在德國巴伐利亞州的特里西亞草地上，今年，慕尼黑啤酒節將迎來第200次狂歡。

　　在青島嶗山區的國際啤酒城中，圍繞啤酒的狂歡已經上演。

　　在這個由啤酒連接起來的東西方共同節日中，剛剛20歲的青島國際啤酒節更時尚、更富有新意。就在這濃縮了慕尼黑啤酒節節日場景的青島國際啤酒城開門納客15年之際，破舊立新的工程已然開始。

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　　“師傅，能不能快點，去青島啤酒節是這個道嗎？”

　　“是，參加啤酒節就是去啤酒城�！�

　　從哈爾濱來青的游客路杰一下火車放下行李，就急匆匆打車想趕快融入青島國際啤酒節中。

　　路杰說，在哈爾濱喝青啤很貴，每瓶10元錢，很難過癮。他這次和家人來青島只有一個目的，在青島啤酒節上，痛痛快快喝頓青啤。

　　“喝青�。磕銈兺獾貋淼牟湃テ【瞥�。我們本地人不去那，要喝青啤就去啤酒街。”出租車司機劉師傅笑呵呵地說。

　　啤酒節與啤酒城、青啤與啤酒街到底是個什么關系，路杰這個外地人并不清楚。沿著香港路一路向東，沿途平靜的街道讓他有點疑問：啤酒節正在這個城市舉辦嗎？

　　啤酒節在哪里舉辦？

　　青島國際啤酒節最早的策劃者最初也在考慮這個問題。從1902年德國人在青島釀出第一桶啤酒開始，多年以來“提一塑料袋啤酒再買二斤蛤蜊”的形象成了青島人啤酒文化的典型符號，但讓全城百姓到一個地方一起喝酒過節，那需要一個場所，一種模式。

　　今年50多歲的牟衛東是第一屆啤酒節策劃人之一，現仍在青啤工作。

　　“提出舉辦啤酒節的想法，是1990年秋在萊州召開的一次啤酒廠會議上�！蹦残l東說，當時青啤一廠副廠長程衍俊從德國留學回來，帶回一些德國慕尼黑啤酒節的照片，談起啤酒節帶來的影響和效益，便有了舉辦啤酒節的想法。

　　牟衛東說，當時很多人都沒有出過國，憑著幾張資料圖片反復討論、策劃，青啤的人終于在中山公園搭建起一座臨時的“啤酒城”，舉辦了第一屆啤酒節。

　　現在的啤酒城則在嶗山區香港東路和海爾路交叉口，啤酒節搬到這里舉辦已經有15個年頭了。

　　“進來一看，和我想的不太一樣�！甭方苷f，一進西門，沿途都是旅游紀念品、羊肉串、毛絨玩具，還有很多游樂設施，“更像個游樂園”。

　　但很快，路杰的眼睛便被吸引住了，慕尼黑啤酒大棚、美國喜力啤酒大棚，非洲啤酒大棚……更讓他想不到的是，在青啤的大本營里，居然還出現了燕京啤酒大棚。路杰帶著妻子和女兒很

　　快融入到狂歡的氣氛中了。

　　“兩扎德國黑啤240元，十五串阿拉伯烤肉150元，孩子和大人玩了幾個游樂項目400多元。”晚上9點，記者再次聯系路杰，他已經為這次啤酒狂歡之夜花掉了九百多塊�！斑M了啤酒城就要花錢，沒有錢不能吃、不能喝，啥都不便宜�！�

　　路杰說，他要找的青啤大棚終于在啤酒城最后一部分看到了，“是壓軸吧？”路杰覺得，雖然青啤的萬人啤酒盛會很壯觀，但以青啤的知名度來說，這樣的規模還是小了些。

　　和路杰一樣，家住高雄路的退休工人徐師傅是青島啤酒的老粉絲。青島國際啤酒節辦了20屆，他感觸最深的就是在啤酒城喝青啤比不上在啤酒城外喝，而且啤酒節越來越像啤酒城里的一次狂歡了，“想參加狂歡，還得先買票”。

　　1991年在中山公園舉辦的第一屆啤酒節上，徐師傅曾在里面擺過攤。

　　那時的啤酒節更像是一個夜市，親戚們來湊熱鬧，隨便在公園外面找個地方坐下，買上幾罐啤酒，加上老伴遞過來一袋蛤蜊，就算是過節了。

　　“那時就是，誰有酒量誰就免費喝，只要花一張門票錢，進來以后管夠�！�

　　而在第二屆、第三屆啤酒節上，中山公園、匯泉廣場這些大廣場都是市民和游客暢飲青啤的地方，這或許對當時剛剛邁出國門上市的青島啤酒來說，不算是一次真正的營銷，但卻真實復制了遙遠之外的巴伐利亞首府那別開生面的“草地”慶典。

　　當時的青島啤酒廠在向市政府提交的申辦申請書中表示，參加啤酒節的廠商逾50家，可吸引至少1萬名游客。

　　可他們根本沒有料到，第一屆啤酒節游客就達30萬人次。第二年就有媒體報道，受啤酒節拉動，利用外資發展的項目數超過該年以前歷年累計項目數的總和，成交額達2.8億元。

　　從那時開始，許多人看到了青島國際啤酒節這個節日之外的市場。

　　青島市社科院研究員，青島國際啤酒節最早的一位規劃者楊曾憲回憶說，那時創辦啤酒節就兩個目標，一個是利用青啤在國外的品牌影響力打響青島市的知名度，第二就是發展青啤，發展青島的啤酒產業，“那時青啤辦啤酒節不是營利性質的，每年創辦時還要政府借幾百萬給青啤，等辦完節后青啤再還。”

　　從第四屆開始，青島國際啤酒節首次在市區東部和石老人國家旅游度假區舉行，而當年正是青島城區向東部發展的一年。

　　也就是從那一屆開始，一直以來由青島啤酒廠主辦的青島國際啤酒節正式由青島市政府主辦，啤酒節的運營模式走向完全市場化，啤酒城成為一個集品酒、餐飲、購物、游玩、觀賞、娛樂于一體的大型綜合性活動場所，也是青島東部崛起的最大旅游景點。啤酒節主辦方也實現了自收自支，甚至逐步盈利。

　　“青島國際啤酒節現在是亞洲第一啤酒節，現在看來，當初想達到的目的都達到了。”楊曾憲說到這里，卻有些懷念起初的啤酒節了。 （下轉B02版）