(duì)拒不整改或不辦理手續(xù)的業(yè)戶(hù)堅(jiān)決關(guān)停，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。此外，執(zhí)法人員還指導(dǎo)業(yè)戶(hù)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬并保存相關(guān)憑證，按照要求貯存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品等。

　　截至目前，聯(lián)合整頓行動(dòng)共檢查經(jīng)營(yíng)門(mén)店130余家，下達(dá)《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》18份。通過(guò)開(kāi)展聯(lián)合整治行動(dòng)，規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為，提高了經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)，同時(shí)也為營(yíng)造食品安全衛(wèi)生環(huán)境打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（張?jiān)澜ǎ?/p>