初審編輯：
責任編輯：劉美顯
青島新聞網7月21日訊（見習記者 宋波鴻）說起青島餐飲界的“燒烤女俠”胖姐，老青島吃貨可謂無人不知無人不曉。論青島地界的網紅，燒烤店的胖姐稱得上“鼻祖”。據胖姐所說：“當網紅，我可當了有幾十年了！”
胖姐有著時尚前衛的朋克發型，甚至30年不變，永遠熱情招待著每一位顧客。走過路過胖姐的店，就都會看到她一頭豎立的紅發，加上一身紅衣，在門口迎來送往每一位食客。
標志性紅發成燒烤店特色
說起胖姐，大家都對她一頭紅發以及霸氣十足的氣場印象深刻，據胖姐介紹：“這個發型，可絕對是獨一無二的。弄這個發型，都有30年了，我管它叫朋克頭，是交朋友的頭型。”
“很可愛，很實在，很實誠，很仁義，這就是我的特色！”胖姐用這樣四個詞來形容自己，“胖姐的這個性格和這個頭型，獲得了很多青島人以及各地食客的認可，很滿意很知足。”
老店拆遷民眾都在問胖姐去哪了
胖姐的店，以經營小燒烤、家常菜、小海鮮為主，當年胖姐憑借紅色的頭發、微胖的身形和敦厚的笑容，甚至成為老四方路的地標之一。隨著中山路的整體改造，她堅守了幾十年燒烤店不得不搬走，甚至民眾都在詢問“胖姐去哪了？”“胖姐的店還在嗎？”
現在胖姐的新店，位于青島市河南路74號，夏天依然營業至凌晨1點左右，新店裝修整潔，人流依舊攢動。胖姐還是帶著一口抹不掉的青島方言笑瞇瞇地跟客人們聊天。不變的依然是胖姐熱情的招待和地道的小燒烤。
“這個肉筋就是5毛錢一串，30年都沒變過，我在他們家店都吃了20多年了，從老店吃到新店，還是那個很熟悉的兒時的味道。”一個老顧客表示。
看見喝酒食客直接把車鑰匙扣下
胖姐有時候看起來兇神惡煞，但實則有著一顆關懷顧客的心，但凡看到有顧客開車來喝酒了，她就會把車鑰匙扣下，等顧客叫了代駕再走，絕對不讓任何一個顧客酒駕。不過有時候，食客吃燒烤喝大了，或者吵架了，也全靠胖姐一人擺平。
“看見喝了酒的司機，我就不讓他們開車，把車鑰匙扣下來，等他叫到了代駕，我再讓他離開。”胖姐說，“這可是為了他們的生命安全，這比什么都重要。”
觀瀾|在環渤海經濟圈中，山東應該充當什么角色。隨著京津冀一體化的發展和雄安千年規劃的出臺，非首都功能產業轉移需要新的釋放空間，山東“位于環渤海經濟圈”有了更多實質性內容支撐[詳細]
山東生活垃圾填埋場無害化評級，IV級為“污染環境”。為加強生活垃圾填埋場運行管理，7月18日，山東省住建廳公布了新修訂的《山東省生活垃圾填埋場無害化等級評價復核實施細則》，全省生活垃圾填埋場須參加無害化等級評價和復核，無害化等級分為四級，III級為未達到...[詳細]
我市日前出臺關于推進夜間經濟發展的實施意見，讓泉城的夜更加亮麗。據了解，目前我市市屬國有公園景區共有20個園區，其中原萊蕪地區7個公園，全部為免費開放公園，無經營項目，目前未開展夜經濟活動;其余13個園區中，有10個目前有經營項目開展夜經濟活動[詳細]
夏莊蔬菜"享譽青島內外。李家曹村山清水秀成就了“夏莊蔬菜”[詳細]
青島也有高空玻璃橋了。高空玻璃橋長300米，距地面20．8米，擁有各種精彩特效，為游客帶來一場難忘的高空之旅。放眼望去，全透明的鋼化玻璃橋面讓你仿佛懸于半空中，橋下是濤濤河水奔流不止，可能會讓膽小的你頓感寸步難行。[詳細]
青島市南區是青島旅游的招牌和名片，有很多著名景點，吸引了眾多國內外游客。為了確保市民以及游客能安全、愉快的游玩，也為了守護前海一線夜經濟的繁榮，市南公安分局連日來開展全天候巡邏防控工作，全力保障游客人身財產安全，為游客創造平安、和諧的旅游環境。（...[詳細]
