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揭秘濟(jì)南"宜家瘋狂"背后:人滿為患累得保潔員想辭職

2017-08-30 07:41:00 來源: 濟(jì)南時報 作者:

揭秘“宜家瘋狂”的背后

  23日下午兩點(diǎn)多,徐娟推著推車從宜家二樓的倉庫區(qū)走向銷售區(qū),每天工作的8小時里,她能在這里收集三四推車的商品包裝紙殼。工作間隙,她幫一名顧客撿起了掉在地上的東西,還幫一名年輕男子指了路。

  23日和24日的記者探訪中,宜家的每個角落里都是人,和剛開業(yè)時相比,其入口處不再排隊,但任何時間段內(nèi),用餐、結(jié)賬和買小吃,都至少排隊5分鐘,多則數(shù)十分鐘。早晨剛開門不久,二樓斯馬蘭兒童樂園甚至就排起了長隊。

  開業(yè)前的培訓(xùn),徐娟曾被告知剛開業(yè)人流量肯定大,她也做好了心理準(zhǔn)備,但沒想到人會這么多——幾乎每天都要迎來約3萬名顧客,據(jù)稱,周末能達(dá)到5萬人。23日早晨,她上班的時間從之前的8點(diǎn)多提前到了6點(diǎn),“否則來不及,開門的時候打掃不出來。”其負(fù)責(zé)清運(yùn)垃圾的保潔員同事,兩天就得裝滿一輛垃圾壓縮車,“裝垃圾的屋子隨時滿滿的。”

  徐娟也見證了貨品分揀崗?fù)碌男量啵?2號晚上10點(diǎn)上班,第二天早晨8點(diǎn)還沒下班,分揀了一夜。”她還聽說,開業(yè)第二天,宜家餐廳的營業(yè)額高達(dá)40多萬元,“餐廳的同事也不輕松。”

  賣場的沙發(fā)和床看起來也很忙。沒耐心排隊的孩子在沙發(fā)上滾來滾去,有的干脆鉆進(jìn)了床上被窩里。一些年輕人也兩兩結(jié)伴地坐在沙發(fā)上玩游戲或者聊天,有些沒帶孩子的老人坐在那里愣神。宜家的床和沙發(fā)在下午比上午更搶手——吃飽喝足了的人們“占領(lǐng)”了那里,一些來買家具的顧客,圍著沙發(fā)和床轉(zhuǎn)了幾圈,只能到信息臺咨詢工作人員,或者直接離開。

  18日中午,有老人排了長隊之后,才發(fā)現(xiàn)好不容易搶來的一元冰淇淋自己并不愛吃,一對老兩口甚至因此發(fā)生了爭吵,互相埋怨。

  觀望的“宜家粉”

  “宜家鐵粉”李文靜至今茫然,她想不明白宜家已經(jīng)落戶濟(jì)南了,“又不是開一次展會,或者是過兩天就走了”,為什么人們要如此瘋狂地蜂擁而去?“宜家鐵粉”的稱號是李文靜一次又一次從北京宜家買家具換來的,當(dāng)年她頻繁往返濟(jì)南與北京之間,樂此不疲。但是現(xiàn)在濟(jì)南宜家開業(yè)了,她至今未進(jìn)去過,她被網(wǎng)上瘋轉(zhuǎn)的擁擠和排隊嚇著了。

  18日宜家會員開放日那天,同為“宜家鐵粉”的“小木頭”也被朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的火爆場面嚇著了,她暫時打消了帶家人前去的念頭,她那些同樣喜歡宜家的朋友們,甚至表示“至少三個月后才敢去”。

  記者梳理“宜家粉”聚集的微博網(wǎng)友留言也發(fā)現(xiàn),有54個“鐵粉”表示暫時不會去,要等過一陣人少了再去。有五六名“鐵粉”也回憶起了曾經(jīng)前往北京、天津、南京和上海等地的宜家“扛”家具的經(jīng)歷,現(xiàn)在宜家近在眼前、不用再著急了。也有泰安、萊蕪、濰坊和青島等地的“宜家粉”按捺不住,剛開業(yè)就專程來到濟(jì)南,另外有19名網(wǎng)友呼吁青島也開一家。

  事實(shí)上,宜家在全國各地同樣火爆,去年3月成都第二家宜家開業(yè)時,與濟(jì)南店開業(yè)情況相仿,也有三四萬人的客流量;2010年,宜家落戶大連1周年,共計有300萬人次訪客;宜家南京商場開業(yè)已9年,至今在餐廳吃飯仍要等座位。

  宜家為什么如此火爆?一些“宜家粉”在知乎上的評價和討論已有百萬人瀏覽,或有一定的代表性。他們從這個品牌的產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)制造、用戶體驗和銷售售后等不同角度發(fā)表了看法,看似一致的是,年輕人幾乎人人都愛宜家這個品牌。

