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馬上又到一年元宵節(jié),作為農(nóng)歷新年后第一個月圓之夜,元宵成為慶祝節(jié)日的美食。在泰安的各大超市,元宵已經(jīng)開始熱賣,比起前兩年鮮花餡、水果餡等,今年黑芝麻花生五仁餡料重回主流市場。
正月十五是一年中第一個月圓之夜,又稱“上元節(jié)”,按照傳統(tǒng),北方人講究吃元宵,南方則吃湯圓。28日上午,在泰安市泰山大街一家大型超市內(nèi),前來購買元宵的市民絡(luò)繹不絕,“給我來兩袋黑芝麻的,有芒果味兒的嗎,再來一袋。”市民張大爺正忙著挑選元宵,他說,元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié),那晚孩子們都會來家里吃團圓飯,一碗熱氣騰騰的元宵,代表團圓的寓意。
在柜臺前記者發(fā)現(xiàn),今年元宵餡料種類依舊種類繁多,水果餡、鮮花餡、奶黃餡等往年熱門上市的元宵,今年依舊備受歡迎,但依舊拼不過傳統(tǒng)黑芝麻餡。正在購買元宵的宋女士說:“今天買了兩袋黑芝麻五仁的給長輩吃,給孩子們買的藍莓餡,這樣一家老小都能兼顧到口味了。”
一位超市營業(yè)員介紹,目前市面上元宵的口味能輕松找出十幾種,不過今年黑芝麻和五仁等傳統(tǒng)餡料元宵,重新回歸主趨勢,部分品牌元宵價格比去年便宜一到兩元。“剛過完春節(jié),元宵就已經(jīng)逐漸開始上市了,往年都要臨近元宵節(jié)才能迎來銷售高峰,今年從初五左右到現(xiàn)在,每天銷售量都挺可觀。黑芝麻五仁銷量最大,很多顧客還會再搭配些水果、鮮花餡的元宵,到節(jié)前一兩天,會再迎來一個銷售大高峰。”
（齊魯晚報·齊魯壹點記者 孫靜波）
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