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　　3人行拘，6人停職，學校被罰20萬元……今天下午，煙臺海陽官方通報了對“海陽英才實驗學校食堂疑給學生提供劣質食材事件”的調查處理結果。而在5天前，當地上百名憤怒的家長聚集到學校門口討說法時，學校卻通過對問題逐條回應的方式，讓外界覺得貌似家長們“誤會”了。而面對腐爛的西紅柿、發黑的豬肉，還有豬飼料和雞飼料的袋子……這些由家長們到食堂里拍攝的照片，又讓人許多人覺得，如果不是真把家長們“氣瘋”了，怎會有那么多家長丟下工作、撇下生意，“冒險”去找學校、找政府討說法。

　　今天，爆三樣（微信ID：sdbaosanyang）的樣哥，通過家長、學校和政府多方的講訴，為你還原事件始末。

　　文 | 里樹

　　學校食堂疑似提供劣質食材，上百名家長討說法

　　10月9日上午，海陽市英才實驗學校部分學生家長，要求進入學校食堂查看學生飯菜食材，學校同意后家長進入食堂發現了問題。當天下午，海陽市英才實驗學校食堂給學生吃劣質食材的圖文爆料，就大量出現在了微信朋友圈里。

　　樣哥從這些家長提供的照片中可以看到，食堂存放的饅頭長了霉點，西紅柿也遍布疤痕，豬肉顏色有些發黑，甚至還有裝玉米面的袋子上印著“飼料”等字樣。家長稱英才實驗學校本身就是私立學校，收費較貴，但是給學生吃這樣的東西太讓人氣憤。

　　10月9日下午2點左右，海陽市英才實驗學校200多名學生家長到海陽市委、市政府門前集體上訪，反映英才學校食堂管理混亂、食材質量不合格等問題。10月9日晚，又有部分家長在學校聚集，要求學校給出解釋，經多方做工作，當晚9點以后逐漸散去。10月10日上午，部分家長再次在學校聚集門口，提出進一步的訴求，因對副校長王玉梅的答復不滿意，遂強制將其“挾持”上車，到煙臺市上訪。

　　學校稱食材無問題，肉類公司否認向學校供貨

　　根據海陽英才實驗學校官網介紹，該校是一所經海陽市教體局批準，集幼兒、小學、初中為一體的現代化全日制民辦學校。學校建有高標準的餐廳、學生宿舍，可安排走讀生就餐與住宿生食宿。現有在校生3600余人，教職工200人。對于家長們反映的食材問題，10日上午，海陽英才實驗學校通過官方微信公眾號發布致廣大學生家長的一封信，將調查核實的相關情況進行了說明。

　　學校在信中稱，經核實，家長拍攝的“變質雞蛋”，實際上是10月9日餐廳供應早飯時制作的茶蛋的剩下部分，因此雞蛋顏色比普通水煮蛋要深，餐廳早飯長期供應茶蛋，絕不存在用變質雞蛋給學生吃的情況。關于所謂“淋巴肉”的問題，學校稱，餐廳的肉類系林濤肉類公司所供食材，有檢驗檢疫證書。拍攝的肉餡是絞肉機所切成品，系10月9日早晨采購已經專門鑒定過的整面豬肉。關于西紅柿變質的問題，學校表示，家長拍攝的霉變西紅柿，是因為大批量采購過程中，部分西紅柿確有個別壞的情況。而學校餐廳每天凌晨去菜場采購當天食材，運回餐廳后由專人進行挑揀、清洗，整幅照片中己有對比顯示，絕不存在將變質或不干凈食材做菜的情況。

　　然而，對于學校的說明，家長們并不滿意。有家長告訴樣哥，學校解釋這是國慶前的食物，放完假后沒來得及處理，但是8日就開學了，9日仍沒處理，這讓人信不過。而且，海陽市英才學校稱餐廳肉類系林濤肉類公司所供食材，但該公司稱從未向英才實驗學校供貨。學校食堂公示牌上顯示的肉品供貨商為“坤宇肉類”，10月10日，百度海陽吧也出現一封蓋有“海陽市坤宇食品有限公司”章印的聲明，稱該公司未向英才學校供應任何豬肉及其產品。

　　海陽市政府介入調查，派工作組接管學校

　　事件發生后，海陽市成立了專門工作組，并責成教體局、市場監管局等部門立即對學校食堂的食材進行抽樣檢測，對學校食堂資質、食材購置手續等相關情況進行核查落實；責成英才實驗學校配合調查；安排工作組積極與學生家長溝通情況，解答問題。

　　10月10日下午，海陽市政府對英才實驗學校部分學生家長反映學校食堂管理混亂、食材質量不合格等問題發表公開信。信中稱，市場監管局第一時間對學校食堂22個品種的食材進行了抽樣，并委托青島英格爾檢測技術服務有限公司進行檢測，結果將于一周后反饋。在檢測結果尚未出具之前，市政府安排工作組對學校食堂進行嚴格監管，確保期間學校師生就餐安全。

　　海陽市政府在信中承諾，待調查結束以后，將實事求是地在第一時間向社會公布調查結果，給學生和家長一個滿意的答復，給社會一個公正的交代，若學校食堂在食材購置、食品安全、衛生管理等方面存在問題，將堅決按相關法律法規嚴肅處理，絕不姑息。同時，希望家長朋友們能夠保持克制和冷靜，配合市政府共同維護好學校正常的教學秩序，不能因此影響學生的正常學習。

