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閑話這些老禮兒
2007-02-22 16:56:00 作者: 齊魯晚報

  春節是中國人最重要的節日,千百年來圍繞春節我們的祖先積攢下了許多獨具特色的老規矩、老禮兒,它們成為了春節民俗文化的重要組成部分。時至今日,滄桑巨變,日新月異,有多少老禮兒還在生活中被我們遵守,又有多少規矩被我們遺忘,在這個辭舊迎新的時刻,我們在青未了論壇做了這次特別調查……
 。保氵^春節還要不要祭灶、擦窗、掃房、貼春聯、掛年畫、寫福字?
  田田:除去祭灶和貼春聯年畫,別的都要。大掃除是除塵除穢,除舊迎新,既是美化居室,也是快樂心情。一些舊東西該扔的扔,打掃完衛生,屋里屋外煥然一新,再買兩瓶插花擺上,心情也會變得格外舒暢。
  月下梅開:春節前就大掃除。立春前先上回墳,除夕這天再上回。臘月二十三掃屋啊。春聯、年畫統統貼,家里越亂越喜慶,為了兒子高興,我還買許多氣球呢。福字更得掛,還倒掛呢。
  心語:這些都是要的,每年都會把這個流程做一遍,F在城里雖然沒有祭灶的儀式了,但是祭灶糖還是會買一些的。
 。病醮汗澢澳慵疫做不做臘八蒜、豆腐,打不打年糕,蒸不蒸饅頭,炸不炸魚,做不做各式年貨?
  康浪河游魚:過去春節前幾乎家家做臘八蒜、豆腐,如今已經是鳳毛麟角了。不過在我的老家臨淄的農村還延續了打年糕的習俗,這蒸饅頭還是老傳統,也是招待客人的講究。過去絞盡腦汁地炸年貨,比如丸子、魚啊、肉啊、茄合啊,如今生活必需品豐富,現炸現做,比昔日吃剩下的要受人歡迎。如今我們老家年前已經沒有預先炸魚的了。
  牛學國:打年糕,那種有小棗一層一層像塔似的年糕,反正老家有的是棗。也炸魚,炸丸子,過年了,也讓勞累了一年的媳婦歇歇,看看我的手藝,我只有過年時才動手的。
  荷花舫:臘八蒜一定要做,過年的餃子蘸臘八醋,滋味就是不一樣,豆腐就沒有必要了,現吃現買更好,饅頭也要蒸兩鍋,蒸些棗饅頭孩子喜歡,年貨總得預備一些,走親戚時還是要有過年的氣氛才好!
 。场踹^春節是不是一定要在家里吃年夜飯?是不是還要全家一起包餃子?
  蒼白的蘆葦:一定在家吃年夜飯,家里溫暖方便,還可以踏踏實實地看春晚。餃子一定要包的,小時候跟著媽媽神情嚴肅地包過好多年的餃子,潛移默化成了習慣。
  心田:春節時,我們一般都是在家吃年夜飯的,這也是團圓飯了。飯桌上,孩子們給老人敬酒,感謝他們給了我們生命,并撫養我們長大,一起祝愿老人健康長壽。吃過飯,會一起邊看電視邊包餃子,因為我們這里的風俗是初一早上吃餃子,同時還要在鍋里放上幾個丸子,希望來年有好運。
  荷露點點:過春節通常要在家里吃年夜飯,除夕夜一家人在鞭炮聲中團坐,邊包餃子邊看春晚,其樂融融。
  4□除夕夜你放不放鞭炮?
  劉敬勝:放,家里的鞭炮都是我放,我是俺這一代年紀最小的。都是我帶領我的小侄子侄女們放。
  蓮葉田田:小時候我可是有名的“野丫頭”,敢用手拿著鞭炮點著后再扔,F在結婚了,怎么也得裝裝“淑女”,改由老公放鞭炮,我聽響。
  放翁:我不放,因為我膽小,但我喜歡看放鞭炮的,尤其大家都在大街上放炮,有說有笑有響聲,多么美好的畫面啊,那聲音直沖云霄。
 。怠跄闶遣皇沁一定要守歲?
  天河:是的。我可是個“夜貓子”,越到晚上越精神。所以,我不守歲誰守歲?再說,每到除夕夜,心里總有很多感慨,睡不著,所以,每年我都堅持守歲。
  一枝梅開:我們那里習俗每年都爭新年第一個放鞭炮,所以為了早放鞭,一定要守歲。
  書香:除夕夜基本不睡覺,看完春節電視晚會后,一家人說說話就該拜年了。
 。丁醭σ鼓銈兗疫有沒有祭祖儀式?
  荷花舫:有,我家是公婆上供,老公和孩子放鞭炮,我餾餃子,同時進行!
  劉敬勝:要,一般準備8樣果碟,四樣水果,四樣面點。還有三杯酒,三杯茶。到了零點,全部擺好,父母往香爐燃上香,一家人按年紀大小的順序依次磕頭。
  蓮葉:我跟老公是不搞這個的。但婆家會在家里祭祖,而我臨沂娘家則是鄭重其事地“請家堂”,以前是請“大家堂”,即整個家族的祭祖儀式,現在,則是請“小家堂”,即沒出五服的同宗者每年指定一家,在其家舉行祭祖儀式,別家每家送幾道菜和水餃去祭祀,初一下午再齊放鞭炮“送家堂”。
 。贰醮汗澞闶欠褚欢〞┬乱隆⒋餍旅?
  學研:現在不會了,但是上中學前一定會的。
  王信心:當然,新鮮好過年嘛!
  淡淡書香:如果有合適的也許買,但不一定,不像原來只有過年才可以穿新衣、戴新帽。平時就穿得不錯了。
  8□初一你家掃地嗎?正月里是不是不能動土? 
  常言:初一我們家掃地,但是不讓倒垃圾,就堆在門后面,婆婆說那是財氣。過了正月初五以后就可以動土了,前幾天是不動土的。
  荷花:初一早晨到中午不掃地,下午再掃。動土倒沒有過。
  劉敬勝:除了初一不掃。那是家里的財氣。要是掃了,母親肯定狠狠給我一掃帚疙瘩。
 。埂跄闶遣皇翘觳涣辆统鲩T拜年?拜年是不是還要給老人磕頭?
  稱心:每年都會出門拜年的,如果和婆婆一起去拜年就要磕頭,因為我們家的輩分太低。如果是我們妯娌幾個一起去拜年,便是只動嘴不動腿了。
  白葦:爸爸媽媽身體不好,而且在周邊地區是屬于德高望重的,所以和爸爸媽媽等著別人來拜年。
  游魚:老家農村還是要走家串門拜年,給老人磕頭是免不了的。不過,不像童年時代那樣講究,進門嘴里吆喝“過年好”,老人接著說“起來的早啊”,越早越好。照例磕三個頭,老人就謙讓。
  10□獨生子女夫妻是不是一定要回婆家過年?
  素萍:我可是希望我的獨生女兒將來結婚后回娘家過年喲,要不,我們老兩口多寂寞呀,可換個角度想,我那親家也是一樣寂寞呀,還是六口人一起過吧。
  制勝:一定要回婆家。如果雙方都是獨生子女,雙方的父母都聚到一家去團圓最好。
  蘆葦:我會選擇一塊去飯店聚餐。
編輯: 畢立標
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