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高校教師回青務農玩起“高科技” 種出的草莓貴5塊也不愁賣

2018-03-01 09:59:00 來源: 青島日報/青島觀/青報網 作者: 劉岱

  青島日報/青島觀/青報網訊 2013年,車曉松回到平度。他的這一舉動頗令鄉鄰不解:放著北京高校老師不干,為啥回老家當農民?

  從小在平度云山鎮鐵鈴莊村長大的車曉松,父輩是土生土長的農民。大學畢業后,他在北京的一所民辦高校任教。在當地村民眼里,車曉松就是“別人家的孩子”,是品學兼優、在大城市立足的模板,他的事情總被拿來激勵自己的孩子刻苦學習。因而,對于他放棄體面的工作、回家做農民,很多人都不理解。

  “我從小就有創業夢,特別是回家過年看到父母種植的3畝大櫻桃收益不錯,讓我萌生了回鄉創業的想法。”車曉松告訴記者,當時他就立即著手前期市場調研,并在父母種植的3畝大櫻桃基礎上,再投資80萬元建起了14畝新的連體櫻桃種植大棚。

  

  車曉松正在查看管理櫻桃樹。

  2月28日,記者在他的櫻桃大棚內看到,紅燈、先鋒、黃蜜、美早、布魯克斯等十余個品種的櫻桃樹長勢喜人。車曉松總結,櫻桃產業最重要的是櫻桃品質,而品質最關鍵的是對濕度、溫度和施肥的把控,作為一個“技術宅”,這幾年他研究出了獨特的經驗。不同于別家的櫻桃樹,車曉松大棚櫻桃樹栽植到了“壟”上,地下布置了內置小孔的軟膠管,這是車曉松到外地學來的“起壟+微灌”灌溉技術,雖然單次投入每畝地高達300元,但長遠看來可以省時省力,實現標準化生產。該技術不僅可以實現水量的精確控制、防止土地板結和節約用水,而且由于在源頭放置添加微量元素的肥料,可以達成水肥一體化功效。

  櫻桃大棚內,一只像對講機的設備吸引了記者的注意,車曉松說,這是自動溫控儀。“以前采用人工控溫,我每天要在大棚里來回走上五公里,正好有人上門介紹這款產品,我就抱著試一試的態度率先用上了。”車曉松介紹,自動溫控儀是一整套系統,單價1000元,他的大棚里安裝了6套,設備自動監測棚內溫度,連通感知探頭,保證大棚溫差常年控制在7℃至10℃之間,“比如開花的時候,超過20℃,大棚頂部的通風口會自動打開。”

  

  連體大棚內采摘的草莓。

  可云山大櫻桃從4月上旬到6月上旬,只有大約兩個月的上市期。如何高效地利用土地呢?車曉松想了又想,決定開始試種草莓。從去年開始,車曉松在已經流轉的200余畝土地上,共投資380余萬元,建起了6米高、55畝的智能連體草莓大棚。讓人意想不到的是,這個大棚,是車曉松獨立設計的。“我本身是企業管理專業背景出身,對規劃設計有一定的思路和研究。”車曉松說,他設計的大弧度草莓棚,不僅抗壓、抗風性強,采光也更好。

  

  大棚內的自動滑軌車從遠處將采摘好的草莓運到地頭。

  記者在現場看到,草莓大棚半空中裝有8條長約500米的自動滑軌,這也出自車曉松之手。這8條滑軌,投資約5萬元,卻大大減少了草莓的棚內流轉成本,成為車曉松探索草莓管理標準流程的最先嘗試。“原來最里面的人,需要雙手搬著一盆草莓出來,不僅費時費力,還容易造成草莓壟的損壞。安裝上自動滑軌后,人工只需把摘好的草莓搬上滑軌運輸車,輕輕一按就可以送到地頭。算下來,以前摘一公斤草莓需要兩塊錢,現在只需要一塊。”

  除了自動滑軌,曾教授企業管理專業課程的車曉松,還利用數據分析來指導大棚內的農業生產。他在栽苗、疏果、套袋、采摘、擺箱等不同環節,進行折損率、殘果率、成本核算等數據統計。以草莓套袋分析,套袋的人工費用每公斤1.4元,而今年套袋草莓當季的售價每公斤能比普通的草莓高出5元,因此是有較大利潤空間的。

  新技術帶來了櫻桃和草莓的品質價格雙提升,目前他的大棚櫻桃一年純收益80余萬元,大棚草莓畝產4000公斤,最大的果達到50克,市場價16元一公斤,未及收獲就被客戶提早預訂、定點收購。

  有5個足球場大、高達6米的溫室大棚,生長著高度不足20厘米的草莓,是不是有點大材小用?車曉松有著更長遠的謀劃。他指著大棚外的一片地說,這是1萬多棵櫻桃樹苗,去年春天剛栽上,等長成五六年的大樹,再將櫻桃樹移進大棚,當年就可達到豐產,可以實現與草莓的同棚復合栽培。“那時就是地下‘草莓紅’,樹上‘櫻桃紅’。”車曉松笑著說。

  在他的影響下,鐵嶺莊及周邊村莊有30多名在外打工的青壯年紛紛回鄉創業。目前,櫻桃和草莓已成為平度云山鎮的兩大主導產業,全鎮大櫻桃種植面積達4萬畝,草莓種植面積1萬畝,每年帶動農民增收10余億元,成為全國大櫻桃的主要產地之一。

  (記者 劉岱 通訊員 張德杰 孫科強)

初審編輯:魏鵬

責任編輯:王樂雙

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