  來自濟(jì)南宜家商場的開業(yè)后統(tǒng)計顯示,開業(yè)至今,其兒童用品、臥室及餐飲類較受歡迎。在他們看來,宜家的火爆是因為經(jīng)營模式和購物體驗有別于傳統(tǒng)的家具商場。“(宜家)提供的不僅是產(chǎn)品,更有家居靈感和解決方案。宜家商場還為顧客提供一站式的消費(fèi)體驗,大到整體廚房、家具,小到鍋具、剪刀,都可以在商場找到。商場內(nèi)提供各種瑞典風(fēng)味美食,逛累了還能大快朵頤一番。”

  濟(jì)南宜家方面未給出具體的客流量和銷售數(shù)據(jù)。但有公開數(shù)據(jù)顯示,最近5年,宜家餐廳的營收都保持了不錯的增長勢頭,2013年和2014年的增幅還一度是總營收增幅的2倍以上。甚至有30%的顧客來宜家只是為了去其餐廳吃飯,據(jù)不少在會員開放首日去擠油油的“宜家粉”反饋,不少人都是為了宜家的牛肉丸而去。宜家“沖擊波”

  徐娟有了辭職的念頭,但家在濟(jì)南西城的她不會去12公里外的北園大街求職,因此她也難以想象那里的家居賣場同行有多輕松。24日上午,紅星美凱龍的保潔員正在擦拭本就锃亮的電梯和垃圾桶。在這名保潔員眼里,商場平時人都不多,除非偶爾周末搞活動,才會出現(xiàn)收銀臺排隊的情況。記者探訪期間,半小時內(nèi)商場里只有20名顧客。相距不遠(yuǎn)的銀座家居亦是如此。

  市民李女士正準(zhǔn)備裝修廚房,盡管聽說了宜家開業(yè),但她不打算去看,仍然選擇去傳統(tǒng)家居賣場選國內(nèi)的櫥柜品牌,“擔(dān)心宜家的不耐用。”此前,有專業(yè)人士在接受其他媒體采訪時表示,目前,還無法看出宜家對濟(jì)南本地傳統(tǒng)家居市場的沖擊,另外,宜家適應(yīng)濟(jì)南市場也尚需時日。

  但是宜家入濟(jì)對于此前即有的宜家濟(jì)南代購店則形成了直接沖擊。早在2013年,一家位于舜耕路的宜家代購店就已開業(yè),當(dāng)時店鋪通過貼吧、豆瓣等平臺對外宣傳。從網(wǎng)友的反饋來看,這家店人氣不低,260人的QQ群至今仍有人繼續(xù)加入。但今年6月,該店就已開始清倉,“代購店的歷史使命結(jié)束了。”該店老板景先生表示。在此之前的3月里,景先生還曾試圖應(yīng)聘宜家家居濟(jì)南店,但沒能成功。當(dāng)時宜家招聘100多人,有2000多人報名。

  濟(jì)南宜家方面就對代購態(tài)度的采訪中回復(fù),“對任何在宜家商場內(nèi)作出國家相關(guān)法規(guī)不允許的行為的人員都會拒絕,例如,私下招攬顧客安裝及運(yùn)輸服務(wù)等。”記者搜索發(fā)現(xiàn),目前在淘寶網(wǎng)至少有16個濟(jì)南宜家代購店,另有兩人在通過微博宣傳濟(jì)南宜家代購生意。

  景先生時下已在西客站附近開了一家宜家風(fēng)格的設(shè)計門店,提供的正是設(shè)計服務(wù)。“憑借商場的號召力,會有更多的顧客了解宜家,也需要宜家風(fēng)格的設(shè)計。宜家商場不能提供設(shè)計服務(wù),而這正是我們的強(qiáng)項。同時我們也會保留送貨安裝服務(wù)。”

  出于對宜家的癡迷,景先生一周內(nèi)已去了4次濟(jì)南宜家。他在知乎上透露,在宜家之外,他們還在籌備一個中國版的“宜家”,一個大家居概念下的完整家居品牌。“希望通過設(shè)計改變更多人的生活,我們和宜家是競爭對手了。”他說。

  28日,是濟(jì)南宜家開業(yè)的第8天,也是保潔員徐娟(化名)在此工作的第12天。爆滿的客流量和高強(qiáng)度的工作甚至讓她有了辭職的打算,“比以前在工地干活還累。”準(zhǔn)確地說,從8月18日試營業(yè)至今,“宜家瘋狂”一直如此。每天3萬顧客讓二環(huán)西路與張莊路交叉口的這個36000平方米的場地前所未有的熱鬧,不僅宜家員工不堪重負(fù),慕名前來的顧客也在不斷的排隊中循環(huán)往復(fù),甚至此前暢通的西城道路也出現(xiàn)擁堵。“宜家瘋狂”從何而來?局外人看不明白,甚至“宜家粉”們也有些茫然。21日,濟(jì)南宜家正式開門納客,在餐飲區(qū)有大批顧客排隊等候。

  原標(biāo)題:“宜家瘋狂”的背后

  (濟(jì)南時報)

初審編輯:魏鵬

責(zé)任編輯:王曉亮

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