音頻報道:品味真正的塔塔爾族家庭便宴
2011-08-15 19:21:00 來源: 大眾網 我要評論
[提要] 昨天下午結束采訪,和塔塔爾這個家庭告別的時候,主人再三挽留我們,然后讓他的兒子,以及另外幾個塔塔爾族的朋友和我們到另外一個民族餐廳里去隆重的招待了我們,因為現在正好是伊斯蘭民族的齋月,在家里吃飯還是不太方面的。有一個塔塔爾族的朋友叫帕拉哈奇·卡比斯(音),很熱情的邀請我們今天中午到他家里去,來吃一餐真正的塔塔爾的家庭便宴。
施曉亮:聽眾朋友們大家好,我是施曉亮,我們的采訪依然是在新疆伊犁哈薩克族自治州,伊犁不愧為中國民俗博物館,他的民族數量多達47個,各民族之間的融合非常親密。我九年采訪過的時候,對于俄羅斯族、塔塔爾族、烏茲別克族,他們相互之間這幾個民族都很熟悉。九年以后,來到伊犁采訪的少數民族是塔塔爾族。在塔塔爾族家庭里采訪竟然發現,采訪對象的兒子是我九年前采訪俄羅斯族的時候,那個手風琴樂手的徒弟。昨天下午結束采訪,和塔塔爾這個家庭告別的時候,主人再三挽留我們,然后讓他的兒子,以及另外幾個塔塔爾族的朋友和我們到另外一個民族餐廳里去隆重的招待了我們,因為現在正好是伊斯蘭民族的齋月,在家里吃飯還是不太方面的。有一個塔塔爾族的朋友叫帕拉哈奇·卡比斯(音),很熱情的邀請我們今天中午到他家里去,來吃一餐真正的塔塔爾的家庭便宴。我們今天上午來到了塔塔爾的家庭,他是處在一個叫紅旗公社五大隊,這個地方是有3000多居民,其中絕大多數是維吾爾族,只有一戶是塔塔爾族,盡管塔塔爾族是一個數量非常少的民族,但是這個小民族與其他的民族相處得非常的融洽,我們看到我們來的時候,四鄰八舍的來家里幫忙,招待客人,能夠在少數民族家庭里面吃一餐正宗的手抓飯,那是非常尊貴的待遇,最高的禮遇。特別值得一說的是,塔塔爾族盡管在伊寧這個地方只有400來人,但是他的民族文化、民族語言保持的特別好。今天下午我們接著就要采訪一個烏茲別克家庭,烏茲別克和塔塔爾都是按人口排序在全國倒數第幾位的小民族,人數之少,即使在主要的聚集地新疆伊犁伊寧市也只能以百計數,烏茲別克民族的傳統文化是什么樣子的我們明天將向大家發回報道。

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