　　10月11日下午，海陽市政府發布了《海陽市英才實驗學校學生家長信訪處理情況》的最新通報。通報中指出，對于個別學生家長在反映問題過程中挾持毆打接訪人員、沖擊黨政機關、編造散布謠言、干擾學校正常教學秩序的，由公安機關依法傳喚、調查處理。鑒于部分家長出于關心孩子的迫切心理而導致的過激行為且沒有其他主觀惡意的情況，本著教育為主的原則，從輕予以適當處理。

　　10月13日下午，海陽市政府及相關部門負責人與英才實驗學校家長委員會成員舉行了見面會，向家長代表們通報了市委、市政府解決家長關心問題的態度和決心，通報了學校接管后的工作情況，并與家長們進行了深入的溝通與交流，聽取了他們對學校今后發展的意見和建議。

　　通報中指出，為全方位監控食堂管理和操作流程，在原有食堂監控設備的基礎上，又在面包房增加高清探頭，使食堂探頭達到24個，確保食材從進入、儲存到加工達到監控全覆蓋、無死角。目前，學校食堂管理趨于規范，各種食材確保安全，飯菜質量有效改善。盡管目前尚未發現學生因學校食堂食材問題引發的健康問題，但是近期若有學生反映身體不適，市政府將責成校方有組織地對學生進行身體檢查。

　　此外，還啟動問責程序。成立了由市紀委、檢察院、編辦等部門單位組成的聯合問責調查組，對教體局、市場監管局、畜牧局以及屬地等部門單位在學校食堂涉及到的各個領域日常監管工作情況進行全面調查，查清查實政府職能部門及相關人員是否存在監管缺失、失職瀆職等行為，對于在工作中存在失職瀆職行為的工作人員，一律立即停職接受調查，一經查實，嚴肅問責。

　　海陽通報調查處理結果，3人被拘留6人被停職

　　10月15日下午，海陽市政府通報英才實驗學校食堂食材問題調查處理情況。海陽市英才實驗學校被給予罰款20萬元等行政處罰，學校食堂負責人于春麗等3人被給予行政拘留15天的處罰，政府相關職能部門6名工作人員被停職調查。

　　該通報中稱，市場監管局共對學校食堂大米、健康家庭粉、豆腐、紅生豬肉、西紅柿、生豬肉餡、饅頭等22個品種的食材進行了抽樣，鑒于本地檢測中心技術上的局限性，同時也為了體現檢測結果的公正性，在海陽市檢驗檢測中心檢測了非即食干壇紫菜、原味臺式烤腸、饅頭三個品種，其余19個品種則委托第三方檢測機構青島英格爾檢測技術服務有限公司進行檢測。經檢測，22個品種全部合格。

　　關于食堂疑以“豬飼料”“雞飼料”為食材的問題，通報稱，經調查，學校食堂從小紀鎮小紀村村民趙某處購買用飼料編織袋裝的玉米粒，到小紀村村民孫某處加工成玉米面，然后又用原飼料編織袋盛裝拉回學校食堂。可以確證，學校用飼料袋裝了供食用的玉米面，但絕不存在以“豬飼料”或“雞飼料”為食材的問題。

　　對于食堂疑使用“淋巴肉”等劣質肉材的問題，通報稱，經調查，網上流傳的一張用編織袋裝的“淋巴肉”照片，是食堂廚師姜某每天負責在切肉時把不適宜食用的部位剔除，積攢到一定數量后由廚師刁某帶回家喂養動物。調查組第一時間趕往刁某家中調查，在其冰箱里發現了上次帶回的尚未用完的此類肉材。當時，被學生家長發現并拍照的就是刁某積攢了幾天后尚未來得及拿回家的此類肉材。關于顏色變深的一盆絞好的豬肉，經查系10月9日8時左右廚師將“十一”假期前存放在冷庫內的一盆絞好的豬肉拿出來化凍，準備調味后包包子用，因化凍顏色變深。經抽樣檢測，該肉餡檢測結果合格。

　　此外，對于相關豬肉供應公司否認給學校供肉的問題、食堂疑給學生食用剩菜剩飯及變質雞蛋問題、食堂“爛西紅柿”問題、“學校食堂從業人員沒有健康證”問題、“學校1000多名學生拉肚子、嘔吐”問題、“學校要求學生飯前喝藥、怕吃壞肚子”等問題和傳言，海陽市在通報中都給出調查結果。

　　調查發現，學校在進肉管理中沒有做到肉證同時接收，購食材時存在標準低、質量差的問題，部分學校食堂從業人員健康證過期或并未取得健康證。但網上流傳的變質雞蛋問題，其實是食堂10月9日當天加工的、學生早餐剩余的茶葉蛋，并非傳言所說的臭雞蛋。“學校1000多名學生拉肚子、嘔吐”為信息發布人于某編造，“學校要求學生飯前喝藥、怕吃壞肚子”也確定并無此事。

　　海陽市在通報中表示，這一事件的發生，對學生和家長造成了很大的傷害，對此深感自責、深感愧疚。向海陽市英才實驗學校的所有學生和家長朋友們表示深深的歉意！向廣大海陽父老表示深深的歉意！在今后的工作中，將吸取教訓、時刻警醒，全面細致推進各項整改措施，下最大決心、用最大氣力抓好食品安全、學校管理及其他各項民生工作，堅決杜絕此類事件再次發生。

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