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　　2019年11月4日，漁民在山東省青島西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)瑯琊港碼頭上晾曬海魚。

　　每到秋末冬初，穿行在山東青島的碼頭魚市或漁家小院，有一種美食隨處可見，那就是甜曬魚。甜曬魚是山東沿海地區(qū)，特別是青島漁民對(duì)不咸的咸魚的一種統(tǒng)稱。所謂“甜曬”并不是放糖不放鹽，而是經(jīng)自然風(fēng)干不放其他調(diào)味的干魚產(chǎn)品。這樣風(fēng)干的魚并不比冷凍的差，但它表面干、里面嫩，吃起來(lái)口感勁道、味道咸鮮、別有風(fēng)味。在暖陽(yáng)之下，成片晾曬的海魚干成為了漁家一道獨(dú)具特色的民俗景象。