初審編輯：魏鵬
責任編輯：王樂雙
1月24日是臘八，城市中的年味越來越足，花市也已經(jīng)成為“忙年”的一部分。記者從青島南山花鳥魚蟲市場、枯桃花卉交易中心等花市嗅到了不少新“味道”：買花群體年輕化，25歲至40歲占到八成左右；鮮花電商、微信售后、網(wǎng)絡(luò)花課攪熱了傳統(tǒng)花市；進口鮮花、綠植新品明顯增多，價格雖高，但銷路仍然看好。
春節(jié)臨近，青島花卉市場開始走俏。在南山花卉市場，各色鮮花競相綻放，吸引了不少市民前來購買。
買花人從老太太變成小妹妹
張魯是南山花鳥魚蟲市場做花卉生意最長的業(yè)戶，主要經(jīng)營綠植，做這行已經(jīng)超過10年。“要說變化，這些年買花的人越來越年輕，以前大都是老太太來買花，現(xiàn)在40歲以下的買花者占到八成以上。”客戶群體的變化，讓張魯?shù)幕ǖ暌沧兞四印！耙郧斑@個時候，多是賣紅掌、杜鵑、君子蘭之類的大型花，花色越艷越好賣。現(xiàn)在年輕人喜歡小清新，長壽花、鐵海棠、文心蘭等，花色素雅些的，并且花冠小在辦公室、家里擺放都方便，所以今年我們多進了許多這類的花，滿足年輕購買者的需要。”的確，在這個不大的店面里，最里面擺放著大紅色系占主流的紅掌、君子蘭等，靠近門口都是些顏色素雅的小花。
長壽花、鐵海棠、文心蘭、空氣鳳梨等微型花卉受到年輕人的喜愛，圖為空氣鳳梨。
綠植市場已經(jīng)由年輕人唱“主角”，原本以年輕人為主的鮮花市場更是如此。隨著人們，尤其是年輕人對生活品質(zhì)追求的提升，越來越注重取悅自己，而鮮花消費就是“悅己經(jīng)濟”的重要一環(huán)。如今，鮮花消費已經(jīng)從集團消費、節(jié)慶消費向大眾消費、日常消費轉(zhuǎn)變。Flowerplus花＋品牌合伙人蘇春姿談到自己的客戶群體時說，用戶群體90％以上都是女性，核心用戶群體是25歲至38歲的女性白領(lǐng)，月收入在8000元以上，即現(xiàn)在所說的“新中產(chǎn)”的用戶群。
花卉市場里商家忙備貨。
網(wǎng)上訂花微信售后促成新生態(tài)
互聯(lián)網(wǎng)深刻地改變著社會的方方面面，花市也不例外。鮮花電商的興起，帶來全新的買花體驗。79元4束、99元4束、169元4束、情人節(jié)花束……打開目前國內(nèi)鮮花電商“花點時間”的頁面，顧客每周可以隨意搭配一束鮮花。這種“預(yù)購＋周期購”的模式成為當下鮮花電商的主要營銷方式，并被歸結(jié)為“每周一花的小幸福”。相比在實體鮮花店購買一支百合就需要花費十幾元，鮮花周期購一束只需二十幾元，性價比非常高，消費門檻低使得消費者愿意嘗試購買。
根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2017Q1中國鮮花電商市場研究報告》，國內(nèi)鮮花電商在2016年市場規(guī)模已達168．8億元，到2019年預(yù)計市場規(guī)模能突破600億元。而這一數(shù)據(jù)相對保守，有評論人士指出，資本熱捧下的鮮花電商未來三年有望突破千億市場。
除了鮮花垂直電商外，一些實體花店也開始借用移動互聯(lián)技術(shù)做生意。市北區(qū)負責南山市場管理的徐主任介紹，許多店主會開微店，或者借助微信，擴大客戶群，一些老客戶直接微信訂貨、付款，商家用快遞直接送貨。張魯手機微信里有700多個好友，顧客占了9成以上。“除了給一些回頭客推介店里的新品外，更多的是售后。這個季節(jié)家里暖氣熱，有些綠植的養(yǎng)護要格外注意，有些顧客摸不著養(yǎng)花的規(guī)律，所以常需要請教。這本身也是拉回頭客的一個好辦法。”
買花人喜新不怕貴
進口鮮花品種增多。
鮮花也好，綠植也罷，新春花市最受熱捧的還是新品。“公主45元1支，針墊25元1支，奶油春天18元1支，七彩玫瑰180元10支……”這些價格昂貴的又陌生的花差不多都是今年新增的進口鮮花，文青花卉的店家熱情地介紹著，尤其是七彩玫瑰，每朵花不同花瓣的顏色也不相同，雖然價格是國產(chǎn)玫瑰的六七倍，但是花期長，還能生成干花，所以銷路也不錯。
常年恒溫16℃的蝴蝶蘭暖房
在南山花卉市場二樓有一處蝴蝶蘭暖房，“我們常年經(jīng)營蝴蝶蘭，專門搭了暖房保證室溫在16度以上。”店家說。“作為春節(jié)里主打綠植，今年白閃電、香橙美人、仙桃這些蝴蝶蘭新品種雖然比以前紫紅色的蝴蝶蘭每枝就貴出十幾元，但是仍然是賣得最好。現(xiàn)在生活好了，人們買花也是買個心情，不差幾十塊錢，圖個新鮮。”今年新春花市中，口紅吊蘭、綠元寶、黃金萬兩、石斛蘭、歐石楠等新品都有不錯的銷量，花市消費呈現(xiàn)更加多元化的現(xiàn)象。
隨著“悅己經(jīng)濟”不斷普及，加上品牌鮮花電商的推進，新春花市或?qū)⒊尸F(xiàn)更加個性的市場。業(yè)內(nèi)人士認為，提升差異化服務(wù)、解決冷鏈物流運輸、日常鮮花電商的服務(wù)等將成為花商的爭奪市場份額的重點。（青島日報）
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