香檳酒也要用橡木塞密封嗎？
2016-01-05 09:50:00來源：紅酒世界 我要評論
[提要]一般香檳在裝瓶密封是除了會使用橡木塞外，還會有一道特別的金屬絲防護，防止瓶內氣壓過大將橡木塞頂出。橡木塞和螺旋塞的優劣如下：螺旋塞，可以達到最好的瓶口密封效果，大大消除生產商和購買者對“木塞味”和氧化隱患的顧慮。
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一般香檳在裝瓶密封是除了會使用橡木塞外，還會有一道特別的金屬絲防護，防止瓶內氣壓過大將橡木塞頂出。香檳使用橡木塞，其實目的也是為了更好地實現密封，橡木塞具有彈性，在酒液浸潤的情況下可以發生碰撞，起到非常良好的密封效果，而且這也是一直傳承下來的經典，雖然現在起泡酒也開始使用皇冠瓶塞，但是橡木塞仍然是主流。點擊查看其他網友對該問題的提問
香檳為什么要用木塞？相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
開瓶了的香檳怎么能把瓶塞塞回去？
已經開過瓶的香檳，是沒有辦法能把軟木塞再塞回去的，最好是開了的香檳一次性喝掉，實在喝不完，也可以在酒行買一些替代性的瓶塞來封瓶。
葡萄酒的橡木塞和螺旋塞有什么不同？
橡木塞和螺旋塞的優劣如下：螺旋塞，可以達到最好的瓶口密封效果，大大消除生產商和購買者對“木塞味”和氧化隱患的顧慮。著名的霍格酒窖曾做過一次為期30個月的研究實…
橡木塞的木材分級是根據什么進行篩選的？
橡木塞的選材是根據橡木皮的厚度可分為七種尺寸，而且每一個尺寸的橡木皮再被分成七種質量不一的橡木皮。分級是根據橡木皮原產地、顏色深淺、密度高低、彈性佳否、可壓…
葡萄酒的瓶口密封為什么要用橡木塞？
橡木塞最為主要的作用就是將瓶中的葡萄酒與空氣隔絕，讓葡萄酒可以長期保存，因為橡木塞具有一定的彈性，在酒液浸潤的情況會膨脹，可以完全密封住瓶口，起到非常不錯…
從橡木塞中能不能看出一瓶法國葡萄酒的好壞？
簡單地從橡木塞上并不能看出一瓶法國葡萄酒的好壞，但是可以看出葡萄酒保持狀況的好壞。如果開瓶后發現橡木塞過干而斷裂，有可能是長期直立造成的，密封的效果肯定會…
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