2010年前11個月，青島市各級人力資源市場舉辦各類招聘洽談會1446場，提供工作崗位48.1萬個；今年第一個月，本市將連開24場招聘會，以緩解企業(yè)用工荒；走在路上，幾乎所有的餐飲店門窗上都貼著招聘信息……春節(jié)臨近，企業(yè)更擔(dān)心的是，春節(jié)后，現(xiàn)在的這些工人還能不能回來。您家企業(yè)缺工嗎？信報可以幫您免費刊登招聘信息。有意者請將企業(yè)名稱、從事工作 、缺工情況、聯(lián)系方式發(fā)送到郵箱xiaofei2112@sina.com或發(fā)送短信到15063011949。

　　制造業(yè) 300人的工廠只剩30人

　　“兩類企業(yè)缺工情況嚴(yán)重，一是加工制造業(yè)，一是餐飲服務(wù)業(yè)。”團(tuán)市委青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　蔣經(jīng)理與人合伙開了一家服裝生產(chǎn)加工企業(yè)，地點在城陽金領(lǐng)工業(yè)園。客戶來源、資金都沒有問題，但缺工問題令蔣經(jīng)理頭疼不已。

　　“規(guī)模是300多個生產(chǎn)力的規(guī)模，但現(xiàn)在只有30多個工人，就是招不到人。工廠有8條生產(chǎn)線，但現(xiàn)在30多人勉強(qiáng)開起來一條生產(chǎn)線。”蔣經(jīng)理介紹，工人工資按件計工，干活快的能拿到3000多元，大多數(shù)人的工資都在2000元左右，這已經(jīng)是開出的最高工資水平了，“但這個工資水平還是招不到工人，也不知道用什么方式去哪兒招工。這批訂單到1月20日就做完了，春節(jié)前就先不接訂單了，工人也該回家過春節(jié)了。”

　　“工廠前面還有40多畝地，我們買下來了，手上也有資金，完全可以把工廠的規(guī)模擴(kuò)大到1000個勞動力的規(guī)模，但是現(xiàn)在不敢建，打算先看看春節(jié)后的招工情況，沒有工人真不敢建。”蔣經(jīng)理在青島從事服裝外貿(mào)生產(chǎn)十幾年了，對青島的服裝生產(chǎn)業(yè)比較了解，“很多工廠都只剩下10%的勞動力，大部分企業(yè)的工人現(xiàn)在剩下30% 左右，缺工現(xiàn)象很嚴(yán)重。”

　　餐飲業(yè) 一個人干三個人的活

　　王女士是臺東附近一家火鍋店的老板娘。“火鍋店不大不小，兩層，加上服務(wù)員、廚師、小工，也就20個工人的規(guī)模，但現(xiàn)在只剩下十來個了。本來就缺工，一進(jìn)冬天，就有幾個人陸續(xù)說要回老家過春節(jié)先后走了。我貼了招工廣告，一般都是問完情況就沒信了。招來招去還就那十來個人。”

　　“顧客來總不能不讓進(jìn)門，只能讓現(xiàn)有的服務(wù)員多干。現(xiàn)在店里一個人干三個人的活，大廳就剩下三個服務(wù)員。一到忙的時候，這邊還沒點完菜，那邊又開始要飲料，也只能這樣慢慢維持著。”王女士說。

　　萬和春是本地有名的餐飲連鎖店，現(xiàn)在已經(jīng)有21家分店。春節(jié)后，萬和春也將去臨沂招工。“每年都有幾家分店開業(yè)，我們就得為分店儲備員工。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　“餐飲服務(wù)業(yè)缺工的確是一個普遍的問題，原因也比較多，之前我了解到一個數(shù)字，餐飲業(yè)用工短缺缺口達(dá)10萬人次。”為餐飲做人力管理的公小姐稱，“現(xiàn)在就有不少餐飲店在我們這里要我們幫著招工，在我的印象中，我覺得幾乎每個酒店都缺工。”

　　工人春節(jié)后還回來嗎？

　　“春節(jié)臨近，企業(yè)更擔(dān)心的是，春節(jié)后，現(xiàn)在的這些工人還能不能回來。”團(tuán)市委青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人說，過完春節(jié)，很多工廠缺工情況會更嚴(yán)重，“春節(jié)回家，老鄉(xiāng)之間就會互相打聽，比較，你的工作環(huán)境怎么樣？工資多少？一比較，有些工人發(fā)現(xiàn)自己的待遇沒別的地方好，春節(jié)后就重新找工作了。去年我們跟蹤過一家企業(yè)，是一家食品加工企業(yè)。春節(jié)前，這家企業(yè)還有200個工人，但過完春節(jié)，就只有8個工人回來了。老板眼睜睜地看著企業(yè)停產(chǎn)。”

　　在采訪中，不少企業(yè)也表現(xiàn)出這種擔(dān)憂。“每年春節(jié)回家，都會跟職工說能有老鄉(xiāng)愿意過來可以帶過來，但是春節(jié)后不但沒有人過來，有些服務(wù)員自己都不回來了。所以一到春節(jié)后，第一件事就是趕緊招工，哪怕招幾個臨時工，先忙完年后一陣再說。”王女士說。

　　記者 石艷虹 （來源：大眾網(wǎng)-城市信報）