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從11日起，齊魯晚報?齊魯壹點(diǎn)對市民投訴較多的散裝食品、海鮮稱重不去皮的問題進(jìn)行連續(xù)報道。13日，齊魯晚報B02版刊發(fā)《不去皮稱重，要三倍賠償損失》，報道了濟(jì)南海鮮大市場對去皮稱重情況的整改承諾。當(dāng)天早上，市中區(qū)市場監(jiān)管部門突查濟(jì)南海鮮大市場，督促市場管理方落實主體責(zé)任。

13日早上7點(diǎn)半，市中區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長鹿欽寶、四里村市場監(jiān)管所所長張銳和計量科室相關(guān)負(fù)責(zé)人一同到濟(jì)南海鮮大市場突擊檢查，督促市場管理方落實主體責(zé)任，同時加大對去皮稱重等誠信、公平交易規(guī)定的宣傳。濟(jì)南海鮮大市場市場主管徐建軍表示，市場此前也要求去皮稱重，部分商戶使用了薄袋子并能自覺執(zhí)行，也有商戶在執(zhí)行中打折扣。看到齊魯晚報?齊魯壹點(diǎn)的報道后，他們在要求中增加了三倍賠償損失和扣除保證金的規(guī)定，以此加強(qiáng)監(jiān)督，把去皮稱重落到實處。

記者跟隨監(jiān)管人員一行，到海鮮大市場查看海鮮稱重去皮的整改情況。在記者之前購買過爬蝦的攤位，攤主將原先的厚塑料袋換成了薄塑料袋，在電子秤上點(diǎn)“去皮”即可實現(xiàn)去皮稱重。該攤主表示：“已經(jīng)接到了市場通知，今后一定去皮稱重。”

在記者報道中所說的市民購買了竹節(jié)蝦的攤位，攤主仍使用原有的厚塑料袋，表示將嚴(yán)格去皮稱重。此外，該攤位還掛出一張“螃蟹捆綁所用橡皮帶已算入單價”的公示牌。市場內(nèi)正在經(jīng)營的攤主均表示已收到市場通知。記者在市場西入口的公平秤旁看到，市場的整改通知用一張A4紙貼出。一位自己帶著塑料袋來買魚的老人說，蝦仁的確是先稱重再裝袋。

鹿欽寶表示，市場管理方應(yīng)將去皮稱重、不缺斤少兩和三倍賠償?shù)囊笤谑袌鰞?nèi)的醒目位置廣泛張貼宣傳，既給消費(fèi)者一個提醒，也能警示心存僥幸的商戶。此外，市場管理方通知中提到的三倍賠償和扣除保證金的做法也要落到實處，宣傳與監(jiān)督并用，充分履行市場主體責(zé)任。

“濟(jì)南海鮮大市場是濟(jì)南市有名的海鮮市場，不能因為部分商戶的不誠信經(jīng)營行為，影響整個市場在消費(fèi)者心目中的形象。”徐建軍說，目前市場內(nèi)的塑料袋重量不一，市場正計劃對此進(jìn)行統(tǒng)一，并在市場內(nèi)公示塑料袋的重量，加大去皮稱重的宣傳。

張銳說，海鮮市場的經(jīng)營業(yè)戶眾多，在管理上的困難更大，但這并非不誠信經(jīng)營的借口。市場落實主體責(zé)任，消費(fèi)者也可以留心，對不同意去皮稱重的商戶，消費(fèi)者可及時向市場管理方反映。“如果市場管理方不跟進(jìn)督促，市民可以向我們或打市民熱線投訴。建議市民發(fā)現(xiàn)問題時，盡量在市場內(nèi)及時提出和要求解決，因為海鮮本身有一個含水量和化凍的問題，離開市場后，不便于證據(jù)保留和判斷。” 齊魯晚報?齊魯壹點(diǎn)記者王皇

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圣洋物流也有商戶不去皮重

有店主稱，進(jìn)貨的時候都是帶著箱子重量的

有齊魯壹點(diǎn)的壹粉反映，圣洋物流的海鮮水產(chǎn)還存在用厚塑料袋且不去皮重的情況。13日上午9時，齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn)記者以消費(fèi)者身份在圣洋物流的海鮮水產(chǎn)銷售區(qū)域調(diào)查發(fā)現(xiàn)，至少有三家商戶使用厚塑料袋并且不去皮稱重。

記者觀察發(fā)現(xiàn)，正在營業(yè)的約十家水產(chǎn)商戶中，市場中間的膠東恒通水產(chǎn)、劉家水產(chǎn)、膠東世鑫水產(chǎn)店使用厚塑料袋稱重但并不去皮，最北邊的膠東海陽水產(chǎn)、三星水產(chǎn)、三寶水產(chǎn)、超大水產(chǎn)以及中間的如意水產(chǎn)主動使用薄塑料袋，最南邊的兩家主營淡水活魚的店鋪使用大厚袋子，多數(shù)時候是稱完魚后再裝袋。

記者注意到，商戶們的電子秤均有去皮功能，但前述三家使用了厚袋子的商戶并不去皮稱重。在劉家水產(chǎn)店，應(yīng)記者要求店主把袋子放到電子秤上后，記者發(fā)現(xiàn)店內(nèi)使用的較小的黑色厚塑料袋重15克，大的黑色厚塑料袋重20克。店內(nèi)較便宜的蛤蜊10元/千克，用小袋稱約占0.15元，較貴的爬蝦80元/千克，這樣一來小袋子就是1.2元，大袋子則是1.6元。相鄰的膠東恒通水產(chǎn)店使用了一樣的袋子，店內(nèi)最貴的竹節(jié)蝦400元/千克，用小袋稱就得占去6元。

劉家水產(chǎn)店店主坦言，厚袋子成本比薄袋子貴，小袋子成本每個約1毛，大袋子每個約2毛。因不少顧客買螃蟹、蝦后要拎一段時間或放到車?yán)铮犹∪菀茁┧杂昧撕翊樱摇斑M(jìn)貨的時候都是帶著箱子重量的。” 齊魯晚報?齊魯壹點(diǎn)記者王皇

編輯感言

市場商戶對于帶皮稱重的貓膩無疑是心知肚明的，無非是抱著僥幸心理，趁著沒人查，多賺一個是一個。即便有顧客較真，也往往會以“別人都是這么稱的”為由拒絕之，處于弱勢地位的顧客只好認(rèn)倒霉，敢怒不敢言。公平、誠信，這些應(yīng)該自覺成為經(jīng)商者的道德底線。如果對這些起碼的規(guī)則，還要監(jiān)管部門耳提面命，突擊檢查才能做到，無疑是一種悲哀。真心希望商戶們能自覺做到經(jīng)商的良心，讓監(jiān)管者省心，讓消費(fèi)者放心！

齊魯晚報《今日濟(jì)南》封面編輯呂華遠(yuǎn)