摘要：新年過去了，家里還剩下香檳不知道怎么處理？別著急，小編將告訴你5個妙用香檳的小招數，讓你遠離浪費。

　　ABSTRACT：Did one of your New Year's Eve guests open a bottle of Champagne that never got finished? When you're cleaning up, avoid the temptation to tip that extra bubbly down the drain. Instead, use those bubbles in one of these delicious, fun ways.

　　2015年已成為過去，現在您已經正式進入2016年，還在感慨時間過得很快？不要感慨了，還是先擔心擔心新年party過后剩下的香檳怎么處理吧！下面，小編將帶你發(fā)現生活的小奧秘，妙用剩下的香檳。

　　1. 香檳冰塊

　　把開完party后剩下的香檳冰凍起來，將其加入到橙汁當中，即可制作出風味獨特的迷謀薩雞尾酒（Mimosa）。

　　2. 自制香檳醋

　　把剩下的香檳酒倒入干凈的罐子里，蓋上一塊紗布，用橡皮筋固定紗布。把罐子保持在室溫下大約4個星期，直到它變成了醋。可用它作沙拉醬或鹵汁。

　　3. 起司堡

　　這款起司堡是將奶酪、葡萄酒和大蒜混合在一起制作而成。一般來說，白葡萄酒是最佳之選，但起泡酒也不錯，并且起泡酒能夠增加甜味，以平衡奶酪的味道。

　　4. 香檳軟糖

　　任何酒都可以制作軟糖。把你喜歡的軟糖放在烤盤中，并加入香檳，放入冰箱至少一天。如果你希望軟糖泡久一點，確保每天去攪拌一次，這樣就能夠制作出美味的香檳軟糖了。

　　5. 香檳泡紅漿果

　　紅漿果（草莓、覆盆子、藍莓、黑莓等）經香檳或其他起泡酒浸泡30分鐘后，味道會更加清新。這些香檳紅漿果與冰淇淋或甜奶油搭配味道更佳哦！