初審編輯：魏鵬
責(zé)任編輯：王樂雙
中秋至、蟹子肥。隨著中秋的臨近，大閘蟹成為市場上的搶手貨。但是，由于喂養(yǎng)面積減少，今年陽澄湖大閘蟹預(yù)計(jì)將減產(chǎn)1/3左右，產(chǎn)量少了、價(jià)格自然就漲上去了。
吃螃蟹一定是陽澄湖大閘蟹么？錯(cuò)！在山東，黃河口大閘蟹可是絲毫不遜色的。
黃河口大閘蟹獲豐收，“今年的螃蟹非常肥”
早上八點(diǎn)鐘，黃河口大閘蟹養(yǎng)殖基地的工作人員馬先生就跳進(jìn)了池塘里，熟練的撈起了地籠，經(jīng)過一晚上的時(shí)間，地籠里爬滿了大大小小的螃蟹。出水的螃蟹活蹦亂跳，很快它們就被送到了分揀的車間里。
工作人員告訴記者，在分揀的過程中每個(gè)螃蟹都要過秤，三兩五的、四兩的、四兩五的都要分別挑揀出來，一上午時(shí)間能分揀六七千斤。
記者在采訪中了解到，今年黃河口大閘蟹長勢喜人，畝產(chǎn)量平均達(dá)到了150斤以上。齊先生來自江蘇興化，從事大閘蟹養(yǎng)殖已經(jīng)有著十幾年的經(jīng)驗(yàn)，作為這個(gè)養(yǎng)殖基地的技術(shù)員，他對今年的大閘蟹非常滿意：“今年的螃蟹非常肥�！�
供不應(yīng)求：有多少客商要多少，每日網(wǎng)上訂單超千份
上午10點(diǎn)多，今天捕撈的大閘蟹基本完成分揀。早在一邊等待的客商已迫不及待的要將這些新鮮的大閘蟹打包運(yùn)走。
一名來自天津的客商告訴記者，他們“每天需要六千斤大閘蟹”，另有天津客商豪爽表示“今天的大閘蟹有多少我要多少，全部運(yùn)走”。在談及黃河口大閘蟹在天津的銷售情況時(shí)間，該客商告訴記者：“好賣，是搶手貨�！�
據(jù)黃河口大閘蟹養(yǎng)殖基地項(xiàng)目經(jīng)理何延飛介紹，自從大閘蟹上市以來，每天都是供不應(yīng)求的狀態(tài)，每天六七噸的產(chǎn)量，上門收購的客商就能消化掉80%以上，剩余的螃蟹再通過網(wǎng)上零售。
何延飛告訴記者，全國各地例如北京、黑龍江，以及山東省內(nèi)都有訂單，臨近中秋網(wǎng)上的訂單最少也有1000多單，快遞公司基本每天要來4次才能將訂單全部處理完，“從晚上大家吃晚飯開始捆扎螃蟹，到晚上九點(diǎn)十點(diǎn)鐘睡覺，第二天早上四五點(diǎn)鐘又起來捆扎，一天下來不停的工作”。
黃河口大閘蟹貴過陽澄湖，八兩大閘蟹賣價(jià)七八百
在養(yǎng)殖基地，記者了解到一只八兩的大閘蟹賣價(jià)在七八百塊錢。據(jù)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人李建輝介紹：“最近三兩半的母蟹都到了一百四十塊錢一斤、二兩的母蟹五十塊錢一斤，現(xiàn)在的價(jià)格確實(shí)是不錯(cuò)的，跟相同規(guī)格陽澄湖大閘蟹的價(jià)格相比基本相似，有個(gè)別大小的價(jià)格要比陽澄湖大閘蟹貴幾塊錢。”
作為墾利甚至是東營市第一個(gè)大閘蟹養(yǎng)殖戶，李玉峰養(yǎng)蟹已經(jīng)有25個(gè)年頭，從無人問津到炙手可熱，他見證了原來老百姓口中的毛蟹變成黃河口大閘蟹的歷史，“以前的螃蟹拖到市場上是按斤賣，一袋子一袋子給別人裝起來，后來政府為了打造這個(gè)品牌，幫我們賣螃蟹到中南海、釣魚臺(tái)，以及到香港、新加坡等國內(nèi)外進(jìn)行推介�！�
貴的底氣何來？“品質(zhì)肯定超過陽澄湖大閘蟹”
在談及黃河口大閘蟹的品質(zhì)時(shí)，養(yǎng)殖基地技術(shù)人員祁衛(wèi)朋滿是信心的表示：“黃河口大閘蟹的品質(zhì)肯定超過陽澄湖的，我們自己養(yǎng)的自己有數(shù)。”同時(shí)，現(xiàn)場多名收購大閘蟹的客商紛紛表示“東營的螃蟹質(zhì)量好，和其他地方大閘蟹相比，質(zhì)量高出幾個(gè)檔次”。
好的品牌需要好的政策扶持，從2006年起東營市政府提出以黃河口大閘蟹品牌培育為突破口，大力實(shí)施品牌漁業(yè)戰(zhàn)略，2010年出臺(tái)了《關(guān)于扶持黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，市財(cái)政每年列支專項(xiàng)資金支持黃河口大閘蟹的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。作為黃河口大閘蟹的原產(chǎn)地，東營墾利區(qū)目前黃河口大閘蟹面積達(dá)40萬畝，年產(chǎn)量6000多噸，產(chǎn)值6億多元。
如今，黃河口大閘蟹已經(jīng)名聲鵲起，被認(rèn)定為“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”，入選山東“十大漁業(yè)品牌”，蟬聯(lián)中國“十大名蟹”，品牌價(jià)值達(dá)到16.3億元。（記者 王九濤）
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